• 12 декабря 2023, 9:01
  • 4928

Шоколадно-клубничные кофейные кексы или Торт

Рецепт: Шоколадно-клубничные кофейные кексы или Торт

Предлагаю идеальный вариант постной выпечки к чаю ПО ОДНОМУ РЕЦЕПТУ для тех, у кого мало времени или нет интереса искать каждый раз что-то новое. Рецепт рассчитан на 12 кексов для будней или один торт для постных праздников. Нежный, шоколадно-кофейный мякиш с клубничным вареньем это очень вкусно и готовится просто. Добавляя разные пряности, орехи, сухофрукты или варенье другого вкуса, можно без труда разнообразить эту универсальную постную выпечку. А рецепт меня выручает уже более 10 лет. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-клубничные кофейные кексы или Торт»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2075.1 ккал
белки
28.3 г
жиры
98.3 г
углеводы
275.5 г
Порции
ккал
172.9 ккал
белки
2.4 г
жиры
8.2 г
углеводы
23 г
100 г блюда
ккал
399.1 ккал
белки
5.4 г
жиры
18.9 г
углеводы
53 г

Рецепт «Шоколадно-клубничные кофейные кексы или Торт»:

  • Смешайте все сухие ингредиенты (первые 6 по списку).

  • Добавьте теплый кофе, масло и винный уксус, перемешайте.

  • Добавьте варенье, тщательно перемешайте до однородности.

  • Заполните формочки для кексов или форму для торта диаметром 22-26 см.

  • Из половины теста я сделала 6 кексов, а из другой половины бисквит для небольшого торта размером 17х18 см.

  • Выпекайте кексы при 175*С 30-35 минут, а бисквит для торта на полную норму около 45-50 минут до сухой палочки, учитывая особенности своей духовки.

  • Кексы остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

  • Вот такие кексы в разломе.

  • Бисквит для торта разрежьте на два (или три, если делаете полную порцию) коржа. И посмотрите какой пушистый и пористый получается постный бисквит, ничуть не хуже обычного!

  • Смажьте коржи клубничным вареньем, уложите друг на друга.

  • По желанию покройте торт растопленным темным шоколадом (смешав его с небольшим количеством растительного масла), дополните сезонными фруктами или украсьте вафельным цветком и листиками из марципана как у меня.

  • А на второй день эта выпечка становится еще вкуснее!

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-клубничные кофейные кексы или Торт
Рецепт: Шоколадно-клубничные кофейные кексы или Торт

Предлагаю идеальный вариант постной выпечки к чаю ПО ОДНОМУ РЕЦЕПТУ для тех, у кого мало времени или нет интереса искать каждый раз что-то новое. Рецепт рассчитан на 12 кексов для будней или один торт для постных праздников. Нежный, шоколадно-кофейный мякиш с клубничным вареньем это очень вкусно и готовится просто. Добавляя разные пряности, орехи, сухофрукты или варенье другого вкуса, можно без труда разнообразить эту универсальную постную выпечку. А рецепт меня выручает уже более 10 лет. Попробуйте!

Ингредиенты для «Шоколадно-клубничные кофейные кексы или Торт»:

Фотографии «Шоколадно-клубничные кофейные кексы или Торт» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Ольга, я к тебе с приветом, пекла кексики со свекольным вареньем, кексики получились отличные, немного плотные, зато влажные и вкусные! В следующий раз попробую немного меньше муки положить (нашей всегда надо меньше). Большое спасибо за отличный рецепт!
Нелли, спасибо большое за такой аппетитный привет! Со свекольным вареньем великолепно
Хочу ещё пирог испечь, очень понравились кексы, а свекла абсолютно не чувствуется , у меня с малым количеством сахара, ещё и полезное . Спасибо ещё раз !
Сплошная польза!
Насколько выпечка может быть полезной !
Отличные кексы!!! Соды не много чайная ложка?
Спасибо большое! Не много, в процессе приготовления сода гасится уксусом, благодаря чему выпечка получается пористой
Очень вкусный постный пирог. В меру сладкий, шоколадный. Я не прослаивала вареньем,а сверху полила. В следующий раз сделаю обязательно кексики. Спасибо большое за рецепт
Спасибо большое за аппетитный фото отчет!
Очень рада, что пирог понравился!
Ну что сказать?! Вкусно! Пеките, барышни! Из варенья взяла только клубничины . Дочь сейчас позвонила: у неё вишни из варенья, тоже сироп не добавляла Достойная стряпня! СПАСИБО !
Спасибо большое за отчет и положительные впечатления!
А можно использовать яблочный уксус вместо винного?
Да, можно, конечно!
Оля, чудесные кексики!!!
Катюша, спасибо большое!
Какая классная структура у пирога ! Варенье можно взять и другое?, не люблю клубничное варенье !
Нелли, спасибо большое!
Конечно, можно другое я не настаиваю
Шоколадно-аппетитные кексы! Оля, а кофе 200мл сварить предварительно?
Спасибо большое, Таня!
Да, кофе сварить и остудить, сейчас дополню в рецепте
Который раз убеждаюсь, как хороша постная выпечка! Спасибо за рецепт.
Галя, спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки