Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

СкарлеттОПоваренок 6 уровня

13 декабря 2023, 9:39
1018

Суп с лососем и брюссельской капустой

Легкий суп с красной рыбой, богатый омега-3 жирными кислотами. Готовила бюджетный вариант из теши (брюшек) лосося. Отличный супчик для постных рыбных дней. Попробуйте!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Суп с лососем и брюссельской капустой»:

Лосось (теша или брюшки) — 300 г
Картофель — 2 шт
Капуста брюссельская — 12 шт
Помидор — 1 шт
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 954.8 ккал	белки 92.3 г	жиры 22.4 г	углеводы 75.4 г
Порции
ккал 159.1 ккал	белки 15.4 г	жиры 3.7 г	углеводы 12.6 г
100 г блюда
ккал 74.6 ккал	белки 7.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Суп с лососем и брюссельской капустой»:

Брюшки промойте, залейте холодной водой (1,5 литра), доведите до кипения. Рыбу выньте, бульон процедите, налейте в чистую кастрюлю, поставьте на огонь.
Нарежьте картофель, добавьте в бульон, варите 10 минут. За это время удалите с лосося кожу (она теперь легко снимается) и косточки, разберите на небольшие кусочки, затем добавьте в кастрюлю, следом добавьте капусту (не размораживая).
Варите еще около 10 минут, всыпьте базилик, посолите, поперчите.
Добавьте нарезанный помидор (без кожицы), варите еще минут 5.
Выключите огонь, дайте немного настояться и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На первое Специальное питание : Постное питание

Теги: обед суп первое пост

Вкусы: рыбный овощной капустный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180612/]Суп с лососем и брюссельской капустой[/url]
[url=/recipes/show/180612/][img]/data/cache/2023dec/12/38/3098033_13027-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп
Легкий суп с красной рыбой, богатый омега-3 жирными кислотами. Готовила бюджетный вариант из теши (брюшек) лосося. Отличный супчик для постных рыбных дней. Попробуйте!

Ингредиенты: Лосось, Картофель, Капуста брюссельская, Помидор, Перец черный, Соль.
Тэги: обед, суп, первое, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с лососем и брюссельской капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023dec/12/38/3098033_13027-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с лососем и брюссельской капустой" title="Рецепт: Суп с лососем и брюссельской капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий суп с красной рыбой, богатый омега-3 жирными кислотами. Готовила бюджетный вариант из теши (брюшек) лосося. Отличный супчик для постных рыбных дней. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/146/">
          Рыбный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с лососем и брюссельской капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/744">Капуста брюссельская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180612/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с лососем и брюссельской капустой

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рыбный суп

Ингредиенты для «Суп с лососем и брюссельской капустой»:

Лосось Картофель Капуста брюссельская Помидор Перец черный Соль

Тэги: обед, суп, первое, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1349

Тушеная курица в банке

133
1349
44710

573

Салат ''Новогодняя хлопушка''

68
573
11094

962

Блинный торт "Лето"

218
962
117957

Комментарии и отзывы

14 декабря 2023 года nelliundco #

Хорош супчик

, никогда не варила такой суп с капустой

15 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое!

Попробуй