Быстрая и оригинальная закуска для праздничного стола из консервированного тунца ТМ FORTUNA с экзотической ноткой и волшебным ингредиентом. Попробуйте!
СкарлеттОПоваренок 6 уровня
- 14 декабря 2023, 8:27
- 915
Веррины "Тунец и манго"
Ингредиенты для «Веррины "Тунец и манго"»:
- Тунец (полосатый рубленый ТМ FORTUNA) — 0,5 бан.
- Фасоль консервированная (или отварная) — 100 г
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Манго (сок с мякотью) — 100 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Пектин (у меня мука из коньяку/конжак) — 0,5 ч. л.
- Кунжут (для посыпки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
185.6 ккал |
белки
8 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
31.7 г |
| Порции | |||
| ккал 37.1 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 6.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.4 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Веррины "Тунец и манго"»:
-
Фасоль и тунец (75 г без жидкости) выложите в чашу блендера. Добавьте горчицу, соль и перец. Измельчите.
-
Теперь добавьте немного жидкости из консервы, примерно 3-4 чайные ложки, измельчите до паштетной консистенции. Отрегулируйте соль и количество перца.
-
Выложите паштет в 3-5 небольших стаканчиков или стопочек.
-
Сок манго подогрейте, но не кипятите, добавьте лимонный сок, сахар, перемешайте до растворения. Всыпьте муку из конжака (или пектин, если нет), быстро и хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков. ***Конжак - это чистая клетчатка глюкоманнан, пребиотик, натуральный продукт для снижения калорийности блюд, используемый в качестве загустителя при приготовлении десертов, соусов и выпечки.
-
За пару минут прямо на ваших глазах сок загустеет и превратится в киселеобразную массу. Настоящий волшебный ингредиент и лучший загуститель нового поколения!
-
Разложите массу поверх паштета из тунца.
-
Посыпьте кунжутом и сразу подавайте. А еще лучше охладите закуску перед подачей, верхний слой еще загустеет в холодильнике и будет похож на мягкое желе.
-
Кстати, если не найдете конжак или пектин, то просто приготовьте желе из сока манго на основе желатина или агар-агара.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2023 года OlgaBerdsk #
18 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
15 декабря 2023 года Vicentina #
15 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря 2023 года nelliundco #
15 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
15 декабря 2023 года nelliundco #
15 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря 2023 года nadinhike #
Фотки с аппетитом, хоть с экрана ешь
15 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря 2023 года МурКатеринка #
14 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря 2023 года мисс #
14 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря 2023 года Людмила НК #
14 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря 2023 года Бархатные ручки #
14 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря 2023 года Silverina1 #
14 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря 2023 года Суслик Маринка #
14 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря 2023 года ariel7777 #
14 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря 2023 года yugai ludmila65 #
14 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря 2023 года Мария По #
14 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря 2023 года Мария По #
14 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
14 декабря 2023 года Okoolina #
14 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: