Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ВодолейкаПоваренок 7 уровня

20 января 2009, 17:11
41602

Быстрый яблочный пирог

Пирог, который можно делать каждый день. Делается быстро, да и продукты всегда есть под рукой. У меня съедается он в два счета.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Быстрый яблочный пирог»:

Мука пшеничная / Мука (у меня граненый стакан 200 мл) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Яблоко (в зависимости от размера) — 4-5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2030.3 ккал	белки 38.9 г	жиры 23 г	углеводы 413 г
100 г блюда
ккал 170.6 ккал	белки 3.3 г	жиры 1.9 г	углеводы 34.7 г

Рецепт «Быстрый яблочный пирог»:

Вот наши продукты.
Берем яйца и сахар и хорошо взбиваем, практически до бела.
Добавляем муку и тоже хорошо взбиваем.
Яблоки почистить и порезать произвольно.
Добавляем яблоки к нашему тесту. И аккуратно перемешиваем. Яблок не должно быть мало. Если вы любите корицу, ваниль, кардамон, то их тоже можно добавить.
Форму для выпечки ХОРОШО смазать маслом (любым) ( А тот я плохо смазала на сей раз и немного подпортила верх при вынимании пирога). Переложить туда наше тесто. И в духовку минут на30-40.t-150-180
Все пирог готов. Даем ему остыть, переворачиваем на блюдо и поедаем.

Пробовала заменить яблоки другими ягодами-фруктами. Кроме вишни ничего больше не понравилось.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: полдник быстро выпечка

Вкусы: яблочный сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18080/]Быстрый яблочный пирог[/url]
[url=/recipes/show/18080/][img]/images/recipes/small/9/961/96112.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог, который можно делать каждый день. Делается быстро, да и продукты всегда есть под рукой. У меня съедается он в два счета.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Яблоко.
Тэги: полдник, быстро, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрый яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/961/96112.jpg" alt="Рецепт: Быстрый яблочный пирог" title="Рецепт: Быстрый яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог, который можно делать каждый день. Делается быстро, да и продукты всегда есть под рукой. У меня съедается он в два счета.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрый яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18080/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрый яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Быстрый яблочный пирог»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Яблоко

Тэги: полдник, быстро, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Быстрый яблочный пирог» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

30 апреля 2022 года Людмила Козеева #

[+5]

Очень быстро и вкусно! Яблок было у меня маловато,учту в след.раз.Спасибо!

6 мая 2022 года Водолейка # (автор рецепта)

И вам спасибо за приготовление.

14 мая 2019 года Виорика #

[+5]

Спасибо! Очень-очень вкусно! 😘 Делала с яблоками. Еле успела сделать фото. Попробую ещё испечь с вишней и сливой. Думаю, будет также вкусно 👍

20 мая 2019 года Водолейка # (автор рецепта)

И вам спасибо за приготовление.

20 января 2019 года Angelina Wain #

Ура! Ура! У меня тоже пышный получился! Сахара добавила только 0,5 ст. Отличный пирожок! Спасибо за очередной чудесный и лёгкий рецепт

22 января 2019 года Водолейка # (автор рецепта)

И вам спасибо. Рада, что понравился и получился.

8 июля 2017 года акчуч #

+17

[+5]

Танюша, принимай мой фото-отчет! Вкусный яблочный пирог. Пекла специально для сына – любителя яблочной выпечки

9 июля 2017 года veronika1910 #

Шикарное исполнение рецепта!

9 июля 2017 года акчуч #

Самой нравится!

Рада, Вероничка, твоему визиту и добрым словам!

9 июля 2017 года lelikloves #

↑Ответ для акчуч

Оленька, превосходный пирог

9 июля 2017 года акчуч #

Спасибо, моя хорошая! Угощайся!

10 июля 2017 года felix032 #

↑Ответ для акчуч

Олечка, красивое исполнение, пирог - солнышко

!!!

10 июля 2017 года акчуч #

Спасибо, моя хорошая. Вот такое солнышко у меня получилось!

11 июля 2017 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Солнышко из мультиков!!!

Великолепный пирог!!!

12 июля 2017 года акчуч #

Точно! Только вот я никак к этой форме не приспособлюсь, что-то не очень получается в ней выпечка. Хотя может просто рецепт не подходит для силиконовой формы.

11 июля 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

↑Ответ для акчуч

Оличка,спасибо большое за приготовление и фото отчет.

2 июля 2017 года lioliy1967 #

моя мама всегда такой делала, с хрустящей корочкой!!! Без разрыхлителей! У меня получается пирог без корочки иногда, его очень любит муж, а детям нравится корочка, они её в первую очередь отрывают и едят

))

5 июля 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо.

2 сентября 2019 года tatiana124 #

↑Ответ для lioliy1967

ДА ! знаю этот рецепт 30 лет.Если всё правильно делать, то получается хрустящая корочка и белый мякиш внутри! Но это тогда, когда заливают тесто,выпекают и не переворачивают. Ещё из нюансов-яблоки должны быть кислые. И выкладываются дольками в форму по спирали, а затем заливают тестом. И совершенно верно-без разрыхлителей!

19 июня 2017 года Демурия #

+29

[+5]

По сути это шарлотка! Но какая! Меня сложно удивить пирогом состоящим из 3 компонентов, и не скрою долго сомневалась готовить или нет. После дегустации долго сидели в шоке всей семьей, и пока сидели вобщем то пирог и доели!))). Это невероятное чудо какое то! Воздушный , практически невесомый, по текстуре как буд то не бисквит, а суфле! Сочный за счет большого количества яблок, в меру влажный, пропитанный яблочным ароматом и соком. Сахара правда уменьшила до 1/3 стакана и добавляла на кончике ножа соду ( не гасила). То ли звезды так сошлись, то ли действительно подобраны на столько все компоненты , что оторваться от пирога невозможно! При чем настолько невозможно, что пока он не кончится. Очень и очень вкусно ! Рекомендую!
Спасибо!!!

20 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

Олюня,спасибо большое за такой подробный комент.Мне очень приятно,что тебе рецепт понравился.
Соду я никогда не добавляю и у меня получается пирог. А вот сеструня делает точно так же и ....у нее не выходит такой высокий. А почему мы не можем понять.

18 ноября 2012 года сластенка с детства #

Рецепт очень хорош именно тем, что нет в нем разрыхлителей. А чтобы он был пышный - секрет простой: белки нужно взбить отдельно со щепоткой соли в крепкую пену и в последнюю очередь аккуратно их вмешать к смеси остальных ингредиентов. Перемешивать нужно в одном направлении, аккуратно выложить в форму и ставить в разогретую духовку. Тогда пирог будет воздушным, высоким.

18 ноября 2012 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо.Но тут рецепт без взбивания белков.

18 ноября 2012 года сластенка с детства #

Если белки отдельно не взбить, то тесто будет более плотным и тонким, это закон физики. Просто был вопрос как сделать так, чтоб он был высоким (воздушным).

18 ноября 2012 года Водолейка # (автор рецепта)

Ну,как видите, у меня пирог не тонкий и не плотный.

28 октября 2010 года Goddess666 #

Испекла Ваш пирожок со сливой

Очень вкусно! Только он и у меня не поднялся

28 октября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Испекла Ваш пирожок со сливой Очень вкусно! Только он и у меня не поднялся

Даже не знаю что и сказать с поднятием,у меня никогда не было проблем.Может мало взбивали?
Моя сестра просто берет добавляет разрыхлитель,попробуйте.

29 октября 2010 года Goddess666 #

Не буду

Тоненький мне больше нравится

13 сентября 2010 года Kayena deleted #

Хороший рецептик! Приготовила и не пожалела

Только он у меня не поднялся, но меня это совсем не расстроило, думаю на вкус не повлияло

16 сентября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибки большое. А у меня с поднятием никогда не стоял вопрос,всегда пирог поднимался хорошо.А вот у моей сестры такая же проблема,не выходит такой.как у меня и все тут.

16 января 2010 года Alonna #

8 марта 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

3 апреля 2009 года Марина46 #

Кроме яблок нравится еще темный виноград,не забудьте аккуратненько вынуть косточки

6 апреля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Не пробывала. Делала с вишнями и абрикосами, но не очень понравилось. Спасибки за идею. Будем ждать сезона винограда.

3 апреля 2009 года Марина46 #

Кроме яблок нравится еще темный виноград,не забудьте аккуратненько вынуть косточки

28 января 2009 года Дорофея deleted #

Скажите, он у вас такой пышный без соды получился???

29 января 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Да, без всякой соды и разрыхлителей. Сама незнаю в чем секрет, но он у меня всегда такой высокий.

22 января 2009 года JessyBri #

шарлотка!

22 января 2009 года maj4ik #

вкусный!++++

21 января 2009 года Eugenia #

21 января 2009 года Danna #

Очень просто и очень вкусно! ++++++++++++++

21 января 2009 года dog-rose # (модератор)

Вкусно. Часто такой пеку, только добавляю корицу, а иногда поломанные грецкие орехи.+++++++++++++++++

21 января 2009 года мисс #

вкуусно

21 января 2009 года лелечка #

Я тоже так делаю. Кроме яблок добавляю тертую морковь, мак, изюм, короче, что есть под рукой. И со всеми начинками пирог хорош!+++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрый яблочный пирог

Ингредиенты для «Быстрый яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрый яблочный пирог»:

Похожие рецепты

Пирог с вареньем на кефире

Пирог "Невозможный"

Открытый пирог с солеными огурцами

Быстрый медовый пирог

Клафути

Беляши

Пирог йогуртовый с яблоками

Пирожки с хурмой

Пирожки за 15 минут

Фотографии «Быстрый яблочный пирог» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!