Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

13 января 2024, 15:57
1332

Панцанелла с тунцом и каперсами

Знаменитый итальянский салат. Вариантов очень много, основа - запечённые кусочки чиабатты и много овощей. Для разнообразия и сытости добавим консервированный тунец. Рекомендую.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Панцанелла с тунцом и каперсами»:

Тунец (рубленый от ТМ FORTUNA) — 75 г
Хлебобулочные изделия (чиабатта) — 100 г
Помидоры черри — 150 г
Огурец — 70 г
Лук красный — 30 г
Маслины (вяленые) — 10 шт
Каперсы — 1 ст. л.
Специи ("Итальянские травы" - паприка, розмарин, перец розовый, чабер, тимьян, розовая соль) — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус (6 % , столовый или винный) — 1 ст. л.
Сахар — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 927.1 ккал	белки 32 г	жиры 49.8 г	углеводы 70.1 г
100 г блюда
ккал 142.6 ккал	белки 4.9 г	жиры 7.7 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Панцанелла с тунцом и каперсами»:

Приготовить продукты.
Чиабатту можно использовать не только свежую, но и подсохшую.
Лук нарезать перьями, залить уксусом + 1/3 ч. л. сахара.
Чиабатту нарезать кубиками. Вымыть, обсушить черри, нарезать и добавить к чиабатте, сбрызнуть маслом и посыпать смесью итальянских трав.
Запекать до румяности, 15 минут, 230 градусов, гриль. Остудить.
Огурец вымыть, нарезать. Добавить огурец и каперсы.
Добавить тунец и маслины.
Аккуратно перемешать, добавить маринованный лук. Заправить оливковым маслом, итальянскими травами, посолить.
Подать к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее / На закуску

Теги: салат закуска обед ужин праздник гости

Вкусы: рыбный хлебный овощной богатый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180879/]Панцанелла с тунцом и каперсами[/url]
[url=/recipes/show/180879/][img]/data/cache/2024jan/13/27/3104327_95561-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Знаменитый итальянский салат. Вариантов очень много, основа - запечённые кусочки чиабатты и много овощей. Для разнообразия и сытости добавим консервированный тунец. Рекомендую.

Ингредиенты: Тунец, Хлебобулочные изделия, Помидоры черри, Огурец, Лук красный, Маслины, Каперсы, Специи, Масло оливковое, Уксус, Сахар, Соль.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Панцанелла с тунцом и каперсами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024jan/13/27/3104327_95561-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Панцанелла с тунцом и каперсами" title="Рецепт: Панцанелла с тунцом и каперсами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Знаменитый итальянский салат. Вариантов очень много, основа - запечённые кусочки чиабатты и много овощей. Для разнообразия и сытости добавим консервированный тунец. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Панцанелла с тунцом и каперсами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14675">Хлебобулочные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180879/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Панцанелла с тунцом и каперсами

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Панцанелла с тунцом и каперсами»:

Тунец Хлебобулочные изделия Помидоры черри Огурец Лук красный Маслины Каперсы Специи Масло оливковое Уксус Сахар Соль

Тэги: салат, закуска, обед, ужин, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

234

Фотографии «Панцанелла с тунцом и каперсами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 марта MineyKa #

[+5]

Классный салат! Вкусный и сытный! Полностью в нашем вкусе, такой сложносочинённый, когда можно наколоть на вилку разные составляющие по своему усмотрению. Вяленых маслин нет, заменила на оливки сорта каламата. Большое спасибо, Людмила! С праздником весны!

8 марта yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Катя, спасибо за выбор рецепта. От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова, очень рада что салат понравился - тоже его полюбила и готовлю часто.

2 февраля 2024 года galina27 1967 #

Аппетитный и яркий салат!

2 февраля 2024 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Галина, вкусный.

14 января 2024 года мисс #

Вкусный рецепт!

14 января 2024 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светлана.

13 января 2024 года leontina-2014 #

Красивенный какой, аппетитный салат

14 января 2024 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Мария, спасибо, вкусный.