Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

alarm clockПоваренок 7 уровня

23 февраля 2024, 8:13
5895

Салат свекольный "По-другому"

Салат очень привлек обычным набором продуктов, но немного необычным маринованием. Лук мариновать обычное дело, но вот изюм это для меня было ново. Салат получился с очень приятным вкусом. Пробуем?

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат свекольный "По-другому"»:

Свекла (отварная) — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Изюм — 50 г
Сахар — 1 ч. л.
Вода — 200 мл
Уксус — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Майонез (без горки) — 1 ст. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 580.1 ккал	белки 8.1 г	жиры 23.7 г	углеводы 87.1 г
Порции
ккал 290.1 ккал	белки 4.1 г	жиры 11.9 г	углеводы 43.6 г
100 г блюда
ккал 80.6 ккал	белки 1.1 г	жиры 3.3 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Салат свекольный "По-другому"»:

Лук очистить и порезать тонкими полукольцами.
Из воды, уксуса и сахара сделать маринад.
Замочить в нем изюм и лук на час.
Откинуть на дуршлаг и обсушить бумажным полотенцем.
Свеклу нашинковать или натереть на терке.
В чашу выложить свеклу, изюм и лук.
Добавить растительное масло, щепотку соли.
Перемешать.
Добавить майонез, перемешать и откорректировать на свой вкус по соли.
По желанию добавить зелень.
Выкладываем в салатник и подаем.

За рецепт благодарю Штерн.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: салат обед ужин

Вкусы: овощной сливочный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181019/]Салат свекольный "По-другому"[/url]
[url=/recipes/show/181019/][img]/data/cache/2024feb/22/07/3109594_10989-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Салат очень привлек обычным набором продуктов, но немного необычным маринованием. Лук мариновать обычное дело, но вот изюм это для меня было ново. Салат получился с очень приятным вкусом. Пробуем?

Ингредиенты: Свекла, Лук репчатый, Изюм, Сахар, Вода, Уксус, Соль, Масло растительное, Майонез.
Тэги: салат, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат свекольный "По-другому"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024feb/22/07/3109594_10989-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат свекольный По-другому" title="Рецепт: Салат свекольный По-другому"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат очень привлек обычным набором продуктов, но немного необычным маринованием. Лук мариновать обычное дело, но вот изюм это для меня было ново. Салат получился с очень приятным вкусом. Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат свекольный "По-другому"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181019/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат свекольный "По-другому"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат свекольный "По-другому"»:

Свекла Лук репчатый Изюм Сахар Вода Уксус Соль Масло растительное Майонез

Тэги: салат, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

746

Салат "Оливье" с семгой

54
746
53579

637

Рисовые шарики с начинкой "Аранчини"

112
637
46891

327

Закуска из моркови по-корейски и сыра

99
327
37124

Фотографии «Салат свекольный "По-другому"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 марта 2024 года nina isaeva #

Спасибо за рецепт. Приготовила, получилось очень вкусно. За минуту разобрали гости весь салат и всем пришелся по вкусу.

15 марта 2024 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

1 марта 2024 года Himbeeren #

Прекрасный салат, Аллочка!

2 марта 2024 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка!

25 февраля 2024 года Нина Владимировна #

[+4]

Как и ожидала, получился вкусный салат 👍

25 февраля 2024 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и фото!

25 февраля 2024 года tama25 #

Вкуснятина! Для тех кто любит сочетание острого и сладкого

25 февраля 2024 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасиб!

25 февраля 2024 года valenta474 #

Очень много углеводов в таком салате, я добавляю чернослив, причем нарезаю его помельче и заливаю лимонным соком и даю постоять подольше, чтобы весь сок впитался. Это альтернатива сладости в свекле.И просушивать полотенцем ничего не надо, лишняя влага не помешает. И свеклу варю 10 минут, воду сливаю, укутываю кастрюлю и даю постоять подольше, так сохраняются витамины в свекле. Я еще в такой салат добавляю сырую морковь, очень люблю морковь.

25 февраля 2024 года alarm clock # (автор рецепта)

Вы описали свой вариант салата.Хороший вариант.К этому он не имеет никакого отношения

25 февраля 2024 года visiter-2016 #

↑Ответ для valenta474

Именно так ! Такой салат ,это то что надо.

24 февраля 2024 года ma-ma sveta #

Аллочка, спасибо за идею!

25 февраля 2024 года alarm clock # (автор рецепта)

Светик ,ты куда пропала???Как я рада тебя видеть!

24 февраля 2024 года мисс #

Люблю такие салатик, но опять таки - нельзя. Много углеводов в порции. Это для меня целый обед.

24 февраля 2024 года alarm clock # (автор рецепта)

Я таким обедом не наемся)))

26 февраля 2024 года idruskin2000 #

↑Ответ для мисс

Я не понимаю каким образом в свекле и луке оказалось много углеводов? Что это хлеб? картошка? пироги? макароны?

Еще вопрос к автору рецепта: Вы свеклу совсем не варите и не маринуете? Просто сырая свекла?

27 февраля 2024 года мисс #

А вы что вообще не знает, что углеводы во многих продуктах. Почитайте, диабетикам свекла ограниченно тоже. К тому же - изюм. Он вообще под запретом. Порция салата - 4 ХЕ. Для меня это полноценный обед. Больше ничего нельзя съесть.

1 марта 2024 года Himbeeren #

↑Ответ для idruskin2000

В ингредиентах указано - свекла (отварная) - 300г.