Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

galacomzone-2018Поваренок 4 уровня

1 марта 2024, 15:01
4326

Слоеные пирожки с мясом "Эмпанадас"

«Empanada» в переводе с испанского означает «пирог». Особенность этого блюда мексиканской кухни в начинке, а точнее, в добавлении изюма и оливок в фарш - такая сладко-соленая пикантность. Но готовят эмпанадас не только с мясным фаршем, но и с курицей, сыром, тыквой или фруктами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Слоеные пирожки с мясом "Эмпанадас"»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 450 г
Фарш мясной — 400 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Перец красный жгучий — 1 щепот.
Перец душистый — 1 щепот.
Орегано (сушеный) — 1 щепот.
Кумин — 1 щепот.
Соль — 0.5 ч. л.
Изюм — 1 горст.
Оливки зеленые — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3176.1 ккал	белки 50.3 г	жиры 166.7 г	углеводы 254.8 г
Порции
ккал 317.6 ккал	белки 5 г	жиры 16.7 г	углеводы 25.5 г
100 г блюда
ккал 250.1 ккал	белки 4 г	жиры 13.1 г	углеводы 20.1 г

Рецепт «Слоеные пирожки с мясом "Эмпанадас"»:

Лук почистить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить фарш с луком до готовности (10-15 минут). Посолить, поперчить по вкусу, добавить орегано и кумин, перемешать и снять с огня.
Яйца отварить вкрутую и мелко порубить. Оливки нарезать кольцами. Изюм промыть, отжать воду. Все добавить в фарш.
И перемешать.
Слоеное тесто тонко раскатать и вырезать кружки диаметром около 12 см. В середину выложить начинку, свернуть пополам и хорошо защипать края.
Духовку разогреть до 200 градусов, выложить пирожки на противень, смазать молоком.
Выпекать до золотистого цвета (15 - 20 минут), подавать горячими.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На природу

Теги: завтрак пикник

Вкусы: мясной острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181038/]Слоеные пирожки с мясом "Эмпанадас"[/url]
[url=/recipes/show/181038/][img]/data/cache/2024mar/01/00/3110606_12162-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
«Empanada» в переводе с испанского означает «пирог».
Особенность этого блюда мексиканской кухни в начинке, а точнее, в добавлении изюма и оливок в фарш - такая сладко-соленая пикантность. Но готовят эмпанадас не только с мясным фаршем, но и с курицей, сыром, тыквой или фруктами.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Фарш мясной, Масло растительное, Лук репчатый, Перец красный жгучий, Перец душистый, Орегано, Кумин, Соль, Изюм, Оливки зеленые, Яйцо куриное.
Тэги: завтрак, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеные пирожки с мясом "Эмпанадас"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024mar/01/00/3110606_12162-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеные пирожки с мясом Эмпанадас" title="Рецепт: Слоеные пирожки с мясом Эмпанадас"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">«Empanada» в переводе с испанского означает «пирог».
Особенность этого блюда мексиканской кухни в начинке, а точнее, в добавлении изюма и оливок в фарш - такая сладко-соленая пикантность. Но готовят эмпанадас не только с мясным фаршем, но и с курицей, сыром, тыквой или фруктами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеные пирожки с мясом "Эмпанадас"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4186">Кумин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181038/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеные пирожки с мясом "Эмпанадас"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Слоеные пирожки с мясом "Эмпанадас"»:

Тесто слоеное бездрожжевое Фарш мясной Масло растительное Лук репчатый Перец красный жгучий Перец душистый Орегано Кумин Соль Изюм Оливки зеленые Яйцо куриное

Тэги: завтрак, пикник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 мая gwennn1000 #

Получились у меня на вид не такие красивые пирожки, а малыши-кривыши

🫠🫠🫠 но вкусные. Ингредиенты половинила, т.к. начинка специфическая, могла не зайти. Но в итоге очень вкусненько. Делала в 10 вечера, что бы на завтрак были...но неть... тут же были и съедены) кстати, фарш ещё остался, пойдёт в макарошки )))

29 мая galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Я очень рада, что пирожки понравились. Главное их содержание, то, что они вкусные, а форма? В следующий раз получится. Да и вообще делайте такой формы пирожки, которая вам привычнее. И начинка, Вы правы, вполне подойдет к макарошкам.

3 марта Бархатные ручки #

Аппетитные пирожки!

Необычное сочетание в начинке!

3 марта galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Оооочень аппетитные. Готовьте с удовольствием!

3 марта tatabilga-2015 #

Галя, красивые пирожки

интересная начинка

надо попробовать , спасибо за рецепт

3 марта galacomzone-2018 # (автор рецепта)

И Вам спасибо . Готовьте и кушайте с удовольствием.

2 марта Ирушенька #

Галина, очень красивые пирожки с пикантной начинкой!

2 марта jannasimf #

Вкусненько!!!

2 марта galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Согласна

И очень просто готовить! Пробуйте!

2 марта Татьяна Картополова #

1 марта Ange77 #

Интересные пирожки

1 марта СкарлеттО #

Какие красивые пирожки, Галя, интересная начинка!

2 марта galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Люблю пробовать блюда разных стран и народов. Спасибо, Оля!

3 марта СкарлеттО #

Я сама такая, столько уже пробовала разных и необычных блюд, но еще столько же хочется попробовать!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоеные пирожки с мясом "Эмпанадас"

Ингредиенты для «Слоеные пирожки с мясом "Эмпанадас"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеные пирожки с мясом "Эмпанадас"»:

Похожие рецепты

Пирог со свекольной ботвой и сыром

Песочный пирог с начинкой из сухофруктов

Пирог к чаю

Постный маковый пирог

Яблочный пирог

Галета

Пасхальный пирог с шоколадным ирисом

Нежный овсяный яблочно-грушевый пирог "Диетический"

Овсяно-яблочный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!