Предлагаю Вам приготовить пухлые мордовские блины Манкань пачалксеть. Вкусные, пышные, мягкие, воздушные, рассыпчатые, ноздрястые. Впитывают в себя масло как губка. Настоящие деревенские блины, как у бабушки.
Globe on plateПоваренок 3 уровня
- 16 марта 2024, 13:54
- 6154
Мордовские блины с манкой
Ингредиенты для «Мордовские блины с манкой»:
- Крупа манная — 170 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Дрожжи (сухие) — 9 г
- Молоко — 300 мл
- Вода — 300 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 40 г
- Масло растительное — 100 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2561.8 ккал |
белки
72.5 г |
жиры
104.1 г |
углеводы
334.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.7 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 26.3 г |
Рецепт «Мордовские блины с манкой»:
-
Дрожжи с сахаром растворить в небольшом количестве молока.
-
Смешать манку с оставшимся молоком и водой. Добавить туда дрожжи, муку и соль. Перемешать.
-
Накрыть тесто и оставить на 4-5 часов.
-
Яйца смешать с растительным маслом.
-
Добавить яичную смесь в тесто. Размешать.
-
Выпекать на разогретой смазанной маслом сковороде, при необходимости накрывая крышкой.
-
У меня сковорода 26 см, клала по 2 половника теста на блин.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября justice_555 #
16 ноября Globe on plate # (автор рецепта)
23 марта Dafna-2016 #
Ещё раз скажу: рецепт замечательный! Блины вкусные, необычные. Уже и соседи отчитались о том, что великолепный вкус. Ел даже избалованный кот лютик)))))
23 марта Globe on plate # (автор рецепта)
23 марта Dafna-2016 #
23 марта Dafna-2016 #
В общем, хочу их попробовать. Уж больно красивые они на вашем видео)))
23 марта Globe on plate # (автор рецепта)
23 марта Dafna-2016 #
Муж сказал - вкусно. Но надо начинку (обмакашку) для них подобрать. Мол, со сметаной не идут. А вот со сладеньким вполне себе. И учуял вкус дрожжей. Получилось у меня блинов 12, я успела урвать у своего "критика" аж полторы штуки))))))
впрочем ещё соседям перепало три блина. От них отзывы уже завтра. Муж сопротивлялся отдавать блинчики соседям, мол, надо понять как блины зайдут утром
Мой резюм: классные, необычные блины. Сытные, очень красивые. Буду печь периодически! Спасибо за рецепт!
п.с. поставила бы фото, но не вижу кнопку
23 марта ирпенчанка #
23 марта Globe on plate # (автор рецепта)
Наша любимая "поливалка"-жидкий мёд, сироп топинамбура или кленовый
Кстати, на утро, разогретые, они тоже вкусные.
23 марта Dafna-2016 #
18 марта nnutty #
С манкой раньше готовила, но чёт суховато у меня вышло, никто особо не впечатлился и повторить не просили, а ваши прямо с экрана чувствуется, какие нежные!
Немного смущает
ну да ладно, надо готовить и пробовать, спасибо за рецепт!
18 марта Globe on plate # (автор рецепта)
17 марта ssnegireva44 #
17 марта Globe on plate # (автор рецепта)
17 марта helena1961 #
17 марта Globe on plate # (автор рецепта)
16 марта nelliundco #
16 марта Globe on plate # (автор рецепта)
16 марта nelliundco #
16 марта elenita # (модератор)
16 марта Globe on plate # (автор рецепта)
16 марта elenita # (модератор)
У меня браузер косячит, и нет возможности исправить этот косяк.
Благодарю за добавленные пошаговые фото.
16 марта Globe on plate # (автор рецепта)
16 марта Globe on plate # (автор рецепта)
16 марта nelliundco #
16 марта Globe on plate # (автор рецепта)
22 марта Рафаэлла-2015 #
23 марта Globe on plate # (автор рецепта)
16 марта ирпенчанка #
16 марта Globe on plate # (автор рецепта)
16 марта Globe on plate # (автор рецепта)
16 марта ирпенчанка #
16 марта 19820318 #
16 марта Globe on plate # (автор рецепта)
16 марта 19820318 #
16 марта Globe on plate # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: