Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

miroksПоваренок 5 уровня

4 апреля 2024, 5:21
8164

Рататуй с куриной грудкой

В моей семье этот рецепт усовершенствовали, так как посчитали, что с мяском он гораздо интереснее. Попробуйте и вы.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Рататуй с куриной грудкой»:

Баклажан — 2 шт
Грудка куриная — 1 шт
Кабачок (молодой) — 2 шт
Помидор (3шт в соус, остальные нарезать кружочками) — 7 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Зелень — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Соус томатный — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 881.8 ккал	белки 86 г	жиры 10.1 г	углеводы 398.7 г
100 г блюда
ккал 33.4 ккал	белки 3.3 г	жиры 0.4 г	углеводы 15.1 г

Рецепт «Рататуй с куриной грудкой»:

Овощи вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками.
Мясо нарезать тонкими пластинами.
Приготовить соус: луковицу, перец и помидоры очистить, помыть и нарезать кубиками.
На сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Затем добавить перец, томаты и тушить еще в течение 7мин. Потом добавить соус, соль и перец - по вкусу и тушить еще 5мин.
На дно формы для запекания выложить соус.
На соус выложить овощи и мясо, чередуя их между собой.
Овощи посолить, сбрызнуть растительным маслом и накрыть фольгой. Запекать в духовке 1ч при t 180C. За 10-15мин до готовности снять фольгу. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: овощной куриный баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181160/]Рататуй с куриной грудкой[/url]
[url=/recipes/show/181160/][img]/data/cache/2024mar/31/37/3115094_29119-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
В моей семье этот рецепт усовершенствовали, так как посчитали, что с мяском он гораздо интереснее. Попробуйте и вы.

Ингредиенты: Баклажан, Грудка куриная, Кабачок, Помидор, Соль, Перец черный, Масло растительное, Зелень, Лук репчатый, Перец болгарский, Соус томатный.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рататуй с куриной грудкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024mar/31/37/3115094_29119-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рататуй с куриной грудкой" title="Рецепт: Рататуй с куриной грудкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В моей семье этот рецепт усовершенствовали, так как посчитали, что с мяском он гораздо интереснее. Попробуйте и вы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рататуй с куриной грудкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181160/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рататуй с куриной грудкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Рататуй с куриной грудкой»:

Баклажан Грудка куриная Кабачок Помидор Соль Перец черный Масло растительное Зелень Лук репчатый Перец болгарский Соус томатный

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

211

Рататуй с куриными рулетиками

34
211
4816

Попробуйте приготовить вместе

334

Салат "Иматра" слоеный

63
334
13548

323

Нежная намазка на хлебцы

37
323
9929

399

Трюфеля пралине

80
399
7515

Фотографии «Рататуй с куриной грудкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 сентября ludwic79 #

+14

[+5]

Очень вкусно получилось. Муж с сыном сказали, что картошки не хватает

А мне всего хватило, сверху сыром присыпала!

30 сентября miroks # (автор рецепта)

С картошкой мы тоже пробовали, но не зашло. И, если ее все-таки добавлять, то лучше заранее отварить в мундире до готовности, так будет вкуснее.

5 апреля vitsaga #

Добрый день, подскажите, пожалуйста, какого размера форму вы берете для этого количества продуктов?

5 апреля miroks # (автор рецепта)

Примерно 23х35см.

5 апреля helena1961 #

Обычно летом делаю рататуй из одних овощей, с куриной грудкой несомненно будет вкуснее

Поздравляю с Рецептом дня и Поварёнком

5 апреля miroks # (автор рецепта)

Благодарю

4 апреля tamtam2110 #

Супер! Только мне кажется, что время приготовления можно сократить минут до 40. И курица, и овощи готовятся быстро.

5 апреля miroks # (автор рецепта)

Здесь уже смотрите по своей духовке.

4 апреля Ange77 #

Отличный вариант!

5 апреля miroks # (автор рецепта)