Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Valushka2003Поваренок 5 уровня

16 мая 2024, 15:30
4931

Котлеты мясные "Простые"

Домашние мясные котлеты с картофелем, луком и сметаной получаются очень нежные, ароматные, со сливочным вкусом. Всё просто и вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты мясные "Простые"»:

Фарш мясной — 800 г
Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
Картофель (Крупный) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка (Без горки) — 5 ст. л.
Сырок плавленый (90 г.) — 1 шт
Вода — 50 мл
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2708 ккал	белки 49.8 г	жиры 88.3 г	углеводы 205.3 г
Порции
ккал 541.6 ккал	белки 10 г	жиры 17.7 г	углеводы 41.1 г
100 г блюда
ккал 177 ккал	белки 3.3 г	жиры 5.8 г	углеводы 13.4 г

Рецепт «Котлеты мясные "Простые"»:

В глубокую миску отправляем фарш. Добавляем яйцо, панировочные сухари, сметану и плавленный сырок. Поперчить и посолить по вкусу.
Трём на мелкой тёрке картофель. Лук перекручиваем в блендере или натираем на крупной тёрке. Всё высыпаем в миску к фаршу. Вливаем воду и очень хорошо перемешиваем. Даём фаршу постоять 10 минут.
Сформировать котлеты и обвалять в муке. Из данного количества фарша у меня получилось 10 штук.
В разогретую сковороду налить растительное масло. Обжарить котлеты на небольшом огне до золотистой корочки. Перекладываем в форму для запекания, подливаем 2-3 ст. ложки воды. Накрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180° на 15-20 минут. Ориентируетесь на свою духовку. Или можно пропарить в кастрюле. Готово.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин перекус

Вкусы: мясной сливочный картофельный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181289/]Котлеты мясные "Простые"[/url]
[url=/recipes/show/181289/][img]/data/cache/2024may/16/28/3121787_89577-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Домашние мясные котлеты с картофелем, луком и сметаной получаются очень нежные, ароматные, со сливочным вкусом. Всё просто и вкусно.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Картофель, Яйцо куриное, Сметана, Сухари панировочные, Сырок плавленый, Вода, Соль, Перец черный, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты мясные "Простые"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024may/16/28/3121787_89577-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты мясные Простые" title="Рецепт: Котлеты мясные Простые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Домашние мясные котлеты с картофелем, луком и сметаной получаются очень нежные, ароматные, со сливочным вкусом. Всё просто и вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты мясные "Простые"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181289/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты мясные "Простые"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты мясные "Простые"»:

Фарш мясной Лук репчатый Картофель Яйцо куриное Сметана Сухари панировочные Сырок плавленый Вода Соль Перец черный Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: горячее, второе, обед, ужин, перекус

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

720

Салат из картофеля и огурцов

107
720
12260

642

Пикантная закуска из цветной капусты

44
642
10122

296

Тюрбанчики с лесным орехом и ганашем

104
296
11236

Комментарии и отзывы

1 июня vakarpina-2 #

Спасибо большое за рецепт! Наша семья тоже очень сильно любит есть мясные котлеты из свинины или курицы, так как у нас в магазинах очень сильно подорожала говядина и котлеты из неё нельзя сделать. Я тоже попробую приготовить ваше блюдо по вашему рецепту. Забираю Ваши котлеты в КК.

2 июня Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте на радость!

Буду только рада прочитать отзыв и увидеть фотографию.

30 мая ms lencher #

Приготовила, получились вкуснейшие! Рецепт вроде бы прост, но сметана и плавленный сырок сделали своё дело! Спасибо за рецепт!

2 июня Valushka2003 # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв к рецепту! Рада, что всё получилось вкусно!

29 мая Бастет777 #

Очень интересный рецепт, я никогда ни сметану, ни сырок не добавляла- нужно непременно попробовать.

А, вместо картошки, летом я тру кабачок. Вычитала давно в книжке, забыла автора🙈

2 июня Valushka2003 # (автор рецепта)

С котлетами экспериментирую часто, очень любим и с кабачком, и с картошкой, и с тыквой, и с капустой. Надеюсь, решитесь приготовить со сметаной и сырком и Вам понравится.

22 мая ya-yuliya-77 #

Valushka2003, спасибо за рецепт! Даже по фото видно, что получились очень сочные и вкусные котлеты! Спасибо за рецепт, забираю себе в КК! Буду ждать следующих рецептов 🤗

22 мая Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту и добрые слова! Готовьте на радость! Буду рада видеть в гостях!

18 мая Bad Robot #

18 мая Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо!

17 мая Vicentina #

Очень интересный рецепт, Валюша!