Салаты из королевских креветок - это уже интересно. Но салат из карамельной груши, креветок, сыра Дорблю и грецких орехов, выложенных на листья рукколы, заправленный медом, горчицей и лимонным соком поразил меня своим насыщенным и экзотическим вкусом. Не сомневаюсь, что этот салат будет замечен на Вашем столе.
- 20 мая 2024, 21:04
- 2067
Салат с креветками и грушей
Ингредиенты для «Салат с креветками и грушей»:
- Креветки (Королевские) — 125 г
- Груша — 1 шт
- Сыр мягкий (Дорблю) — 50 г
- Орехи грецкие — 10 г
- Мед (2 ч.л. для карамели, 1 ч.л. - для заправки) — 3 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Апельсин (Сок) — 1/2 шт
- Листья салата / Салат (Руккола) — 60 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
774.4 ккал |
белки
32.9 г |
жиры
41 г |
углеводы
72.6 г |
Порции | |||
ккал 193.6 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 18.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 113.9 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 6 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Салат с креветками и грушей»:
-
Смешать апельсиновый сок с медом.
-
Нарезать грушу на мелкие пластинки и тушить в смеси апельсинового сока и меда минут 5 до образования карамели.
-
Выложить рукколу в салатницу.
-
Добавить креветки.
-
Добавить карамельные кусочки груши.
-
Добавить мелко нарезанные сыр Дорблю и грецкие орехи.
-
Создать заправку, смешав лимонный сок, дижонскую горчицу, оливковое масло и мед. Вылить заправку на салат, тщательно перемешав. Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
1 июня vakarpina-2 #
1 июня annasabetian # (автор рецепта)
21 мая ирпенчанка #
21 мая annasabetian # (автор рецепта)
21 мая Alena-013 #
21 мая annasabetian # (автор рецепта)
20 мая nelliundco #
21 мая annasabetian # (автор рецепта)
20 мая Ирушенька #
20 мая annasabetian # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: