Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

miroksПоваренок 5 уровня

5 июня 2024, 7:50
6971

Мясные гнезда

Очередная мясная вкусняшка, ну ооооочень нежно и оооочень вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные гнезда»:

Фарш мясной (свинина+говядина) — 1 кг
Лук репчатый (средних) — 5 шт
Сыр твердый — 250 г
Шампиньоны — 500 г
Майонез (для смазывания) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для смазывания)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1870.7 ккал	белки 78.3 г	жиры 26 г	углеводы 53.8 г
100 г блюда
ккал 87.4 ккал	белки 3.7 г	жиры 1.2 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Мясные гнезда»:

Грибы нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Три луковицы мелко нарезать и отдельно обжарить на растительном масле.
Затем соединить обжаренные грибы с луком, слегка подсолить и перемешать.
*
В фарш добавить оставшийся лук, пропущенный через мясорубку, соль, перец по вкусу, влить немного холодной воды, перемешать.
Из фарша сформовать шарики. В каждом сделать углубление, наполнить его луково-грибной начинкой и завернуть в котлету.
*
*
Выложить "гнездышки" в форму доя запекания, смазать майонезом, посыпать натертым на мелкой терке сыром, влить в форму 1-2ст. л. воды и запекать 20-25мин в духовке, заранее разогретой до 220С.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин горячее

Вкусы: грибной мясной сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181347/]Мясные гнезда[/url]
[url=/recipes/show/181347/][img]/data/cache/2024jun/03/53/3124425_76054-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Очередная мясная вкусняшка, ну ооооочень нежно и оооочень вкусно.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Сыр твердый, Шампиньоны, Майонез, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные гнезда
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024jun/03/53/3124425_76054-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясные гнезда" title="Рецепт: Мясные гнезда"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очередная мясная вкусняшка, ну ооооочень нежно и оооочень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные гнезда»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181347/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные гнезда

Очередная мясная вкусняшка, ну ооооочень нежно и оооочень вкусно.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные гнезда»:

Фарш мясной Лук репчатый Сыр твердый Шампиньоны Майонез Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1017

Картофельный салат

51
1017
12384

1033

Розы из лаваша

133
1033
66091

741

Медовик "Проверено годами"

82
741
99420

Комментарии и отзывы

15 августа Caty_new #

А почему 5 луковиц? Если на фото совсем чуть чуть лука в сковороде

16 августа miroks # (автор рецепта)

Потому, что рецепт делала на половину ингредиентов, указанных в рецепте.

17 июля Лора Лайн #

Eto ne gnezda, eto prosto kotlety s nachinkoy.

6 июня акчуч #

Интересный рецепт, прихватила в КК!

7 июня miroks # (автор рецепта)

5 июня Александр Авдеев #

Прекрасно!

5 июня miroks # (автор рецепта)

5 июня syaba #

А почему лук от Грибов отдельно обжаривать? Я всегда вместе жарила, теперь задумалась.

5 июня miroks # (автор рецепта)

Так он получается вкуснее и ароматнее. Когда вместе с грибами обжариваешь, он как бы варится в жидкости, которая выделяется из грибов, и вкус уже не такой яркий.

5 июня ROMA_N #

Делаю такие (не всегда заворачиваю начинку внутрь)! Это ооооооооочень вкусно, спасибо за напоминание

5 июня miroks # (автор рецепта)

мне тоже такие гнезда очень нравятся)): просто и вкусно.

5 июня kashkarova 1957 #

↑Ответ для ROMA_N

Я тоже не накрывала фаршем ,оставляла как гнездо и посыпала сыром.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясные гнезда

Ингредиенты для «Мясные гнезда»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные гнезда»:

Похожие рецепты

Тефтели с зеленью

Тефтели в соусе из зеленого горошка

Мясной рулет с овощами в беконовой шубе

Овощное рагу с тефтелями

Мясной торт

Мясной рулет с огурцами и лечо

Гречаники

Мясные тефтели

Картофельный блин с фаршем

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный салат

Розы из лаваша

Медовик "Проверено годами"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом V485 "Джуна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!