Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

СкарлеттОПоваренок 6 уровня

15 июня 2024, 9:41
3449

Клубничный крамбл

Пока идет сезон клубники, спешу поделиться быстрым, очень ароматным и вкуснейшим десертом пониженной калорийности! “Крамбл” (crumble) в переводе с английского означает “крошка”. Традиционно крамбл готовится в качестве десерта из фруктов и/или ягод, запеченных под крошкой из песочного теста. Однако, существуют и соленые варианты: овощные, рыбные и даже мясные. Современный крамбл - это по сути все что угодно, запеченное под хрустящей рассыпчатой крошкой, придающей блюду восхитительный аромат выпечки. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Клубничный крамбл»:

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1131 ккал	белки 12.7 г	жиры 69.2 г	углеводы 120.6 г
Порции
ккал 282.8 ккал	белки 3.2 г	жиры 17.3 г	углеводы 30.2 г
100 г блюда
ккал 163.9 ккал	белки 1.8 г	жиры 10 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Клубничный крамбл»:

Клубнику промойте, обсушите, нарежьте на 2-4 части, уложите в форму (у меня 19 см), смазанную маслом.
Муку со сливочным маслом и ванилином выложите на рабочую поверхность.
Порубите обратной стороной ножа до образования крошки.
Посыпьте клубнику песочной крошкой и коричневым сахаром.
Запекайте при 180*С около 20-25 минут. Немного остудите.
Подавайте в теплом или охлажденном виде со взбитыми сливками, мороженым или просто так.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог обед ужин полдник

Вкусы: клубничный хрустящий нежный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181383/]Клубничный крамбл[/url]
[url=/recipes/show/181383/][img]/data/cache/2024jun/15/38/3126211_30792-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Пока идет сезон клубники, спешу поделиться быстрым, очень ароматным и вкуснейшим десертом пониженной калорийности! “Крамбл” (crumble) в переводе с английского означает “крошка”. Традиционно крамбл готовится в качестве десерта из фруктов и/или ягод, запеченных под крошкой из песочного теста. Однако, существуют и соленые варианты: овощные, рыбные и даже мясные. Современный крамбл - это по сути все что угодно, запеченное под хрустящей рассыпчатой крошкой, придающей блюду восхитительный аромат выпечки. Попробуйте!

Ингредиенты: Клубника, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар коричневый, Ванилин.
Тэги: десерт, пирог, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клубничный крамбл
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024jun/15/38/3126211_30792-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Клубничный крамбл" title="Рецепт: Клубничный крамбл"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пока идет сезон клубники, спешу поделиться быстрым, очень ароматным и вкуснейшим десертом пониженной калорийности! “Крамбл” (crumble) в переводе с английского означает “крошка”. Традиционно крамбл готовится в качестве десерта из фруктов и/или ягод, запеченных под крошкой из песочного теста. Однако, существуют и соленые варианты: овощные, рыбные и даже мясные. Современный крамбл - это по сути все что угодно, запеченное под хрустящей рассыпчатой крошкой, придающей блюду восхитительный аромат выпечки. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клубничный крамбл»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181383/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клубничный крамбл

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Клубничный крамбл»:

Клубника Масло сливочное Мука пшеничная Сахар коричневый Ванилин

Тэги: десерт, пирог, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 июня Himbeeren #

Солнечные, летние и очень аппетитные фото!

И сам десерт, конечно же, хорош!

17 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Жанна!

16 июня nelliundco #

Ольга, очень аппетитный крамбл

! Знаю, что это очень вкусно, готовила уже похожий

16 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое!

Конечно, очень вкусно

16 июня kotmarsa #

вопрос по рецепту

Правильно ли я поняла , что все ягоды посыпаются приготовленной крошкой только сверху, да это вполне логично, внизу никакой крошки нет .Вы и рекомендуете готовить в маленьких формах только поэтому ? Получается , как порционный десерт . Спасибо .

16 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

Да, все правильно. Обычно крамбл готовят в большой форме и затем раскладывают порционно, но для красоты можно сразу приготовить в индивидуальных керамических формочках.

16 июня kotmarsa #

Благодарю за оперативный ответ. Теперь придётся покупать керамические формочки Есть много,но они маленькие .Придётся пока приспосабливать чашки от бывших сервизов .

16 июня nape25 #

16 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

16 июня nadinhike #

Оля, пирог чудесный: ароматный, сочный, хрустящий

У нас клубника на подходе, не забуду, вернусь

16 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Надя!

Десерт и правда очень привлекательный не только внешне, но и по калорийности!

16 июня nadinhike #

Замечательно-то как

Мы и калории не считаем

16 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

16 июня Okoolina #

По-летнему! Красиво, ярко, вкусно, сочно!

16 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое!

16 июня мисс #

Делала раньше многократно, разные. Сейчас нельзя. Конечно, очень вкусно.

16 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Я тоже делаю с разными фруктами и ягодами по сезону

15 июня Ирушенька #

Ольга, чудесный, ароматный коамбл!

16 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирина!

15 июня Vishnja #

Оля, крамбл выглядит очень аппетитно ,

ягодно, по - летнему

15 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

Люба, спасибо большое!

Угощайся

15 июня Vishnja #

Спасибо большое,

это я с удовольствием!

16 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

15 июня syaba #

А почему пониженной калорийности ваш вариант? Крамбл оригинальный ещё калорийнее?

15 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

В принципе крамбл относится к выпечке пониженной калорийности из-за большого количества фруктов и минимального количества теста-крошки

Программа насчитала всего 164 ккал на 100 г

15 июня kuznetzova olga 77 ru #

вопрос по рецепту

Рецепт интересный

Подкажите одно: эта выпечка, как я поняла, подается в форме? Не вынимается ж как пирог?

15 июня syaba #

Хороший вопрос, кстати! Тоже интересно.

15 июня aleksandr2207 #

↑Ответ для kuznetzova olga 77 ru

Не вынимается. Я готовлю в маленьких формочках, чтобы ложкоей есть было удобно.

15 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

↑Ответ для kuznetzova olga 77 ru

Ольга, спасибо большое!

Да, можно подавать в форме, а можно разделить на порции и подавать в креманках как десерт

15 июня jannasimf #

Замечательный десерт, Оля!

А с замороженной клубникой получится?

15 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое!

Думаю, что получится!

15 июня miroks #

Очень аппетитно выглядит, да и вкус, наверное, просто бесподобен

15 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Верно, попробуйте!

15 июня ИРепка #

Ольга, отличный пирог! Вкусный и ароматный!

15 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клубничный крамбл

Ингредиенты для «Клубничный крамбл»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клубничный крамбл»:

Похожие рецепты

Перевернутая фокачча

Клафути с клубникой

Вафли

Хичины балкарские

Штрудель с ванильным кремом и ревенем

Сырные пышки

Печенье "Орехово-кокосовый рай"

Деревенская лепешка

Шоколадный манник

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!