Печень по этому рецепту получается мягкая, сочная и нежная.
- 17 июня 2024, 6:50
- 3906
Накрахмаленная печень
![Рецепт: Накрахмаленная печень Рецепт: Накрахмаленная печень](/data/cache/2024jun/04/50/3124549_58644-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Накрахмаленная печень»:
- Печень говяжья (или телячья) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1028.7 ккал |
белки
114.1 г |
жиры
27.6 г |
углеводы
76.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 151.3 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Накрахмаленная печень»:
-
Печень промыть, удалить пленки и нарезать средними кусочками.
-
В глубокой миске смешать яйцо, крахмал, соль, перец.
-
*
-
Выложить в эту смесь печень и подержать в маринаде не меньше 40мин, а лучше 1-1,5ч.
-
Замаринованную печень обжарить на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла до готовности. Получается очень вкусная печеночка.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
1 час назад Венса #
18 июня Ирушенька #
19 июня miroks # (автор рецепта)
18 июня Иржка #
19 июня miroks # (автор рецепта)
18 июня Александр Авдеев #
19 июня miroks # (автор рецепта)
18 июня Иржка #
19 июня miroks # (автор рецепта)
17 июня Okoolina #
17 июня miroks # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: