Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

miroksПоваренок 5 уровня

27 июня 2024, 6:48
7364

Котлеты "Нежные"

Очень вкусные, сочные и нежные домашние котлетки по рецепту моей мамы.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Нежные"»:

Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г
Хлеб (черствого белого хлеба) — 3 ломт.
Молоко — 2/3 стак.
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (или молотые сухари) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1112.7 ккал	белки 29.1 г	жиры 9.5 г	углеводы 84.6 г
100 г блюда
ккал 85.6 ккал	белки 2.2 г	жиры 0.7 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Котлеты "Нежные"»:

Замочить в молоке ломтики белого хлеба без корочки.
*
Лук мелко покрошить и разделить на 2 равные части.
Одну часть обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Затем обе части лука выложить в фарш, добавить яйцо, соль, перец, размоченный и слегка отжатый хлеб. Все хорошо перемешать и пропустить через мясорубку.
Сформовать из фарша котлетки и обвалять их в сухарях или в муке.
Затем с двух сторон обжарить под крышкой на среднем огне, в хорошо разогретой сковороде на растительном масле до готовности.
*
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181418/]Котлеты "Нежные"[/url]
[url=/recipes/show/181418/][img]/data/cache/2024jun/09/38/3125263_55439-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Очень вкусные, сочные и нежные домашние котлетки по рецепту моей мамы.

Ингредиенты: Фарш мясной, Хлеб, Молоко, Лук репчатый, Масло растительное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Нежные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024jun/09/38/3125263_55439-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Нежные" title="Рецепт: Котлеты Нежные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные, сочные и нежные домашние котлетки по рецепту моей мамы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Нежные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181418/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Нежные"

Очень вкусные, сочные и нежные домашние котлетки по рецепту моей мамы.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Нежные"»:

Фарш мясной Хлеб Молоко Лук репчатый Масло растительное Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

660

Крабовый салат с сельдереем и авокадо

130
660
34600

414

Сельдь трёхчасовая

71
414
16498

1650

Постное кокосовое печенье с джемом

149
1650
31612

Фотографии «Котлеты "Нежные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 июля svetik5552 #

+14

[+5]

Вкусные, нежные и сочные котлетки получились

11 июля miroks # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотзыв, рада, что котлетки вам понравились

4 июля slaveno #

Сковородка 🔥🤭

27 июня dlatehktopishet #

+10

Ничего оригинального. Спасибо за обычный рецепт.

28 июня miroks # (автор рецепта)

Да тут вроде и не сайт оригинальных и необычных рецептов)).

28 июня dlatehktopishet #

Такие котлеты в России жарят миллионы женщин, и это хорошо, Вам спасибо за рецепт. И всё таки, очень хочется разнообразить своё домашнее меню. Я сразу же забираю себе рецепты оригинальные, с новыми идеями, и неожиданным сочетанием продуктов. С нетерпением жду Ваших следующих рецептов. Хорошего дня!

28 июня miroks # (автор рецепта)

27 июня ТАЛКИН #

Мне нравится больше в котлетах мелко нарезанный пассерованый лук,через мясорубку не пропускаю. А в фарш добавляю молоко. Котлеты нежные и вкусные.

28 июня miroks # (автор рецепта)

27 июня duduka05 #

+13

И чего особенного в этом рецепте? Всегда так делали. В чем фишка-то?

27 июня Палагиада #

видимо в том, что его тут запостили впервые)

28 июня duduka05 #

27 июня marabeli #

По поводу половинки пропассерованного лука, идея очень интересная!

27 июня miroks # (автор рецепта)

Так котлетки получаются сочнее и ароматнее))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты "Нежные"

Ингредиенты для «Котлеты "Нежные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты "Нежные"»:

Похожие рецепты

Мясной рулет с сыром и яйцами

Запеченные корзинки из фарша

Оладьи мясные

Снежные шарики

Запеканка с фаршем, баклажанами, капустой и рисом

Котлеты с тыквой на пару

Котлеты по-турецки "Кёфте"

Фаршированные баклажаны по-армянски

Тефтели в томатно-сливочном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Крабовый салат с сельдереем и авокадо

Сельдь трёхчасовая

Постное кокосовое печенье с джемом

Фотографии «Котлеты "Нежные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!