Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

HimbeerenПоваренок 6 уровня

2 июля 2024, 6:20
3912

Острый соус из помидоров

... петрушки, имбиря, чеснока и пряностей. Для приготовления можно использовать любые сорта помидоров, но если взять томаты с плотной мякотью, то консистенция соуса будет гуще и насыщеннее. В ингредиентах нет жиров, а значит рецепт годится для постящихся. Прошу к столу!

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Острый соус из помидоров»:

Помидор (5шт.) — 570 г
Чеснок — 4 зуб.
Лук репчатый (140г.)
Петрушка — 8 веточ.
Имбирь (ломтик 2см)
Соль (без горки) — 0,5 ч. л.
Орех мускатный — 1/3 ч. л.
Перец черный — 1/8 ч. л.
Паприка сладкая — 1/8 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 294.3 ккал	белки 11.9 г	жиры 1.8 г	углеводы 62.1 г
100 г блюда
ккал 37.3 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.2 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Острый соус из помидоров»:

Нарезать лук кубиками,
чеснок кусочками.
Помидоры вымыть, острым ножом снять кожицу, нарезать произвольно и добавить к луку с чесноком. Измельчить блендером.
Затем порубить петрушку, всыпать пряности. Снова включить блендер.
Добавить нарезанный пластинками имбирь.
Снова хорошенько пройтись блендером.

Любителям жгуче-острого наверняка понравится макать в соус ломтики хлеба. Или использовать соус в качестве подливки к тефтелям, жаркому или отбивным. Также вкусно с рыбой и макаронами.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: быстро соус обед ужин второе первое

Вкусы: томатный имбирный пряный острый пикантный травяной перченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181435/]Острый соус из помидоров[/url]
[url=/recipes/show/181435/][img]/data/cache/2024jul/02/35/3128220_22538-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
... петрушки, имбиря, чеснока и пряностей. Для приготовления можно использовать любые сорта помидоров, но если взять томаты с плотной мякотью, то консистенция соуса будет гуще и насыщеннее. В ингредиентах нет жиров, а значит рецепт годится для постящихся. Прошу к столу!

Ингредиенты: Помидор, Чеснок, Лук репчатый, Петрушка, Имбирь, Соль, Орех мускатный, Перец черный, Паприка сладкая.
Тэги: быстро, соус, обед, ужин, второе, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острый соус из помидоров
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024jul/02/35/3128220_22538-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острый соус из помидоров" title="Рецепт: Острый соус из помидоров"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">... петрушки, имбиря, чеснока и пряностей. Для приготовления можно использовать любые сорта помидоров, но если взять томаты с плотной мякотью, то консистенция соуса будет гуще и насыщеннее. В ингредиентах нет жиров, а значит рецепт годится для постящихся. Прошу к столу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острый соус из помидоров»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181435/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острый соус из помидоров

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Острый соус из помидоров»:

Помидор Чеснок Лук репчатый Петрушка Имбирь Соль Орех мускатный Перец черный Паприка сладкая

Тэги: быстро, соус, обед, ужин, второе, первое

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 июля prodazhaonline #

а от чего же он будет острым?

8 сентября Himbeeren # (автор рецепта)

За счёт перца, имбиря, чеснока. Соус скорее остро-пряный по вкусу.

7 июля mariana82 #

Отличный соус, Жанна!

10 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Марианночка, большущее спасибо за внимание!!!

4 июля Kuss #

Универсальный и конечно очень вкусный соус!

10 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Наташа, очень рада тебя видеть!!

Спасибо большое за комментарий!!

4 июля Olga_Alexandrovna_B #

Интересно будет попробовать

Мне подходит комбинация таких ингредиентов, так как для "жгучести" используется имбирь, а не красный перец, который я не ем

Спасибо за рецепт!

4 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Оленька, большущее спасибо за комментарий!!

Соус получается довольно жгучий, обрати на это внимание.

5 июля Olga_Alexandrovna_B #

Спасибо!

На то он и соус, чтобы быть концентрированным

4 июля Федотова Людмила #

Спасибо за рецепт. Вкусно должно получиться. **Я лучше имбирь отправлю в блендер вместе с пряностями и пропущу этот лишний момент с блендером. Думаю, что от этого вкус хуже не станет.

4 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Благодарю за интерес к рецепту!

Очерёдность неважна, готовьте как Вам удобно.

3 июля dlatehktopishet #

Вкусно! Взяла с удовольствием! Спасибо!

4 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Большое спасибо за интерес к рецепту!

Буду очень рада, если соус придётся по вкусу!

3 июля abuzz #

Добрый день! Можно ошпарить помидоры кипятком для простоты снятия шкурки?

4 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Можно. Благодарю за интерес к рецепту!

3 июля lid68 #

вопрос по рецепту

Интересный и вкусный рецепт! Очень мы любим подобные соусы! А как долго он может хранится и можно ли его в прок заготовить?

4 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Здравствуйте!
Благодарю за интерес к рецепту!

Сутки, двое в холодильнике простоит спокойно. А вот впрок я не готовила, но думаю можно заморозить в порционных формочках.
Удачи!

3 июля СкарлеттО #

Отличный соус, Жанна!

Тоже готовлю похожий, быстро, витаминно и вкусно!

4 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Олюшка, большущее спасибо за одобрение и внимание!!!

3 июля tatabilga-2015 #

Жанночка , я такой соус люблю

это как летняя аджика ,очень приятная и вкусная дополняет готовые мясные и куриные блюда и просто на хлеб -мммм

3 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое за визит!!!

У меня папа нечто похожее готовил, всегда на "глазок" и под настроение, никогда ничего не записывал, менял пропорции и ингредиенты. Получалось,остро,пряно, жгуче и очень вкусно. Я вот пробую, ищу тот самый вкус...

4 июля tatabilga-2015 #

Жанночка ,попробуй добавить перец Чили и немного сахара все по вкусу ,мне такая история тоже очень нравится

4 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша, обязательно попробую!

3 июля nadinhike #

Насыщенный соус, Жанночка

3 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Да, цвет только подкачал, зато "живой" .

Спасибо большое, Надюша!!

3 июля nadinhike #

Настоящий натур продукт

3 июля nadinhike #

натупродукт

3 июля nadinhike #

НАТУРПРОДУКТ - эНто я вторую пару глаз не надела

и вот понаписАла

4 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Я такая же "четырёхглазка"

, не переживай!

4 июля nadinhike #

2 июля Ирушенька #

Жанночка, чудесный, пикантный соус!

3 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Ириночка, громадное спасибо за неизменную поддержку и добрые слова!!!

2 июля Алекс Табашник #

3 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Алекс, рада видеть в рядах любителей "погорячее"!

3 июля Алекс Табашник #

Спасибо!Я люблю "погорячее"!Но в последнее время значительно сократил потребление оного.

4 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Тоже верно, хорошего понемножку.

4 июля Алекс Табашник #

Это точно!

2 июля Okoolina #

Живой соус - классно!

Вкусно и полезно!

3 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Да, летом живой соус соус особо актуален.
Наташа, спасибо за поддержку!

2 июля специалист # (модератор)

не нашла, в какой момент лук и чеснок соединяется с томатами

могу только предположить, а это важный момент. Жанна, уточни, плиз

3 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Света, спасибо большущее за зоркость!

Исправила.

2 июля ирпенчанка #

Любопытный, ароматный, очень аппетитный соус!

Взяла на заметку!

3 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Наташа, благодарю за внимание!!

Буду бесконечно рада, если соус понравится!!

2 июля Silverina1 #

Классный соус, главное, чтобы помидорки были мясистые)

3 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Леночка, рада тебя видеть!!

Да, помидорки мясистые и вкусные надо брать, рыночные.

2 июля nelliundco #

Жаннчик, очень интересный соус

! Чем то похож на аджику

3 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Неллик, большущее спасибо за интерес к рецепту!!

Да, вариация на аджичную тему.

2 июля ИРепка #

Жанночка, отличный соус!

3 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Ирочка, от души благодарю за внимание и поддержку!!!

Невероятно приятно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острый соус из помидоров

Ингредиенты для «Острый соус из помидоров»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острый соус из помидоров»:

Похожие рецепты

Хреновина из консервированных томатов зимой

Пикантный соус из творожного сыра

Соус яблочный с клюквой

Соус Хреновина по старинному рецепту

Сырный соус

Чипсы из пармезана с соусом "Маринара"

Домашний соус Песто

Пикантная горчица "Деревенская"

Песто из рукколы с грецкими орехами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!