Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

HimbeerenПоваренок 6 уровня

2 июля 2024, 6:20
2148

Острый соус из помидоров

... петрушки, имбиря, чеснока и пряностей. Для приготовления можно использовать любые сорта помидоров, но если взять томаты с плотной мякотью, то консистенция соуса будет гуще и насыщеннее. В ингредиентах нет жиров, а значит рецепт годится для постящихся. Прошу к столу!

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Острый соус из помидоров»:

Помидор (5шт.) — 570 г
Чеснок — 4 зуб.
Лук репчатый (140г.)
Петрушка — 8 веточ.
Имбирь (ломтик 2см)
Соль (без горки) — 0,5 ч. л.
Орех мускатный — 1/3 ч. л.
Перец черный — 1/8 ч. л.
Паприка сладкая — 1/8 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 294.3 ккал	белки 11.9 г	жиры 1.8 г	углеводы 62.1 г
100 г блюда
ккал 37.3 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.2 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Острый соус из помидоров»:

Нарезать лук кубиками,
чеснок кусочками.
Помидоры вымыть, острым ножом снять кожицу, нарезать произвольно и добавить к луку с чесноком. Измельчить блендером.
Затем порубить петрушку, всыпать пряности. Снова включить блендер.
Добавить нарезанный пластинками имбирь.
Снова хорошенько пройтись блендером.

Любителям жгуче-острого наверняка понравится макать в соус ломтики хлеба. Или использовать соус в качестве подливки к тефтелям, жаркому или отбивным. Также вкусно с рыбой и макаронами.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: быстро соус обед ужин второе первое

Вкусы: томатный имбирный пряный острый пикантный травяной перченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181435/]Острый соус из помидоров[/url]
[url=/recipes/show/181435/][img]/data/cache/2024jul/02/35/3128220_22538-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
... петрушки, имбиря, чеснока и пряностей. Для приготовления можно использовать любые сорта помидоров, но если взять томаты с плотной мякотью, то консистенция соуса будет гуще и насыщеннее. В ингредиентах нет жиров, а значит рецепт годится для постящихся. Прошу к столу!

Ингредиенты: Помидор, Чеснок, Лук репчатый, Петрушка, Имбирь, Соль, Орех мускатный, Перец черный, Паприка сладкая.
Тэги: быстро, соус, обед, ужин, второе, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острый соус из помидоров
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024jul/02/35/3128220_22538-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острый соус из помидоров" title="Рецепт: Острый соус из помидоров"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">... петрушки, имбиря, чеснока и пряностей. Для приготовления можно использовать любые сорта помидоров, но если взять томаты с плотной мякотью, то консистенция соуса будет гуще и насыщеннее. В ингредиентах нет жиров, а значит рецепт годится для постящихся. Прошу к столу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острый соус из помидоров»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181435/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острый соус из помидоров

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Острый соус из помидоров»:

Помидор Чеснок Лук репчатый Петрушка Имбирь Соль Орех мускатный Перец черный Паприка сладкая

Тэги: быстро, соус, обед, ужин, второе, первое

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

вчера в 14:29 Kuss #

Универсальный и конечно очень вкусный соус!

вчера в 4:43 Olga_Alexandrovna_B #

Интересно будет попробовать

Мне подходит комбинация таких ингредиентов, так как для "жгучести" используется имбирь, а не красный перец, который я не ем

Спасибо за рецепт!

вчера в 5:34 Himbeeren # (автор рецепта)

Оленька, большущее спасибо за комментарий!!

Соус получается довольно жгучий, обрати на это внимание.

1 час назад Olga_Alexandrovna_B #

Спасибо!

На то он и соус, чтобы быть концентрированным

вчера в 4:30 Федотова Людмила #

Спасибо за рецепт. Вкусно должно получиться. **Я лучше имбирь отправлю в блендер вместе с пряностями и пропущу этот лишний момент с блендером. Думаю, что от этого вкус хуже не станет.

вчера в 4:58 Himbeeren # (автор рецепта)

Благодарю за интерес к рецепту!

Очерёдность неважна, готовьте как Вам удобно.

позавчера dlatehktopishet #

Вкусно! Взяла с удовольствием! Спасибо!

вчера в 3:04 Himbeeren # (автор рецепта)

Большое спасибо за интерес к рецепту!

Буду очень рада, если соус придётся по вкусу!

позавчера abuzz #

Добрый день! Можно ошпарить помидоры кипятком для простоты снятия шкурки?

вчера в 2:47 Himbeeren # (автор рецепта)

Можно. Благодарю за интерес к рецепту!

позавчера lid68 #

вопрос по рецепту

Интересный и вкусный рецепт! Очень мы любим подобные соусы! А как долго он может хранится и можно ли его в прок заготовить?

вчера в 3:02 Himbeeren # (автор рецепта)

Здравствуйте!
Благодарю за интерес к рецепту!

Сутки, двое в холодильнике простоит спокойно. А вот впрок я не готовила, но думаю можно заморозить в порционных формочках.
Удачи!

позавчера СкарлеттО #

Отличный соус, Жанна!

Тоже готовлю похожий, быстро, витаминно и вкусно!

вчера в 2:55 Himbeeren # (автор рецепта)

Олюшка, большущее спасибо за одобрение и внимание!!!

позавчера tatabilga-2015 #

Жанночка , я такой соус люблю

это как летняя аджика ,очень приятная и вкусная дополняет готовые мясные и куриные блюда и просто на хлеб -мммм

позавчера Himbeeren # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое за визит!!!

У меня папа нечто похожее готовил, всегда на "глазок" и под настроение, никогда ничего не записывал, менял пропорции и ингредиенты. Получалось,остро,пряно, жгуче и очень вкусно. Я вот пробую, ищу тот самый вкус...

вчера в 0:59 tatabilga-2015 #

Жанночка ,попробуй добавить перец Чили и немного сахара все по вкусу ,мне такая история тоже очень нравится

вчера в 2:48 Himbeeren # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша, обязательно попробую!

позавчера nadinhike #

Насыщенный соус, Жанночка

позавчера Himbeeren # (автор рецепта)

Да, цвет только подкачал, зато "живой" .

Спасибо большое, Надюша!!

позавчера nadinhike #

Настоящий натур продукт

позавчера nadinhike #

натупродукт

позавчера nadinhike #

НАТУРПРОДУКТ - эНто я вторую пару глаз не надела

и вот понаписАла

вчера в 2:50 Himbeeren # (автор рецепта)

Я такая же "четырёхглазка"

, не переживай!

вчера в 11:16 nadinhike #

2 июля Ирушенька #

Жанночка, чудесный, пикантный соус!

позавчера Himbeeren # (автор рецепта)

Ириночка, громадное спасибо за неизменную поддержку и добрые слова!!!

2 июля Алекс Табашник #

позавчера Himbeeren # (автор рецепта)

Алекс, рада видеть в рядах любителей "погорячее"!

позавчера Алекс Табашник #

Спасибо!Я люблю "погорячее"!Но в последнее время значительно сократил потребление оного.

вчера в 2:44 Himbeeren # (автор рецепта)

Тоже верно, хорошего понемножку.

вчера в 8:19 Алекс Табашник #

Это точно!

2 июля Okoolina #

Живой соус - классно!

Вкусно и полезно!

позавчера Himbeeren # (автор рецепта)

Да, летом живой соус соус особо актуален.
Наташа, спасибо за поддержку!

2 июля специалист # (модератор)

не нашла, в какой момент лук и чеснок соединяется с томатами

могу только предположить, а это важный момент. Жанна, уточни, плиз

позавчера Himbeeren # (автор рецепта)

Света, спасибо большущее за зоркость!

Исправила.

2 июля ирпенчанка #

Любопытный, ароматный, очень аппетитный соус!

Взяла на заметку!

позавчера Himbeeren # (автор рецепта)

Наташа, благодарю за внимание!!

Буду бесконечно рада, если соус понравится!!

2 июля Silverina1 #

Классный соус, главное, чтобы помидорки были мясистые)

позавчера Himbeeren # (автор рецепта)

Леночка, рада тебя видеть!!

Да, помидорки мясистые и вкусные надо брать, рыночные.

2 июля nelliundco #

Жаннчик, очень интересный соус

! Чем то похож на аджику

позавчера Himbeeren # (автор рецепта)

Неллик, большущее спасибо за интерес к рецепту!!

Да, вариация на аджичную тему.

2 июля ИРепка #

Жанночка, отличный соус!

позавчера Himbeeren # (автор рецепта)

Ирочка, от души благодарю за внимание и поддержку!!!

Невероятно приятно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острый соус из помидоров

Ингредиенты для «Острый соус из помидоров»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острый соус из помидоров»:

Похожие рецепты

Настоящая острая грузинская аджика

Чипсы из пармезана с соусом "Маринара"

Йогуртовый соус с сыром и весенней зеленью

Мостарда – фруктовая горчица

Ореховый соус

Баклажановый соус с йогуртом

Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом

Креветочный соус-биск

Горчица на сахаре "Для сильных духом"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!