Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

miroksПоваренок 5 уровня

19 июля 2024, 8:52
5178

Кабачки, фаршированные рисом и грибами

Сегодня предлагаю еще одну начинку для фарширования кабачков. Получается вкусно, бюджетно и сытно

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные рисом и грибами»:

Кабачок (большой) — 1 шт
Фарш мясной (любой) — 400 г
Шампиньоны — 400 г
Рис — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Майонез (можно взять 3 ст.л. майонеза и 2 ст.л. сметаны) — 5 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1689.3 ккал	белки 53.3 г	жиры 66 г	углеводы 103.4 г
100 г блюда
ккал 109 ккал	белки 3.4 г	жиры 4.3 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Кабачки, фаршированные рисом и грибами»:

Рис заранее отварить до готовности, промыть, дать воде стечь.
Остудить.
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
Грибы очистить, нарезать ломтиками.
Обжарить до готовности в небольшом количестве растительного масла.
Кабачки помыть, очистить и разрезать вдоль на половинки, так, чтобы получились лодочки.
Ложкой удалить часть мякоти.
Мякоть кабачков порубить.
Обжарить с луком и чесноком на сковороде до готовности.
Затем выложить в глубокую миску рис, грибы и смесь обжаренного кабачка с луком.
Добавить фарш, посолить, поперчить и все хорошо перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез (либо майонез и сметану).
Перемешать до однородности.
Выложить лодочки из кабачков в форму или на противень.
Наполнить начинкой, сверху смазать сырной смесью, накрыть форму фольгой.
Запекать 40-60 мин. в духовке, заранее разогретой до 190С, затем снять фольгу и подержать в духовке еще 5-10 мин., чтобы подрумянился сыр.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: грибной овощной рисовый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181477/]Кабачки, фаршированные рисом и грибами[/url]
[url=/recipes/show/181477/][img]/data/cache/2024jun/09/34/3125218_49207-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Сегодня предлагаю еще одну начинку для фарширования кабачков. Получается вкусно, бюджетно и сытно

Ингредиенты: Кабачок, Фарш мясной, Шампиньоны, Рис, Лук репчатый, Сыр твердый, Майонез, Чеснок, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки, фаршированные рисом и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024jun/09/34/3125218_49207-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачки, фаршированные рисом и грибами" title="Рецепт: Кабачки, фаршированные рисом и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня предлагаю еще одну начинку для фарширования кабачков. Получается вкусно, бюджетно и сытно</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные рисом и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181477/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки, фаршированные рисом и грибами

Сегодня предлагаю еще одну начинку для фарширования кабачков. Получается вкусно, бюджетно и сытно

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные рисом и грибами»:

Кабачок Фарш мясной Шампиньоны Рис Лук репчатый Сыр твердый Майонез Чеснок Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

981

Паштет из курицы с сыром и вариациями

91
671
33147

351

Комментарии и отзывы

29 июля vsbenedikt #

СПАСИБО . Рецепт понравился забрала с благодарностью. Буду готовить.

29 июля miroks # (автор рецепта)

Благодарю за доверие

29 июля gwennn1000 #

Очень вкусные кабачки! Т.к. начинки получилось много взяла ещё пару колец с другого кабачка ))) начинка сочная, ароматная - кайф! Спасибо за рецепт )

29 июля miroks # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт вам понравился

, и спасибо за отзыв)).

25 июля super yyy47 #

На спину ложить от радикулита)))

26 июля miroks # (автор рецепта)

Как вариант)), тоже подойдет)).

25 июля Coloxa #

А зачем кирпич в духовке?

26 июля miroks # (автор рецепта)

Для равномерного прогрева)).

26 июля Coloxa #

miroks, спасибо за ответ, у меня электрическая духовка с верхним и нижним нагревом и я не знала о такой возможности применения кирпича Рецепт понравился, как раз преподнесли большущий кабачок, буду делать кольцами.

26 июля miroks # (автор рецепта)

Попробуйте, может и вам подойдет.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачки, фаршированные рисом и грибами

Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные рисом и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки, фаршированные рисом и грибами»:

Похожие рецепты

Плов без мяса

Баклажаны в смеси хлопьев

Картофель по-деревенски запеченный

Жареный картофель с ароматной заправкой

Овощное рагу или Сотэ по-нашему

Розы из кабачка, картофеля и бекона

Пикантная тушеная капуста

Молодая капуста под шубой

Полента с грибным соусом "Пробуждение природы"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мужской каприз"

Паштет из курицы с сыром и вариациями

Торт "Шкатулка медовая"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!