Версия для печати Рецепты Заготовки Компот консервированный

miroksПоваренок 5 уровня

29 июля 2024, 7:27
4507

Компот из яблок и мяты

Легкий, ароматный и очень освежающий компотик на зиму из яблок и мяты.

Категория: Заготовки Компот консервированный

Ингредиенты для «Компот из яблок и мяты»:

Основное:

Яблоко — по вкусу
Мята — по вкусу

Для сиропа, на банку объемом 3л:

Сахар — 300 г
Вода (~2.5л) — 2.4 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1194 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 299.1 г
100 г блюда
ккал 44.2 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «Компот из яблок и мяты»:

Яблоки помыть, вырезать сердцевину и разрезать на дольки.
Мяту вымыть и обсушить.
В заранее простерилизованные банки на 1/3 уложить дольки яблок, добавить несколько веточек мяты, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 20мин.
Затем воду слить в кастрюлю, добавить сахар и довести сироп до кипения.
Залить кипящим сиропом яблоки и закатать банки. Оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин

Теги: напиток

Вкусы: яблочный мятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181499/]Компот из яблок и мяты[/url]
[url=/recipes/show/181499/][img]/data/cache/2024mar/26/57/3114215_86762-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Компот консервированный
Легкий, ароматный и очень освежающий компотик на зиму из яблок и мяты.

Ингредиенты: Яблоко, Мята, Сахар, Вода.
Тэги: напиток.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Компот из яблок и мяты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024mar/26/57/3114215_86762-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Компот из яблок и мяты" title="Рецепт: Компот из яблок и мяты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий, ароматный и очень освежающий компотик на зиму из яблок и мяты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/117/">
          Компот консервированный
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Компот из яблок и мяты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/539/">напиток</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181499/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Компот из яблок и мяты

Легкий, ароматный и очень освежающий компотик на зиму из яблок и мяты.

Категория: Заготовки › Компот консервированный

Ингредиенты для «Компот из яблок и мяты»:

Яблоко Мята Сахар Вода

Тэги: напиток

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Компот из яблок и мяты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 сентября Людмила Козеева #

[+4]

Сделала 2 баночки литровые. Вкусно! Думаю настоится будет еще лучше. Спасибо!

20 сентября miroks # (автор рецепта)

Пожалуйста))

24 августа зыркало #

В компот из яьлок добавляю малину

26 августа miroks # (автор рецепта)

Ну это уже другой рецепт получается))

13 августа Аделя Шибанова #

Хороший рецепт!

Я уже много лет варю любые компоты с мятой. Только я именно варю ягоды-фрукты с сахаром и ветками мяты, потом мяту выкидываю, а компоты закатываю горячими.

13 августа miroks # (автор рецепта)

29 июля elenita # (модератор)

+16

вопрос по рецепту

На фото летние сорта яблок, плохо подходящие для консервирования. Лучше Антоновки дождаться, или других осенних сортов.
Сироп данной концентрации не обладает консервирующими свойствами, поэтому сироп приходится дополнительно сливать, кипятить и снова заливать яблоки.
В СССР издавались книги по консервированию с научно обоснованными рецептурами. Мы на уроках труда закрывали компоты. Концентрация сиропа была процентов 40, как я помню. И яблоками банки заполнялись не на 1/3, а гораздо больше.
Серьёзный урожай яблок (килограммов 20-40-...) не законсервируешь по данному рецепту, банок не хватит.
Лучше такой компотик не закатывать, а просто пить в режиме реального времени, храня в холодильнике пару дней.

30 июля Мария и Катюшка #

А вот и зря вы так! Нормальный рецепт! И яблоки, какие есть те и используем! И сахара, учитывая, что 2 раза заливать можно 200г! У Всех свои рецепты, причем проверенные годами имеются! Зачем сразу столько критики???

13 августа miroks # (автор рецепта)

согласна полностью.

30 июля Анатолий Соколов #

↑Ответ для elenita

А для моего региона Антоновка уже давно отошла, поэтому для нас указанный Вами сорт считается ранним. Также хочу отметить, что на картинке сорт яблок похож на Мельбу. А Мельба в разы ароматнее Антоновки. У нас компоты на зиму закатывают в баллоны как раз из ранних ароматных сортов. Зимние же сорта и так прекрасно хранятся несколько месяцев и не требуют консервации. Также, из именно ранних сортов делают повидло.
При СССР были одни рецепты и продукты, и способ приготовления несколько отличались, а сейчас, т.к. время не стоит есть возможность использовать старое и пробовать новое. Разве нельзя, не отрицая старое использовать новое?!! А вообще - на вкус и цвет товарищей нет. И догмы в приготовлении пищи очень условные.

13 августа miroks # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Компот из яблок и мяты

Ингредиенты для «Компот из яблок и мяты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Компот из яблок и мяты»:

Похожие рецепты

Компот из алычи

Вишневый компот с мятой

Сливы в сиропе на зиму

Компот из фейхоа

Компот из крыжовника на зиму

Клубничный компот

Тыквенный напиток

Виноград консервированый

Яблоки в яблочном соке

Фотографии «Компот из яблок и мяты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!