Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

annasabetianПоваренок 2 уровня

5 августа 2024, 11:34
2059

Салат с персиком и прошутто

Необычное сочетание продуктов даёт неповторимое смешение вкусов по всей палитре - от сладкого, орехового до соленого и копчёного.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат с персиком и прошутто»:

Персик — 4 шт
Листья салата / Салат (Руккола) — 60 г
Хамон (У меня прошутто.) — 100 г
Сыр козий — 70 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Бальзамик — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 642.1 ккал	белки 47.2 г	жиры 35.1 г	углеводы 46 г
Порции
ккал 160.5 ккал	белки 11.8 г	жиры 8.8 г	углеводы 11.5 г
100 г блюда
ккал 94.4 ккал	белки 6.9 г	жиры 5.2 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Салат с персиком и прошутто»:

Разделить персики на две половинки, вынуть косточки, спрыснуть растительным масло и отправить в духовку на 25 минут при 200C.
В салатницу выложить рукколу и прошутто (или хамон)
Сочные зажаренные персики добавить к рукколе и прошутто.
Козий сыр нарезать на мелкие кусочки, и жарить под грилем при 180C до золотистой корочки. Добавить в салат.
Тщательно перемешать все ингредиенты и перед употреблением спрыснуть салат бальзамическим соусом. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: сладкий соленый копченый ветчинный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181522/]Салат с персиком и прошутто[/url]
[url=/recipes/show/181522/][img]/data/cache/2024aug/02/39/3131388_30429-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Необычное сочетание продуктов даёт неповторимое смешение вкусов по всей палитре - от сладкого, орехового до соленого и копчёного.

Ингредиенты: Персик, Листья салата, Хамон, Сыр козий, Масло растительное, Бальзамик.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с персиком и прошутто
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024aug/02/39/3131388_30429-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с персиком и прошутто" title="Рецепт: Салат с персиком и прошутто"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычное сочетание продуктов даёт неповторимое смешение вкусов по всей палитре - от сладкого, орехового до соленого и копчёного.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с персиком и прошутто»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4363">Хамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11483">Сыр козий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181522/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с персиком и прошутто

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат с персиком и прошутто»:

Персик Листья салата Хамон Сыр козий Масло растительное Бальзамик

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1956

Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"

84
588
8292

Комментарии и отзывы

6 августа Этоя Нетуменяфамилии #

Даааа… и попробуй скажи, взглянув на фото, что это не припорошенные лесной травкой грибы в лукошке… Это не салат, это изыск! Браво!!

6 августа annasabetian # (автор рецепта)

Большое спасибо за поддержку и одобрение )))

6 августа dlatehktopishet #

Как же долго я ждала этот рецепт!!! Огромная благодарность автору!!!

6 августа annasabetian # (автор рецепта)

Ой спасибо большое. Как же приятно слышать! Буду стараться дальше.)))

5 августа nelliundco #

Отличный салат

, именно с козьим сыром мне и нравится

5 августа annasabetian # (автор рецепта)

Большое спасибо, Неллечка. Я тоже считаю, что козий сыр здесь уместен. Ничего не хочу изменять.Жду ваших новых рецептов.))

5 августа nelliundco #

5 августа Ирушенька #

Анна, изысканный какой салат!

5 августа annasabetian # (автор рецепта)

Как приятно это слышать! Спасибо, Ирушенька, за ещё один позитивный комментарий.Счастья вам и здоровья

6 августа Ирушенька #

Анна, огромное спасибо за доброе пожелание!

7 августа annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка )))

5 августа Нина Владимировна #

Не поняла я видимо этого салата, слишком много ингредиентов с яркими и различными вкусами перемешано в одном салатике...

5 августа annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий, Нина Владимировна. Конечно, вы правы. Это - сложный салат. Но если его подержать в холодильнике часа два, а лучше на всю ночь, то вкусы "подружатся" и салатик будет более понятен. А если ещё заменить козий сыр, который априори соленый, на что-то более нейтральное, как моцарелла, то салатик станет вкусным. Исхожу из моего персонального опыта.)))

5 августа Нина Владимировна #

Нет, козий сыр я очень даже люблю. Это ни как не претензии к салату просто "на вкус и на цвет ..."

5 августа annasabetian # (автор рецепта)

Да, именно так. Кстати сказать, я тоже не приняла этот салат сразу. У прошутто есть особенный вкус. Копчёный и немного соленый А потом поняла....Через пару часов в холодильнике .Бальзамический соус тоже играет свою роль. А, вообще, этот салатик - хорошая закуска к белому сухому вину.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с персиком и прошутто

Ингредиенты для «Салат с персиком и прошутто»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с персиком и прошутто»:

Похожие рецепты

Салат "Сплетница"

Салат "Феерия" с легким

Тёплый салат из печени под соево-смородиновым соусом

Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом

Салат из языка с морковью по-корейски

Салат с куриными сердечками и блинчиками

Салат с сердцем

Салат в испанском стиле

Салат из печени

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мужской"

Картофельная паста с беконом

Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!