Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

linka97Поваренок 5 уровня

11 августа 2024, 15:54
2117

Окрошка с курицей

Предлагаю вам, Поварята, попробовать окрошку с курицей на кефире. Лёгкий и освежающий суп, который идеально подойдёт для жаркой погоды.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Окрошка с курицей»:

Филе куриное (500-550 г сырого продукта) — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Огурец (200 г) — 3 шт
Редис (200 г) — 7 шт
Укроп (80 г) — 1 пуч.
Петрушка (80 г) — 1 пуч.
Лук зеленый (75 г) — 1 пуч.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Перец душистый — 3 шт
Кефир — 1 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1382.5 ккал	белки 189.3 г	жиры 27.4 г	углеводы 79.6 г
100 г блюда
ккал 60.4 ккал	белки 8.3 г	жиры 1.2 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Окрошка с курицей»:

Куриное филе сварить, остудить, нарезать/разобрать на волокна.
Я кладу филе в кипящую воду, варю на сильном огне буквально 5 минут, а затем даю остыть мясу в закрытой кастрюле на плите до комнатной температуры. Филе всегда получается сочным и мягким.
Натереть на тёрке огурцы и редис.
Мелко нарезать петрушку и укроп.
Измельчить зелёный лук.
Яйца натереть на тёрке и добавить к остальным ингредиентам в кастрюлю. Поперчить двумя видами перца.
Душистый перец у меня целый, поэтому предварительно я измельчила его в ступке.
Залить всё кефиром, перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить в холодильник перед подачей.
Готовый суп украсить яйцом.
Или дольками огурца.
Готовьте с удовольствием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На первое На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: суп полезно полдник диета диетический быстро быстрый детям

Вкусы: куриный овощной кисломолочный яичный приятный освежающий огуречный перечный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181539/]Окрошка с курицей[/url]
[url=/recipes/show/181539/][img]/data/cache/2024aug/11/22/3132560_27365-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка
Предлагаю вам, Поварята, попробовать окрошку с курицей на кефире. Лёгкий и освежающий суп, который идеально подойдёт для жаркой погоды.

Ингредиенты: Филе куриное, Яйцо куриное, Огурец, Редис, Укроп, Петрушка, Лук зеленый, Перец черный, Перец душистый, Кефир.
Тэги: суп, полезно, полдник, диета, диетический, быстро, быстрый, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Окрошка с курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024aug/11/22/3132560_27365-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Окрошка с курицей" title="Рецепт: Окрошка с курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам, Поварята, попробовать окрошку с курицей на кефире. Лёгкий и освежающий суп, который идеально подойдёт для жаркой погоды.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/49/">
          Окрошка
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Окрошка с курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/13509/">полезно</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1764/">диетический</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/755/">быстрый</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181539/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Окрошка с курицей

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Окрошка

Ингредиенты для «Окрошка с курицей»:

Филе куриное Яйцо куриное Огурец Редис Укроп Петрушка Лук зеленый Перец черный Перец душистый Кефир

Тэги: суп, полезно, полдник, диета, диетический, быстро, быстрый, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

203

Пикантный картофель по-испански

123
203
40704

622

Комментарии и отзывы

13 августа Olga_Alexandrovna_B #

Вкусно и полезно!

Густая получилась окрошка-салат, как я люблю

14 августа linka97 # (автор рецепта)

Я тоже густую люблю!

12 августа Бастет777 #

Лично для меня, необычный способ приготовления. Очень понравилось и подготовка продуктов и подача, возьму обязательно на заметку.
Отдельное спасибо за душистый перец, кладу его везде, но в окрошку не додумалась. Вот они, стереотипы...

14 августа linka97 # (автор рецепта)

Пожалуйста!
Да, мы - рабы наших привычек, убеждений. Зато как по-новому раскрывается мир, когда мы их ломаем

11 августа Ирушенька #

Алина, отличная, освежающая окрошка!

11 августа linka97 # (автор рецепта)

Спасибо большое

11 августа СкарлеттО #

Интересная окрошка!

11 августа linka97 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Окрошка с курицей

Ингредиенты для «Окрошка с курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Окрошка с курицей»:

Похожие рецепты

Окрошка с солеными грибами

Моя окрошка с секретами

Окрошка бурлацкая

Окрошка на свекольном отваре

Окрошка по-волжски

Тюря

Окрошка деревенская с салом

Окрошка с телятиной и куриным филе

Окрошка с яичными блинами

Попробуйте приготовить вместе

Пикантный картофель по-испански

Салат с красной рыбой

Запеченная свинина на кости

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!