Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

miroksПоваренок 5 уровня

26 августа 2024, 6:46
7876

Куриная печень по-турецки

Блюдо готовится очень просто и довольно быстро. Печёночка получается вкусной, нежной, с легкой сладковатой медовой ноткой, которая и придаёт ей особый вкус. Похожий рецепт на сайте имеется, но все же есть различия по составу, поэтому рискну выложить.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Куриная печень по-турецки»:

Печень куриная — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 50 мл
Томатная паста — 2 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 844.6 ккал	белки 69 г	жиры 35.8 г	углеводы 62.9 г
100 г блюда
ккал 145.6 ккал	белки 11.9 г	жиры 6.2 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Куриная печень по-турецки»:

Куриную печень разрезать на крупные кусочки, удалить лишний жир и сосуды.
Промыть печень под проточной водой.
Затем дать воде стечь и выложить в миску.
В промытую печень добавить крахмал, соль и хорошо перемешать.
Миску с печенью временно отставить в сторону.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить куриную печень и обжаривать 3мин на сильном огне, помешивая время от времени.
Затем добавить нарезанный лук и жарить еще 3мин на среднем огне. Далее добавить томатную пасту, влить соевый соус и мед, каждый раз перемешивая содержимое.
*
Убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и томить печень 10мин.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: печеночный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181583/]Куриная печень по-турецки[/url]
[url=/recipes/show/181583/][img]/data/cache/2024aug/18/31/3133669_14029-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Блюдо готовится очень просто и довольно быстро. Печёночка получается вкусной, нежной, с легкой сладковатой медовой ноткой, которая и придаёт ей особый вкус. Похожий рецепт на сайте имеется, но все же есть различия по составу, поэтому рискну выложить.

Ингредиенты: Печень куриная, Лук репчатый, Соевый соус, Томатная паста, Крахмал, Мед, Соль, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная печень по-турецки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024aug/18/31/3133669_14029-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная печень по-турецки" title="Рецепт: Куриная печень по-турецки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо готовится очень просто и довольно быстро. Печёночка получается вкусной, нежной, с легкой сладковатой медовой ноткой, которая и придаёт ей особый вкус. Похожий рецепт на сайте имеется, но все же есть различия по составу, поэтому рискну выложить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная печень по-турецки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181583/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная печень по-турецки

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Куриная печень по-турецки»:

Печень куриная Лук репчатый Соевый соус Томатная паста Крахмал Мед Соль Масло растительное

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

290

Эдирне-печень

54
290
78214

Печень по-турецки

13
63
9073

Попробуйте приготовить вместе

209

Салат "Лада"

31
209
22376

649

Бутерброды "Пиццерики"

190
649
24516

1873

Печенье из геркулеса

179
1873
196399

Комментарии и отзывы

30 августа akitore #

Очень вкусно и быстро (что немаловажно)! Делала с печенью, делала с куриной грудкой - выше всяческих похвал. На вкус как шикарный гуляш! Спасибо за рецепт

Можно заменять томатную пасту на кетчуп, а так же на протертую помидорку - качество не пострадает)))

30 августа miroks # (автор рецепта)

Благодарю вас за столь обширный и подробный отзыв

. Очень приятно, когда твои рецепты уходят на "Ура".

27 августа ruddle #

Замечательный рецепт! Печени не было, но были сердечки. Дочь приготовила по вашему рецепту, правда без томатной пасты. Получилось ну ооооочень вкусно!!!! Спасибо за идею! Субпродукты в кисло-сладком

, ахх, класс просто

И как это мне раньше в голову не приходило

27 августа miroks # (автор рецепта)

Ну вот, теперь вам можно поэксперементировать еще

. Спасибо за отзыв

. Рада, что вам мой рецепт "зашел" на "ура".

26 августа Рузалья #

Свекр татарин делает почти по рецепту, кроме томатной пасты.

27 августа miroks # (автор рецепта)

26 августа wowan5 #

По технологии приготовления и составу ингредиентов это скорее по китайски, чем по турецки)))

26 августа miroks # (автор рецепта)

Возможно)), но оригинальное название было именно таким

26 августа wowan5 #

если интересно так попробуйте

/recipes/show/170773/

27 августа miroks # (автор рецепта)

Спасибо за идею, попробую

. Забрала в КК.

26 августа olga shemetova66 #

Всегда опасаюсь мясных блюд с мёдом.

Делала крылышки и была очень разочарована. Попробую теперь печень сделать

26 августа miroks # (автор рецепта)

Это вы зря так. Мясные блюда с добавлением меда получаются очень даже вкусными. Я его и к курице добавляю, чтобы была с хрустящей корочкой, и к мясу немного, и грудинку для бутербродов запекала, везде он был довольно гармоничен.

27 августа GYLNAR #

↑Ответ для olga shemetova66

Можно сделать с яблоком, вместо мёда.

27 августа miroks # (автор рецепта)

Кстати, есть рецепт печени, которая готовится в банке с яблоками, получается очень нежная и вкусная печень, поэтому, как вариант, вышло бы неплохо.

26 августа Федотова Людмила #

Спасибо за рецепт. С томатами не пробовала, обычно делала с луком и сметаной. И то не часто - я не особенный любитель печени. Взяла себе на заметку, нужно попробовать и такой вариант.

26 августа miroks # (автор рецепта)

Пробуйте

, семье у меня понравилось

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная печень по-турецки

Ингредиенты для «Куриная печень по-турецки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная печень по-турецки»:

Другие варианты рецепта

Эдирне-печень

Печень по-турецки

Похожие рецепты

Румынский дроб из печени

Говяжий язык в соусе из красного вина

Рубец, запеченный со сметаной

Печёночные "розы" с клюквенным соусом D’arbo

Печень по-тайски

Пирог из печени "Достойный"

Мозги говяжьи с горошком

Язык под яблочным соусом

Говяжий язык на гриле "Гютан"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лада"

Бутерброды "Пиццерики"

Печенье из геркулеса

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!