Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Горячие закуски
  • 26 августа 2024, 20:39
  • 2400

Батат с гуакамоле

Рецепт: Батат с гуакамоле

Даже если вы не любитель сладкого картофеля (как, например, я), эта интересная закуска с насыщенной сладко-кислой ноткой и лимонным послевкусием произведет на вас впечатление.

Категория: Закуски Горячие закуски

Ингредиенты для «Батат с гуакамоле»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1758.6 ккал 		белки
42 г 		жиры
127 г 		углеводы
128.8 г
Порции
ккал
439.7 ккал		 белки
10.5 г		 жиры
31.8 г		 углеводы
32.2 г
100 г блюда
ккал
140.7 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
10.2 г		 углеводы
10.3 г

Рецепт «Батат с гуакамоле»:

  • Батат разрубить на две части, сделать на каждой половинке глубокие надрезы, как показано на фото. Смазать маслом, посолить и отправить в разогретую духовку при 200 C на 30-35 минут.

  • В чаше разминаем вилкой авокадо, добавляем мелко нарезанный помидор, чеснок, сок лимонный, соль, перец, оливковое масло. Перемешиваем.

  • Вынуть батат из духовки. Посыпать каждую половинку натёртым пармезаном и отправить в духовку ещё на 5 минут. Сыр должен расплавиться.

  • На готовый батат с сыром выложить смесь авокадо и помидоров, иными словами - домашний гуакамоле. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: лимонный чесночный томатный сладкий нежный сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Батат с гуакамоле
Рецепт: Батат с гуакамоле

Даже если вы не любитель сладкого картофеля (как, например, я), эта интересная закуска с насыщенной сладко-кислой ноткой и лимонным послевкусием произведет на вас впечатление.

Ингредиенты для «Батат с гуакамоле»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Батат с гуакамоле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень интересное блюдо!
Спасибо, Инночка.
Анна, ловите приветик! Я батат посыпала ещё и чесноком и поперчила перед запеканием, запекался он, почему-то, дольше (60 минут). Получилось вкусно, благодарю за отличный рецепт!
Большое спасибо, Неллечка, за прекрасный фотоотчёт. Получилось ОЧЕНЬ красиво и "вкусно". Как приятно слышать, что вам понравилось. Просто музыка для моих ушей.
Анна, отличное, очень интересное блюдо!
Ирочка! Спасибо за добрые слова поддержки.
А я одна в семье люблю батат. И печенья вкусные и запеченный вот как у вас, вместо хлеба. Только я просто авокадо и помидоры сверху выкладывала. Гуакамоле пробовала покупной, мне не понравилось, поэтому и не делала. 😂
Спасибо за добрые слова. Спасибо также за идею, ведь самое главное здесь связка батат-авокадо-помидор. Я бы, конечно, все- таки спрыснула конечный продукт лимонным соком. Как-то просится сюда кислинка...
Точно-точно! Лимон, соль перец всегда дополнят вкус. Спасибо вам огромное, за такой прекрасный отзыв на страничке.
Спасибо вам за поддержку и одобрение рецепта. Буду стараться и дальше радовать вас.
Дороговато, на один перекус: батат, авокадо, пармезан. Может если есть где-то более приемлемые цены.
Ну, да. Признаться, я не знакома с ценообразованием у вас. У нас, например, цены на батат вполне сопоставимы с ценами на обычный картофель. Наверное, потому что он в массе своей непопулярен и не пользуется спросом. Ну вот не любят его..и все. Дорогим из перечисленных компонентов может быть пармезан. Его можно заменить на местный, традиционный сыр. Или почему бы не использовать готовую гуакамоле вместо домашней? Наверняка, обойдется дешевле. Спасибо за внимание к рецепту.
У нас тоже дороже батат (около 3 долларов за кг) по сравнению с картофелем (около 1 доллара за кг). Пармезан любопытно попробовать, но пока не поднялась рука его купить Обхожусь обычным сыром, при необходимости
Абсолютно согласна, Ольга Александровна. Я бы сказала, что батат, в отличие от традиционного картофеля - это не блюдо на каждый день. Признаться, я тоже не вижу ничего особенного в пармезане. Обычный сыр вполне подходит.
Мне точно понравится, всё в моём вкусе , а вот муж не ест батат, может, приготовленный так, понравится , надо попробовать !
Спасибо, Неллечка, за поддержку. Я понимаю вашего мужа. Насколько я знаю, блюда из батата пришли из латинской Америки. Мне приходилось быть в Перу и на Кубе. Там это очень распространено, в то время, как блюд с традиционным картофелем, ничтожно мало. По этому по возвращении в Европу так хочется чего-то другого. В этом же рецепте батат имеет другой вкусовой оттенок засчет сочетания с сыром, томатом, чесноком и авокадо. Так что стоит попробовать.
Обязательно сделаю. Совсем недавно открыла для себя батат и искала чего вкусного с него приготовить, и вот вы показали такую вкусняшка. В рецепте всё, что мне по вкусу. Забираю рецепт в свою записульку. Вам удачи и ждём новых вкусных рецептов.
Спасибо за добрые слова. Как приятно слышать, что рецепт вам понравился. Буду стараться и дальше.
Очень вкусное блюдо! Готовила нечто похожее, но в виде салата. Обожаю гуакамоле, а со сладеньким бататом получается просто деликатес
Спасибо большое, Ольга Александровна, за поддержку рецепта. А мне тоже на глаза попался ваш рецепт "Салат "гуакамоле "с креветками и бататом". Прекрасный рецепт! Я его тут же добавила к себе в КК.
Спасибо! Рада, что и мой рецепт Вам пригодится
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки