• 19 октября 2024, 13:17
  • 1434

Кекс с овсяными отрубями, манго, шоколадом

Рецепт: Кекс с овсяными отрубями, манго, шоколадом

Перед вами кекс на йогурте с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом, приготовленный в пароварке! Получился очень даже приличный кекс: высокий, пористый, чуть влажный и ароматный. Кому нельзя зажаренную и запеченную корочку - сюда, пожалуйста, тут и вкусно и полезно. Попробуйте!

Категория: Готовим в пароварке Выпечка в пароварке

Ингредиенты для «Кекс с овсяными отрубями, манго, шоколадом»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3102.3 ккал
белки
50.9 г
жиры
154.5 г
углеводы
371.7 г
Порции
ккал
258.5 ккал
белки
4.2 г
жиры
12.9 г
углеводы
31 г
100 г блюда
ккал
269.8 ккал
белки
4.4 г
жиры
13.4 г
углеводы
32.3 г

Рецепт «Кекс с овсяными отрубями, манго, шоколадом»:

  • Подготовьте пароварку: наполните резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установите на место поддон для капель. В контейнер для специй можно положить палочку корицы или стручок ванили. Сверху поставьте чашу №2, затем чашу №3 (убрав съемное донышко). Таким образом, пароварка станет вместительней (см. фото ниже). Яйца взбейте с сахарной пудрой (около 8 минут).

  • Порционно добавьте йогурт, продолжая взбивать.

  • Всыпьте муку с разрыхлителем.

  • Добавьте отруби, перемешайте.

  • Добавьте растительное масло, перемешайте.

  • Добавьте нарезанное кубиками манго и рубленный шоколад, перемешайте.

  • Выложите тесто в форму для выпечки.

  • Поставьте в пароварку. Чашу №3 накройте небольшим полотенцем (для впитывания излишней влаги), затем накройте крышкой. Выберите время приготовления 50 минут. Для начала приготовления на пару нажмите кнопку пуска.

  • По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал. Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой, она должна остаться сухой. По необходимости, готовьте еще 5-10 минут, но мне это не понадобилось.

  • Аккуратно выньте форму с кексом из пароварки. Остерегайтесь выхода горячего пара! Через 10 минут выньте кекс из формы, перевернув его на решетку, остудите.

  • Перед подачей посыпьте кекс сахарной пудрой.

  • Нарежьте на порционные кусочки и подавайте.

  • Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс с овсяными отрубями, манго, шоколадом
Рецепт: Кекс с овсяными отрубями, манго, шоколадом

Перед вами кекс на йогурте с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом, приготовленный в пароварке! Получился очень даже приличный кекс: высокий, пористый, чуть влажный и ароматный. Кому нельзя зажаренную и запеченную корочку - сюда, пожалуйста, тут и вкусно и полезно. Попробуйте!

Ингредиенты для «Кекс с овсяными отрубями, манго, шоколадом»:

Комментарии и отзывы

Снова здОрово, Оля!
Попробую, но в духовке на паровой бане.
Спасибо большое, Жанна! Попробуй, конечно! А моя духовка пар не любит, почему-то выключается сразу же
Ничего себе! Я ещё на свою духовку жалуюсь! А у тебя совсем зверь, выбирает в каких условиях работать!
Я уже приспособилась
Да уж, выбора нет. Все с норовом, даже плита.
Интересный вариант.
Спасибо большое!
Ольга, чудесный кекс! Очень интересный рецепт!
Ирина, спасибо большое! Может, кому-то пригодится
Обязательно пригодится, Ольга!
Аппетитный кекс! Интересный рецепт и интересное приготовление в пароварке!
Спасибо большое, Татьяна! Вот и мне было интересно, какая же на вкус выпечка из пароварки
Ольга, какой интересный пирог ! Можно ли его выпекать по другому, например в мультиварке?
Нелли, спасибо большое! Конечно, и в мультиварке можно попробовать
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки