Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

annasabetianПоваренок 3 уровня

5 ноября 2024, 11:33
1047

Яблочный тарт татен

Обязательный осенний рецепт Тарт Татен с яблоками, инжирным джемом и миндалём. Рецепт из серии "обед сегодня - завтрак на следующей день".

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Яблочный тарт татен»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 320 г
Яблоко — 3 шт
Джем (в моем случае инжирный, но можно абрикосовый) — 100 г
Миндаль — 70 г
Масло сливочное (нарезанное на куски) — 80 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2972.3 ккал	белки 38.4 г	жиры 187 г	углеводы 278.2 г
Порции
ккал 495.4 ккал	белки 6.4 г	жиры 31.2 г	углеводы 46.4 г
100 г блюда
ккал 283.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 17.8 г	углеводы 26.5 г

Рецепт «Яблочный тарт татен»:

Очистить и нарезать яблоки на тонкие пластины ( как можно тоньше- это важно!)
Раскатать слоёное тесто. Смазать его джемом, равномерно распределив джем по поверхности. Выложить яблоки.
На яблоки выложить масло. Посыпать миндалём.. Смазать верх пирога инжирным (в моем случае) джемом.
Запекать в хорошо разогретой духовке при 180C 30 минут. Можно подавать. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин полдник

Вкусы: яблочный абрикосовый миндальный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181786/]Яблочный тарт татен[/url]
[url=/recipes/show/181786/][img]/data/cache/2024nov/05/27/3143295_36167-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Обязательный осенний рецепт Тарт Татен с яблоками, инжирным джемом и миндалём. Рецепт из серии "обед сегодня - завтрак на следующей день".

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Яблоко, Джем, Миндаль, Масло сливочное.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный тарт татен
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024nov/05/27/3143295_36167-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный тарт татен" title="Рецепт: Яблочный тарт татен"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обязательный осенний рецепт Тарт Татен с яблоками, инжирным джемом и миндалём. Рецепт из серии "обед сегодня - завтрак на следующей день".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный тарт татен»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181786/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный тарт татен

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочный тарт татен»:

Тесто слоеное бездрожжевое Яблоко Джем Миндаль Масло сливочное

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 декабря Деловая пастила #

вопрос по рецепту

А насколько тонко тесто раскатать?
Заранее спасибо!

4 декабря annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо за вопрос.

Раскатывать тесто надо совсем чуть-чуть, чисто условно. Ни в коем случае нельзя тесто раскатывать очень тонко, иначе оно будет рваться.

5 ноября nelliundco #

Отлично, когда надо что-то быстро приготовить, но нет времени

6 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Нелличка! Французы научили. Нация уж очень прагматичная Нет времени, а гости на пороге.

6 ноября nelliundco #

6 ноября annasabetian # (автор рецепта)

5 ноября Алекс Табашник #

6 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Алекс!

6 ноября Алекс Табашник #

6 ноября annasabetian # (автор рецепта)

7 ноября Алекс Табашник #

7 ноября annasabetian # (автор рецепта)

7 ноября Алекс Табашник #

8 ноября annasabetian # (автор рецепта)

8 ноября Алекс Табашник #

Мы так сопьемся!Такими темпами!

8 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Каждый раз в 8 а.м. когда я пью кофе с утра , в 8.30 приходит джентльмен. Он выпивает бокал белого сухого вина, любуясь на восход над морем. Затем он уходит. Знает сиысл в жизни человек!

8 ноября Алекс Табашник #

Наверно,таки,да.

8 ноября annasabetian # (автор рецепта)

В Великобритании не считается вино алкоголем.Уменя есть.родственницп, которая пьет просекко реально много, но она не считает этот напиток алкоголем, поэтому продолжает пить и предлагать гостям. Это пошло от Чеерчиля.. С трибуны вещал, держа в руках стакан виски.

9 ноября Алекс Табашник #

В Италии Просекко считается вином на любой случай. Вне Италии его часто употребляют в качестве аперитива, как шампанское. Как и другие игристые вина, Просекко подаётся охлаждённым. В отличие от шампанского, в бутылке с просекко процесс ферментации не идёт, и со временем оно стареет. Поэтому Просекко нужно употреблять молодым, желательно не старше двух лет.
Одна известная балерина,с гренадерскими плечами,пьет много просекко.Но за километр видно что она алкоголичка.Да и судя по ее выходкам.

9 ноября inna_2107 #

9 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Инночка!

9 ноября annasabetian # (автор рецепта)

↑Ответ для Алекс Табашник

Да, это проблема. Но много англичан на это поддались. Те,кто понимают толк в вине, пьют белое сухое, красное сухое - красное полусладкое, так как оно хорошо подходит к русской кухне -(имеются в виду пельмени) , но надо продолжать образовывать.людей.по части вина

9 ноября Алекс Табашник #

— Один бокал красного вина в день продлевает жизнь на пять лет.
— Но это уже третья бутылка!
— Я стремлюсь к бессмертию!

9 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Да, правда, Алекс! У вас-то красное вино потрясающее. Да, действительно, путь к бессмертию. У вас там долгожителей много. Думаю, засчет диеты и вина.

10 ноября Алекс Табашник #

Я беру вино красное сухое,молодое,прямо на винзаводе.Мы берем 25-30 бутылок.И этого количества нам остается ,в лучшем случае,бутылок 12.

11 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Ну говоря словами великого политика "Завидовать будем". У нас в Кенте и Сассексе тоже есть свои виноградники, но вино кислое и пить невозможно. Поэтому всегда завидую Средиземноморью.

11 ноября Алекс Табашник #

Без хвастовства.Вина хорошие.Есть,конечно,что не очень.

5 ноября inna_2107 #

Отличный осенний рецепт

5 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо Инночка,за поддержку и одобрение рецепта

:sorююю

y:

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный тарт татен

Ингредиенты для «Яблочный тарт татен»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный тарт татен»:

Похожие рецепты

Новогодний клюквенный пирог

Яблочный тарт с медовой глазурью

Баница "Охлюв"

Киш с курицей и грибами

Неаполитанский пасхальный пирог "Пастиера наполетана"

Мясной пирог с черемшой

Шоколадная яблочная галета

Киш с овощами

Рыбный пирог с плавленым сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!