Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

annasabetianПоваренок 4 уровня

6 ноября 2024, 19:17
2613

Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом

Ещё одно блюдо простого приготовления, которое получается нежным, насыщенным и необыкновенно вкусным.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом»:

Окунь морской — 300 г
Лимон (сок и цедра) — 1 шт
Масло сливочное (растопленное) — 70 г
Чеснок (раздавленные широкой стороной ножа) — 2 зуб.
Базилик (нарезанный, или пальцами разорванный на листья) — 1/2 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 942.6 ккал	белки 67.5 г	жиры 70.6 г	углеводы 23.7 г
Порции
ккал 471.3 ккал	белки 33.8 г	жиры 35.3 г	углеводы 11.9 г
100 г блюда
ккал 149.6 ккал	белки 10.7 г	жиры 11.2 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом»:

На морском окуне сделать надрезы крест-накрест (как показано на фото). Посолить, поперчить.
Для соуса а отдельной ёмкости смешать растопленное масло, чеснок, цедру лимона, базилик и сок лимона.
Смазать соусом рыбу, втирая его в надрезы. Отправить в хорошо разогретую духовку на 20 минут при 180С. Можно подавать. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: чесночный сливочный лимонный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181793/]Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом[/url]
[url=/recipes/show/181793/][img]/data/cache/2024nov/06/04/3143489_18049-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Ещё одно блюдо простого приготовления, которое получается нежным, насыщенным и необыкновенно вкусным.

Ингредиенты: Окунь морской, Лимон, Масло сливочное, Чеснок, Базилик, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024nov/06/04/3143489_18049-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом" title="Рецепт: Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещё одно блюдо простого приготовления, которое получается нежным, насыщенным и необыкновенно вкусным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5279">Окунь морской</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181793/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом

Ещё одно блюдо простого приготовления, которое получается нежным, насыщенным и необыкновенно вкусным.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом»:

Окунь морской Лимон Масло сливочное Чеснок Базилик Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

175

Фотографии «Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

вчера в 5:25 Olga_Alexandrovna_B #

[+5]

Благодарю за чудесный рецепт!

Получилось вкусно

вчера в 12:52 annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая Ольга Александровна, за чудесный фотоотчёт! Очень аппетитно выглядит. Видно, что очень вкусно!

14 ноября nugnov #

кРЕСТ-НАКРЕСТ ОЧЕНЬ ДАЖЕ зря. Просто поперек три надреза на такую малекькую рыбку и в надрезы дольки лимона
А вообще, какая разница рыба, даже морская, всегда очень вкусно, уместно, хорошо и правильно!

ещё к ней гарнира не нужно, что ценно. Главное чтобы таких рыбок было достаточное количество, дабы налопаться и ещё осталось.

15 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо за интерес и поддержку рецепта. Все принимаю. Особенно ваша идея с дольками лимона мне нравится.Спасибо за идею! В следующий раз обязательно так сделаю.

15 ноября nugnov #

Круто, однако как это АУЭТОР соглашается со всеми крушащими его идеи мнениями! Стоооп! Вы не ауэтор? Мф не раз встречались Вы меня всегда раскусывали

16 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Я не считаю ваши идеи крушащими, а, скорее, дополняющими.

Раскусывать надо недоброжелателей, троллей

, которые что бы ты не делал, будут лить помои на тебя, а вы просто позитивно видите возможности и открываете что-то новое. Отсюда возникает дискуссия. А в спорах, как известно, рождается истина.

16 ноября nugnov #

Дискуссия мнебольше нравится, чем спор, который обычно заканчивается дракой. Спасибо за "дополняющее". Наверняка так и есть на сомом деле.
П окуня правда я бы не стал так крошить до готовки он и так дотаточно костлявый. Хотя морским в этом смысле ДААААЛЕКО до речных. Которые, возможно, мне более понарву. Но минтай люблю. иногда треску в котлетах

7 ноября Сурик #

Окунь готовлю частенько! Вкусная рыбка!

Рецепт забираю с большим удовольствием! Ароматно и уверена, что вкусно получается!

8 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое за поддержку рецепта.Так рада, что рецепт вам понравился.

7 ноября inna_2107 #

Отличный рецепт приготовления рыбы!

7 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Инночка, спасибо за поддержку рецепта

7 ноября СкарлеттО #

Интересный рецепт и аппетитная рыбка, Аня!

7 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Ольга, за поддержку и одобрение рецепта

7 ноября Алекс Табашник #

Хороший рецепт.Вот только не знаю продают у нас морского окуня или нет.За ставриду точно знаю что есть.

7 ноября Okoolina #

Вкусная рыбка. С таким соусом нужно попробовать. А я просто окунь лимонным соком поливаю и маслом оливковым, перчу, даже не солю

, ставлю в духовку.

6 ноября nelliundco #

Отличная рыбка

, с удовольствием прихватила

7 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Нелличка!

6 ноября ladyeweston #

Отличный рецепт. Я тоже так делаю. Мне только кажется, 20 минут многовато. Но это не так важно.

7 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Елена, спасибо! Интересно, что я тоже задавалась этим вопросом, потому что у меня окунь больно "тощий" попался. Мне хватило 17 минут.

6 ноября Ирушенька #

Анна, отличная, очень аппетитная рыба!

7 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

6 ноября Марина Indus #

Отличный рецепт

, обязательно попробую! Спасибо за рецепт, Анечка

А у нас морской окунь с красной шкуркой

7 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка, за поддержку и одобрение рецепта!

15 ноября Lina220678 #

↑Ответ для Марина Indus

И у нас

Я его только красным и видела. Морского

15 ноября Марина Indus #

26 ноября ele6 #

↑Ответ для Lina220678

Другого и не бывает. На фото другая рыба. Поиск по картинке пишет "сибас".

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом

Ингредиенты для «Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом»:

Похожие рецепты

Тюрбаны из форели с грибами на овощной подушке

Филе рыбы под красным песто

"Килька" из речной рыбы в томатном соусе

Семга в маринаде из киви

Минтай в сливочном соусе

Рыба с овощами под сырно-томатным соусом

Жареная камбала с лимонным желе

Камбала с кремом из спаржи и пастернака

Рыба, тушенная в белом вине с фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Весенний бриз"

Зельц из рульки "Пряный"

Десерт "Наслаждение"

Фотографии «Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!