Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

СкарлеттОПоваренок 6 уровня

11 ноября 2024, 16:27
653

Пирог с айвой и калиной

Песочный пирог с айвой и калиной в нежной ванильной заливке. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с айвой и калиной»:

Тесто:

Масло сливочное — 125 г
Сахар — 25..85 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Желток яичный — 2 шт
Соль — 1/4 ч. л.

Начинка:

Айва — 4 шт
Калина (или брусника) — 25 г
Молоко — 200 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 50..100 г
Масло растительное — 2..3 ст. л.
Ванилин — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2819.7 ккал	белки 55.1 г	жиры 171 г	углеводы 318.5 г
100 г блюда
ккал 227.4 ккал	белки 4.4 г	жиры 13.8 г	углеводы 25.7 г

Рецепт «Пирог с айвой и калиной»:

Для теста к размягченному сливочному маслу добавьте сахар. Сахар используйте по своему вкусу, раньше я добавляла 85 г, а теперь всего 25 г.
Разотрите вилочкой или взбейте с помощью миксера.
Добавьте желтки.
Перемешайте.
Всыпьте просеянную муку с солью.
Перемешайте.
Замесите тесто, скатайте в шар.
Тесто распределите прямо в форме ( у меня диаметр 24 см), сделав бортики, проколите вилкой в нескольких местах и запеките при 200*С 15 минут.
Для начинки каждую айву разрежьте на 8 частей вынув сердцевину и обжарьте порциями на растительном масле до румяности.
Готовую айву выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Испеченный корж достаньте из духовки.
Сверху красиво разложите айву, посыпьте калиной (кому не нравится калина, можно добавить бруснику, облепиху или другие ягоды, которые есть в наличии).
Для заливки смешайте яйца с сахаром и ванилином в чаше для взбивания. Сахар добавляете по вкусу, у меня по нижней границе, и то мне сладко, а домашним пока нормально)
Взбейте с помощью миксера.
Добавьте молоко, взбейте до однородности.
Аккуратно залейте айву с калиной, чтобы не нарушить композицию.
Выпекайте еще 30 минут.
Пирог полностью остудите и подавайте.
Отрежьте первый кусочек...
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: пирог обед ужин праздничный праздник

Вкусы: нежный фруктовый калиновый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181817/]Пирог с айвой и калиной[/url]
[url=/recipes/show/181817/][img]/data/cache/2024nov/11/20/3144273_43537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Песочный пирог с айвой и калиной в нежной ванильной заливке. Попробуйте!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Желток яичный, Соль, Айва, Калина, Молоко, Яйцо куриное, Масло растительное, Ванилин.
Тэги: пирог, обед, ужин, праздничный, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с айвой и калиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024nov/11/20/3144273_43537-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с айвой и калиной" title="Рецепт: Пирог с айвой и калиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Песочный пирог с айвой и калиной в нежной ванильной заливке. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с айвой и калиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/36">Айва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/717">Калина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181817/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с айвой и калиной

Песочный пирог с айвой и калиной в нежной ванильной заливке. Попробуйте!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с айвой и калиной»:

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Желток яичный Соль Айва Калина Молоко Яйцо куриное Масло растительное Ванилин

Тэги: пирог, обед, ужин, праздничный, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 часа назад мисс #

Айвы нет, а калины целый пакет, собирала для фотосессии. Но такое мне, конечно, нельзя. Шикарный тарт.

позавчера Ирушенька #

Ольга, ах, какая красота! Изумительный пирог!

вчера в 17:17 СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирина!

позавчера nelliundco #

Аппетитный пирог

вчера в 17:17 СкарлеттО # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое!

позавчера oxanalieb #

Очень красивый и аппетитный пирог!!!

вчера в 17:16 СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

позавчера Бархатные ручки #

Замечательный пирог! Красиво и аппетитно !

вчера в 17:16 СкарлеттО # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое!

позавчера Okoolina #

красивый и аппетитный!

вчера в 17:15 СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с айвой и калиной

Ингредиенты для «Пирог с айвой и калиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с айвой и калиной»:

Похожие рецепты

Медовый пирог со сливами

Шарлотка со сгущенным молоком

Гороховые пирожки "От бабушки"

Медовый пирог по-шведски

Морковный пирог "Коврижка"

Ягодный пирог из сока

Пирог из теста "Поплавок"

Шведский пирог "Тоска"

Пирог с творогом из теста "Кадаиф"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!