Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

annasabetianПоваренок 3 уровня

12 ноября 2024, 19:50
906

Суп с карри из мидий

Суп с карри, сливками и мидиями - это очередной "moules mariniere*, но в этот раз его зимний вариант. Карри придает супу остроту, которая так необходима в холодный зимний вечер.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с карри из мидий»:

Мидии — 125 г
Вино белое сухое — 100 мл
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Лук репчатый (нарезанный) — 1 шт
Чеснок (раздавленные широкой стороной ножа) — 2 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Карри (порошок) — 1 ст. л.
Сливки — 150 мл
Морковь (мелко нарезанная) — 70 г
Вода — 500 мл
Кинза (руками разорванная на листья) — 1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1115.5 ккал	белки 26.5 г	жиры 87.2 г	углеводы 41.1 г
Порции
ккал 278.9 ккал	белки 6.6 г	жиры 21.8 г	углеводы 10.3 г
100 г блюда
ккал 96.2 ккал	белки 2.3 г	жиры 7.5 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Суп с карри из мидий»:

В большой ёмкости на среднем огне разогреть подсолнечное масло, добавить лук, чеснок, карри и щепотку соли. Готовить 5 минут.
Добавить морковь. Уменьшить огонь. Варить 5 минут. Влить вино и на сильном огне готовить до испарения жидкости. Это займет 2-3 минуты.
Добавить мидии. Влить воду. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 5 минут. Влить сливки. Добавить чайную ложку соли. Снова довести до кипения. Посыпать мелко нарезанной кинзой. Выключить плиту. Можно подавать. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: острый рыбный морковный молочный сладкий сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181821/]Суп с карри из мидий[/url]
[url=/recipes/show/181821/][img]/data/cache/2024nov/12/12/3144405_83907-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Суп с карри, сливками и мидиями - это очередной "moules mariniere*, но в этот раз его зимний вариант. Карри придает супу остроту, которая так необходима в холодный зимний вечер.

Ингредиенты: Мидии, Вино белое сухое, Масло подсолнечное, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Карри, Сливки, Морковь, Вода, Кинза.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с карри из мидий
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024nov/12/12/3144405_83907-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с карри из мидий" title="Рецепт: Суп с карри из мидий"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Суп с карри, сливками и мидиями - это очередной "moules mariniere*, но в этот раз его зимний вариант. Карри придает супу остроту, которая так необходима в холодный зимний вечер.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с карри из мидий»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1099">Мидии</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181821/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с карри из мидий

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп с карри из мидий»:

Мидии Вино белое сухое Масло подсолнечное Лук репчатый Чеснок Соль Карри Сливки Морковь Вода Кинза

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1187

Куриная грудка быстрая в соусе

181
1187
21008

897

Овощной салат со сметанной заправкой

212
897
17881

2091

Баклажанные "хрустики"

135
2091
84222

Фотографии «Суп с карри из мидий» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 ноября Алекс Табашник #

14 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Алекс.

14 ноября Алекс Табашник #

13 ноября СкарлеттО #

Очень интересный суп!

13 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Ольга! Большое спасибо за поддержку рецепта и добрые слова.

13 ноября Марина Indus #

Анечка, суп по описанию ооооочень понравился

Рецепт забрала, спасибо

13 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка! Так приятно слышать, что рецепт вам понравился.

13 ноября Okoolina #

интересно! Вкусно и красиво!

13 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибо за добрые слова и поддержку рецепта.

13 ноября Евгения 1976 # (модератор)

+24

[+5]

Анна, большое спасибо!
Супчик замечательный, пряный, ароматный и очень аппетитный!
Готовится просто и очень быстро!
Большое спасибо!

13 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Женечка! Спасибо большое за чудесный фотоотчёт и за поддержку рецепта.

13 ноября NatalyLeva #

вопрос по рецепту

А карри какое использовать?

13 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо за вопрос. Я использовала острое Мадраское карри, так как я считаю, что суп должен быть острым. В этом соль рецепта. Но можно использовать карри помягче. Здесь, как говорится, на вкус и цвет..

13 ноября NatalyLeva #

Ок. Спасибо!

Мадрасского нет, попробую с зелёным таиландским

13 ноября annasabetian # (автор рецепта)

А почему бы нет? Интересная идея. В этом случае суп приобретет тайский острый вкус.

13 ноября justice_555 #

Хороший рецепт

13 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку рецепта и одобрение

12 ноября nelliundco #

Классный супчик

, Анна! Прихватила в КК, только буду готовить с креветками, не все едят у нас мидии

…

12 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Большое спасибо, Нелличка, за поддержку рецепта. Я счастлива, что рецепт пригодился. Я уверена, что с креветками тоже будет вкусно, ведь по моему скромному мнению в этом супе главное карри и сливки.

12 ноября Ирушенька #

Анна, очень интересный, пикантный суп!

12 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ирочка, для поддержку и доверие к рецепту

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с карри из мидий

Ингредиенты для «Суп с карри из мидий»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с карри из мидий»:

Похожие рецепты

Сырный суп в Горшочке

Суп "Остренький с чечевицей"

Луковый суп "Дачный"

Суп грибной летний

Суп с кабачками и фасолью

Айнтопф из савойской капусты

Турецкий пастуший суп

Суп с потрохами по-обломовски

Суп с красной чечевицей и шампиньонами

Попробуйте приготовить вместе

Куриная грудка быстрая в соусе

Овощной салат со сметанной заправкой

Баклажанные "хрустики"

Фотографии «Суп с карри из мидий» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!