Если вы не любите тыкву, попробуйте её приготовить по этому рецепту, уверена, вам понравится. На приготовление уйдёт немного времени, большую часть сделает за вас духовка.
nelliundcoПоваренок 6 уровня
- 13 ноября 2024, 0:30
- 2404
Тыква, фаршированная креветками и сыром
Ингредиенты для «Тыква, фаршированная креветками и сыром»:
Тыква
- Тыква (баттернат) — 1 шт
- Масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.
- Бульон (овощной, сухой) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Начинка
- Сыр творожный — 200 г
- Креветки — 400 г
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Сыр голландский — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Розмарин (сушёный) — 1 ч. л.
- Базилик (сушёный) — 1 ч. л.
- Тимьян (сушёный) — 1/2 ч. л.
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2215.3 ккал |
белки
153.4 г |
жиры
128.8 г |
углеводы
165.5 г |
| Порции | |||
| ккал 443.1 ккал |
белки 30.7 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 33.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.7 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Тыква, фаршированная креветками и сыром»:
-
Для приготовления тыквы смешать оливковое масло с сухим овощным бульоном.
-
Тыкву сорта баттернат разрезать пополам, очистить от семян.
Положить в форму надрезанной стороной вверх. -
Хорошо обмазать маринадом, посолить и поперчить.
Выпекать в духовке при 180 градусах до мягкости, у меня была готова через 35 минут. -
Для начинки ополоснуть лук под проточной водой, смешать травы. Можно использовать ваши любимые, я взяла розмарин, базилик и тимьян.
-
В творожный сыр добавить травы, мелко нарезанный чеснок и зелёный лук.
-
Удалить мякоть тыквы ложкой, оставляя около 1 см толщиной. Я это делаю ложкой для мороженого, очень удобно. Мякоть отставить а сторону, она пойдёт в начинку.
-
Мелко нарезать остывшую мякоть тыквы, хорошо перемешать до однородности.
-
Вмешать креветки в соус, у меня они маринованные с чесноком и травами.
-
Начинить тыкву и выпекать 15 минут. Посыпать натёртым сыром и выпекать ещё 15-20 минут, ориентируясь на свою духовку.
-
Дать немного остыть и подавать. Кстати, можно кушать и холодной, мне даже больше нравится, так как сырная начинка лучше держит форму.
-
Фото сделано в горячем виде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября tischa1606 #
А то как всегда одни ахи, да охи.
Всем советую, приготовьте. Это действительно очень вкусно. Вкус изумительный, необыкновенное сочетание.
Я использовала Филадельфию и петрушку вместо другой зелени.
Спасибо автору за рецепт
25 ноября nelliundco # (автор рецепта)
И потом, не каждый, приготовивший, отчитывается
Вот вы, например, всегда пишете авторам спасибо?
25 ноября tischa1606 #
Но ахи уже надоели, честное слово. Листаешь 2 страницы комментариев впустую, никто не приготовил, только сюси пуси и думаешь, а стоит ли вообще готовить это блюдо.
Об этом уже так часто пишут на поваренке
25 ноября nelliundco # (автор рецепта)
26 ноября korztat #
Все Вопросы по рецепту Отзывы" - вот так выглядит страничка комментариев , если нажмете на кнопку "Отзывы", то и увидите только отзывы приготовивших, не будет там "ни сюси, ни пуси" (терминология- Ваша), но есть одно большое НО - в этом разделе отражаются только комментарии с фото приготовленного блюда, все остальные попадают в раздел "Все", даже если там написано очень подробно , как приготовили, что получилось и т.д ит.п. Да, я не пишу ни охи, ни ахи , но авторов прекрасно понимаю: они тратят своё личное время на опубликование рецепта и ждут одобрения своих трудов, вначале просто похвалы, потом- отчёты и фото в подтверждение заявленной ранее похвалы ( и не заявленной тоже). Сказать спасибо и подтвердить его фототчетом далеко не все считают нужным,все спешат, цейтнот, а вот если блюдо не получилось или банально пришлось не по вкусу ( что далеко не редкость, вкусы у всех разные), то специально регистрируются даже на сайте, чтобы излить своё негодование, причём очень часто , мягко говоря, далеко не языком Пушкина и Толстого. Разумеется, откровенное хамство модераторы удаляют ( если кто-то нажал на кнопку "Сообщить модератору").
25 ноября nugnov #
25 ноября nelliundco # (автор рецепта)
25 ноября nugnov #
25 ноября nelliundco # (автор рецепта)
25 ноября nugnov #
26 ноября nelliundco # (автор рецепта)
26 ноября nugnov #
14 ноября alarm clock #
14 ноября nelliundco # (автор рецепта)
14 ноября alarm clock #
13 ноября nadinhike #
14 ноября nelliundco # (автор рецепта)
14 ноября nadinhike #
14 ноября nelliundco # (автор рецепта)
13 ноября Алекс Табашник #
13 ноября nelliundco # (автор рецепта)
14 ноября Алекс Табашник #
14 ноября nelliundco # (автор рецепта)
Сколько успеем, то и приготовим
14 ноября Алекс Табашник #
14 ноября nelliundco # (автор рецепта)
14 ноября Алекс Табашник #
14 ноября nelliundco # (автор рецепта)
15 ноября Алекс Табашник #
13 ноября Ирушенька #
13 ноября nelliundco # (автор рецепта)
13 ноября СкарлеттО #
13 ноября nelliundco # (автор рецепта)
13 ноября annasabetian #
13 ноября nelliundco # (автор рецепта)
13 ноября annasabetian #
.
13 ноября nelliundco # (автор рецепта)
13 ноября annasabetian #
13 ноября nelliundco # (автор рецепта)
13 ноября irina15_2 #
13 ноября nelliundco # (автор рецепта)
13 ноября Марина Indus #
13 ноября nelliundco # (автор рецепта)
13 ноября Okoolina #
13 ноября nelliundco # (автор рецепта)
13 ноября syaba #
13 ноября nelliundco # (автор рецепта)
13 ноября dasha sc22 #
13 ноября nelliundco # (автор рецепта)
13 ноября Himbeeren #
13 ноября nelliundco # (автор рецепта)
13 ноября Yanaiscooking #
13 ноября nelliundco # (автор рецепта)
13 ноября Yanaiscooking #
13 ноября мисс #
13 ноября nelliundco # (автор рецепта)
13 ноября Марина Indus #
13 ноября nelliundco # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: