Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

sibir77Поваренок 8 уровня

29 ноября 2024, 11:58
3125

Сочный пирог с консервированными персиками

Невероятно сочный и нежный пирог! Он такой мягкий, воздушный и влажный, что одним кусочком ограничиться не выйдет. Вы наверняка захотите добавки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сочный пирог с консервированными персиками»:

Тесто

Начинка и заливка

Персик (консервированный) — 200 г
Сироп персиковый (от консервированных персиков) — 150 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2807.8 ккал	белки 37 г	жиры 95.1 г	углеводы 456.4 г
100 г блюда
ккал 267.4 ккал	белки 3.5 г	жиры 9.1 г	углеводы 43.5 г

Рецепт «Сочный пирог с консервированными персиками»:

Соберите все необходимые продукты для пирога.
В рабочую миску всыпьте сахар, соль и вбейте два яйца. Венчиком или миксером взбейте в пышную пену.
Влейте молоко и масло и еще раз взбейте.
Добавьте муку и разрыхлитель и тщательно вмешайте её, чтобы не было комков.
Тесто получается немного льющееся, по текстуре похожее на кексовое.
Форму смажьте маслом и посыпьте манкой. При чем посыпайте манкой только бортики формы, чтобы манка не отпечаталась на персиках. Можно выстелить форму пергаментом для выпечки, что поможет вам легче извлечь потом пирог из формы.

Размер моей формы 20*30 см.

Консервированные персики нарежьте дольками и выложите на дно формы.
Поверх персиков вылейте тесто и отправьте пирог в холодную духовку.
Установите температуру 150-160°С с конвекцией и выпекайте около 35 минут до пробы на сухую лучинку.

Духовки все разные, я указала время и температуру исходя из особенностей работы своей духовки.
Готовый тёплый пирог обильно залейте сиропом от консервированных персиков и оставьте для пропитки на 1-2 часа.
Затем аккуратно переверните его на блюдо - так вся персиковая начинка окажется наверху, а сироп уже не вытечет, так как он впитался в тесто.

Готовый пирог я посыпала свежей цедрой апельсина. Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: пирог

Вкусы: сладкий персиковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181886/]Сочный пирог с консервированными персиками[/url]
[url=/recipes/show/181886/][img]/data/cache/2024nov/29/45/3147737_72895-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Невероятно сочный и нежный пирог! Он такой мягкий, воздушный и влажный, что одним кусочком ограничиться не выйдет. Вы наверняка захотите добавки!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Соль, Сахар, Молоко, Масло растительное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Персик, Сироп персиковый.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сочный пирог с консервированными персиками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024nov/29/45/3147737_72895-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сочный пирог с консервированными персиками" title="Рецепт: Сочный пирог с консервированными персиками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно сочный и нежный пирог! Он такой мягкий, воздушный и влажный, что одним кусочком ограничиться не выйдет. Вы наверняка захотите добавки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сочный пирог с консервированными персиками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7671">Сироп персиковый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181886/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сочный пирог с консервированными персиками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сочный пирог с консервированными персиками»:

Яйцо куриное Соль Сахар Молоко Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Персик Сироп персиковый

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 декабря larisapopeluha #

вопрос по рецепту

Спасибо за быстрый ответ, теперь всё понятно насчёт холодной духовки,обязательно приготовлю этот пирог, извините ,если чем-то вас задела

7 декабря larisapopeluha #

вопрос по рецепту

[Первый раз слышу, что пирог надо ставить в холодную духовку, хотелось бы приготовить, но не уверена, что получится, духовка у меня не очень, ответьте кто уже приготовил

7 декабря sibir77 # (автор рецепта)

то есть того, что приготовил автор, Вам недостаточно? Нужна помощь зала?

Пирог поставленный в холодную духову более равномерно прогревается, а значит и более равномерно поднимается, его не рвёт за счёт постепенного нагрева теста.

Что именно вас смутило в этом моменте?

И что значит - "Духовка не очень"? - она газовая, электрическая, дровяная? В ней горит верх, не пропекается низ или есть ещё какие-то особенности? Кроме вас никто не может знать, как правильно пользоваться вашей духовкой, ведь так?

Что вам даст мнение человека, у которого ДРУГАЯ духовка со своими особенностями?

2 декабря Людмила НК #

Тонечка, соблазн, сплошной соблазн!

3 декабря sibir77 # (автор рецепта)

Люда, соблазняйся на здоровье!

30 ноября kotmarsa #

вопрос по рецепту

Хотелось бы уточнить размер 20*30 относится к прямоугольной форме , а представленный на фото пирог , имеет круглую форму . Может тогда диаметр от 20 до 30 см ?

30 ноября Livadia360 #

форма овальная

1 декабря sibir77 # (автор рецепта)

↑Ответ для kotmarsa

Форма овальная. Я не знаю как иначе указать параметры овала. Если знаете - поправьте меня.

30 ноября syaba #

Какой удачный пирог и кроме персиков всегда у всех есть ингредиенты. Взяла в КК. Приготовлю.

1 декабря sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье

30 ноября dlatehktopishet #

Очень понравился рецепт!!! Спасибо взяла себе!!!

1 декабря sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье

30 ноября jannasimf #

Тоня, нежный и вкусный пирог!

1 декабря sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

30 ноября Бархатные ручки #

Красивый пирог! Конечно, вкусный!

1 декабря sibir77 # (автор рецепта)

Таня, спасибо

30 ноября мисс #

Шикарный пирог, делала сто лет назад, но без пропитки и подобно делала с мандариновым компотом.

1 декабря sibir77 # (автор рецепта)

мандариновый компот? Сама варила ? Или покупной?

1 декабря мисс #

Покупной, конечно. Я его часто покупаю для прослойки в торты, есть клиенты, которые именно его хотят.

1 декабря sibir77 # (автор рецепта)

ни разу не встречала, может внимание не обращала. Кто производитель, Свет? Какая ТМ?

Я очень люблю мандарины в выпечке, попробовал бы с удовольствием

1 декабря мисс #

Буду в магазине послезавтра, фото сделаю. Покажу.

29 ноября Vishnja #

Тоня, очень заманчивый вариант пирога с персиками!

1 декабря sibir77 # (автор рецепта)

Люба, мне приятно, что ты заглянула!

29 ноября Ирушенька #

Тонечка, ух ты! Соблазнительный какой, ароматный пирог! От фотографий глаз не оторвать!

1 декабря sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

29 ноября акчуч #

Какой красавец! Уверена что с персиками это просто восторг будет!!!!

1 декабря sibir77 # (автор рецепта)

да, вкусно получается

29 ноября Okoolina #

интересно и аппетитно!

1 декабря sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Наташа

29 ноября ИРепка #

Я люблю заливные пироги и персики. С благодарностью беру рецепт

29 ноября sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье! Надеюсь и этот порадует!

29 ноября ИРепка #

Уверена. С пропиткой заливной пирог еще не делала. Интересно будет испечь. Но быстро не обещаю. Стараюсь есть меньше мучного. И это пытка для меня

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сочный пирог с консервированными персиками

Ингредиенты для «Сочный пирог с консервированными персиками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочный пирог с консервированными персиками»:

Похожие рецепты

Пирог закусочный "Осенний звон"

Шоколадный пирог

Яблочный пирог-десерт "Цветочный"

Песочный пирог с творогом "Цып-цып"

Пирог из слоeного теста с айвой и орехами

Пирожки на сыворотке

Пирог с сухофруктами и яблоками

Пирог ананасово-лимонный с маком

Слоеный пирог с луково-яичной начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!