Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

annasabetianПоваренок 3 уровня

30 ноября 2024, 19:58
864

Морской окунь со спаржей

Морской окунь со спаржей в остром лимонно-чесночном соусе выглядит красиво, готовится просто и быстро, а результат. превосходит ожидания.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Морской окунь со спаржей»:

Окунь морской (филе) — 180 г
Спаржа (обрезать концы) — 10 шт
Масло сливочное — 80 г
Перец красный жгучий (мелко нарезанный) — 1 шт
Лимон (сок) — 1 шт
Соль — по вкусу
Чеснок (раздавленные широкой стороной ножв) — 2 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 905.1 ккал	белки 40.1 г	жиры 72.5 г	углеводы 24.1 г
Порции
ккал 452.6 ккал	белки 20.1 г	жиры 36.3 г	углеводы 12.1 г
100 г блюда
ккал 161.6 ккал	белки 7.2 г	жиры 12.9 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Морской окунь со спаржей»:

На сковороде растопить половину сливочного масла, выложить спаржу и готовить 8 минут.
Разрезать филе окуня на кусочки и в той же сковороде, добавив оставшееся масло, откорректировать на соль, жарить рыбу по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
В той же сковороде жарить чеснок, перец красный жгучий и сок лимона 3-4 минуты до испарения. Это будет соус.
На тарелку выложить спаржу. На спаржу -
жареные кусочки рыбы. Сверху полить соусом. Можно подавать. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: рыбный лимонный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181893/]Морской окунь со спаржей[/url]
[url=/recipes/show/181893/][img]/data/cache/2024nov/30/38/3147965_31892-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Морской окунь со спаржей в остром лимонно-чесночном соусе выглядит красиво, готовится просто и быстро, а результат. превосходит ожидания.

Ингредиенты: Окунь морской, Спаржа, Масло сливочное, Перец красный жгучий, Лимон, Соль, Чеснок.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морской окунь со спаржей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024nov/30/38/3147965_31892-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морской окунь со спаржей" title="Рецепт: Морской окунь со спаржей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Морской окунь со спаржей в остром лимонно-чесночном соусе выглядит красиво, готовится просто и быстро, а результат. превосходит ожидания.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морской окунь со спаржей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5279">Окунь морской</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1699">Спаржа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181893/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морской окунь со спаржей

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Морской окунь со спаржей»:

Окунь морской Спаржа Масло сливочное Перец красный жгучий Лимон Соль Чеснок

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1363

Комментарии и отзывы

1 декабря Марина Indus #

Про спаржу Поварята уже высказались, в продаже есть, но...

А вот рыбка с замечательным соусом

- конечно забираю. Анечка, спасибо за рецепт

1 декабря annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка, за поддержку рецепта.

1 декабря мисс #

Окунь есть, живу на Дальнем Востоке. Но спаржа только мороженная, очень дорогая. Около 1000 за кг.

30 ноября Евгения 1976 # (модератор)

+13

Собираю уже коллекцию Ваших рецептов под названием " Анна"

И этот туда отправляется, спасибо!

30 ноября annasabetian # (автор рецепта)

+12

Евгения, спасибо большое за добрые слова.Я всегда подбираю рецепты, основываясь на вкусах Поварят, и может быть некоторой необычности, интересности, хотя выбор у меня большой - ведь я же подписчик "The Guardian". Спасибо вам, Евгения, за вашу поддержку.

30 ноября nelliundco #

+11

Вкусно несомненно

, только где сейчас купить спаржу

, придётся ждать весны

30 ноября Евгения 1976 # (модератор)

+11

Нелли, а замороженная? Не продаётся у вас?
Когда не сезон, всегда её беру.

1 декабря nelliundco #

+10

Конечно продаётся, почему-то забыла про замороженную

. Женя, спасибо, что напомнила

1 декабря Евгения 1976 # (модератор)

+10

1 декабря мисс #

↑Ответ для nelliundco

я свежую ела только в Германии, там муж служил, это было в 80-е годы, у нас только мороженная и дорого.

1 декабря nelliundco #

+10

Света, спаржа и свежая очень дорогая, но ведь, каждый день её и не покупают, это как икру, иногда можно

1 декабря Евгения 1976 # (модератор)

+11

Нелли, спасибо, что озвучила.
Напрягают уже подобные комментарии.
Во первых, в России давным давно продаётся не только замороженная спаржа, но и свежая.
И если потреблять её килограммами, а говядину тазиками, а икру вёдрами, то никаких денег никогда не хватит.
10 штук спаржи в рецепте вообще то, двести рублей от силы...

1 декабря nelliundco #

+10

Так и меня напрягают…
Помню, как в моих котлетах из тунца, мне написали, что тунец дорогой, а что из этого получается порция на 4 взрослых человек не заметили…

30 ноября Ирушенька #

Анна, какое интересное, пикантное блюдо! Отличный рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морской окунь со спаржей

Ингредиенты для «Морской окунь со спаржей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морской окунь со спаржей»:

Похожие рецепты

Рыбное

Рыба с кукурузой и сыром в фольге

Копченый сазан

Рыба "Гренадер"

Рыба "По-магадански"

Сёмга с жареным луком и клюквой

Котлеты щучьи "Нежность"

Лещ, фаршированный овощами со сливочным маслом

Гнёзда под сыром с тунцом

Попробуйте приготовить вместе

Техасский салат с авокадо

Солёная горбуша с коньяком

Шоколадная "пицца"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!