Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

UNUПоваренок 5 уровня

14 декабря 2024, 9:30
4676

Маринованный лук для любого случая

На сайте масса рецептов маринованного лука, на любой вкус! Предлагаемый мной лучок очень актуален перед приближающимися праздниками. С ним можно и салат приготовить, и к мясу или рыбе подать, и на бутерброд положить, и добавить к сложному гарниру. Праздничных дней много и готовить много придётся, а лук для закусок уже готов. Рецепт простой, я бы сказала, базовый - не соленый, не особо кислый. Нашла на немецком сайте.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованный лук для любого случая»:

Лук красный (350-400 гр) — 4 шт
Уксус яблочный (6%) — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Вода (кипяток) — 300 мл
Розмарин (не обязательно) — 1 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 338.1 ккал	белки 4.5 г	жиры 0.6 г	углеводы 79.3 г
100 г блюда
ккал 50.5 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 11.8 г

Рецепт «Маринованный лук для любого случая»:

Лук нарезать полукольцами или перьями. Красный или белый не принципиально, но красный выглядит аппетитнее.
У автора лук был указан в штуках, думаю, она имела ввиду луковицы среднего размера. Вес моих 4 луковиц 370 гр.

Добавить соль, сахар и яблочный уксус.
Закипятить воду и кипятком залить лук.
В этот раз я положила веточку розмарина. Можно положить тимьян или совсем ничего не класть.
Оставить на столе на часок, чтобы остыл. Затем сложить в банку и поставить в холодильник.
Вот и всё!
Лук остаётся хрустящим, от кипятка утрачивается горечь и острота. По мне, этот лук очень хорош для салатов.

На мой взгляд, лук получается даже слегка пресноватым на вкус. Поэтому я могу добавить уксус или соль, если лук подаю к мясу, но это решайте сами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска пикник лук приправа

Вкусы: луковый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/182006/]Маринованный лук для любого случая[/url]
[url=/recipes/show/182006/][img]/data/cache/2024dec/13/44/3151986_36589-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
На сайте масса рецептов маринованного лука, на любой вкус! Предлагаемый мной лучок очень актуален перед приближающимися праздниками. С ним можно и салат приготовить, и к мясу или рыбе подать, и на бутерброд положить, и добавить к сложному гарниру. Праздничных дней много и готовить много придётся, а лук для закусок уже готов. Рецепт простой, я бы сказала, базовый - не соленый, не особо кислый. Нашла на немецком сайте.

Ингредиенты: Лук красный, Уксус яблочный, Соль, Сахар, Вода, Розмарин.
Тэги: закуска, пикник, лук, приправа.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованный лук для любого случая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024dec/13/44/3151986_36589-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованный лук для любого случая" title="Рецепт: Маринованный лук для любого случая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте масса рецептов маринованного лука, на любой вкус! Предлагаемый мной лучок очень актуален перед приближающимися праздниками. С ним можно и салат приготовить, и к мясу или рыбе подать, и на бутерброд положить, и добавить к сложному гарниру. Праздничных дней много и готовить много придётся, а лук для закусок уже готов. Рецепт простой, я бы сказала, базовый - не соленый, не особо кислый. Нашла на немецком сайте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованный лук для любого случая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22712">Уксус яблочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/12314/">лук</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/311/">приправа</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/182006/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованный лук для любого случая

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованный лук для любого случая»:

Лук красный Уксус яблочный Соль Сахар Вода Розмарин

Тэги: закуска, пикник, лук, приправа

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1072

Борщ с грибами и стручковой фасолью

81
1072
67285

210

Салат «Горный»

110
210
19720

918

Ужин в горшочках

102
918
390930

Комментарии и отзывы

4 часа назад Аделя Шибанова #

Я частенько делаю такой лук порционно к шашлыку, либо на салат. К шашлыку беру белый лук и добавляю еще укропа свежего после сливки маринада. Уксус беру обычный. Даже выкладывала здесь как-то салат с таким луком, там как раз был красный лук. Рецепт хорош!

вчера в 23:22 OlgaLeoo #

Лук в банку вместе с маринадом? Или маринад слить нужно?

вчера в 23:59 UNU # (автор рецепта)

Конечно, на хранение в холодильник с маринадом, зачем его сливать то!. На стол без маринада.

вчера в 22:53 Lycia1 #

хороший рецепт.

вчера в 16:18 Buzzz #

Собирался делать люля в духовке. Рецепт лука как раз в тему

вчера в 14:28 Алекс Табашник #

16 декабря Александр Авдеев #

16 декабря UNU # (автор рецепта)

15 декабря flamma07 #

Спасибо за рецепт! Буду пробовать.)) Очень понравилась мысль добавить розмарин или тимьян. Я обычно делаю уксусы, настоенные на травах и специях, тоже должно получиться неплохо.

15 декабря UNU # (автор рецепта)

Попробуйте, буду рада если понравится.

15 декабря dlatehktopishet #

Взяла с удовольствием, спасибо!

15 декабря UNU # (автор рецепта)

Пожалуйста!

15 декабря мисс #

Интересный маринад

15 декабря UNU # (автор рецепта)

14 декабря nelliundco #

Отличный лучок

, немцы уксус любят, у них всегда с ним перебор

, в этом рецепте его не много

15 декабря UNU # (автор рецепта)

14 декабря Ирушенька #

Надежда, отличный закусочный лук очень красивого цвета!

15 декабря UNU # (автор рецепта)

Спасибо!

14 декабря Марина Indus #

У нас дома очень любят маринованный лук, так что рецепт уже с благодарностью забрала

Наденька, оооочень красивые фото!

15 декабря UNU # (автор рецепта)

Большое спасибо!

14 декабря акчуч #

Лучок заинтересовал, надо будет приготовить

14 декабря UNU # (автор рецепта)

На здоровье!

14 декабря Бархатные ручки #

Красивый лук! С красным лучше смотрится. Отличный рецепт!

14 декабря UNU # (автор рецепта)

14 декабря yugai ludmila65 #

Интересный маринад, надо попробовать, тоже люблю добавлять маринованный лук в блюда.

14 декабря UNU # (автор рецепта)

Спасибо!

14 декабря ольга алексеевна 2 #

как Вы вовремя выложили этот рецепт. Спасибо. А сколько может храниться такой лук?

14 декабря Gojiberry #

Мне кажется, бесконечно )
Недавно в холодильнике нашла подобный, банку делала летом
А чё ему будет ?)
Я его в салаты добавляю , сложные , слоями которые ..

14 декабря UNU # (автор рецепта)

↑Ответ для ольга алексеевна 2

Пожалуйста!

Две недели у меня стоял и ничего с ним не было. Дольше не хранила. Готовлю, чтоб съесть, всегда ж можно свежий приготовить.

14 декабря Муля Иванова #

Спасибо, забрала в КК. мы любим маринованый лук)

14 декабря UNU # (автор рецепта)

На здоровье!

Попробуйте, вдруг вам понравится.

14 декабря Муля Иванова #

Конечно, я думаю обязательно понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованный лук для любого случая

Ингредиенты для «Маринованный лук для любого случая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованный лук для любого случая»:

Похожие рецепты

Закуска из баклажанов с кешью

Картофельные палочки с сыром

Икра из соленых огурцов "Огуречник"

Овощи, фаршированные гречкой и грибами

Овощная закуска с форелью

Рулетики из баклажан

Морковь, маринованная с оливками и брусникой

Маринованный имбирь

Медовая морковь

Попробуйте приготовить вместе

Борщ с грибами и стручковой фасолью

Салат «Горный»

Ужин в горшочках

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!