Доподлинно неизвестно почему в советское время этот салат-закуска получил такое название. Однозначно, такого блюда в еврейской кухне не существует. Этот салат - придумка советских хозяек времён тотального дефицита. Возможно именно из-за этого, салат и получил своё название. Ведь тогда плавленные сырки были одним из самых доступных продуктов. Вот и получается, что хозяйка могла исхитриться и практически "из ничего" сделать мировой закусон! У меня классическая версия данного салата. Возможно рецепт пригодится перед праздниками. Кто-то вспомнит, что давно его не готовил. А кто-то решит попробовать именно этот вариант.
sibir77Поваренок 8 уровня
- 24 декабря 2024, 5:54
- 923
Классический еврейский салат из СССР
Ингредиенты для «Классический еврейский салат из СССР»:
- Сырок плавленый — 200 г
- Яйцо куриное (вкрутую) — 3 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
995.2 ккал |
белки
58 г |
жиры
78.7 г |
углеводы
9.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Классический еврейский салат из СССР»:
-
Подготовьте необходимые продукты для еврейского салата-закуски.
Заранее сварите яйца вкрутую в течение 10 минут, остудите их под проточной холодной водой и очистите. -
На мелкой тёрке натрите варёные яйца и плавленные сырки.
Чтобы сырки лучше натирались, их можно подморозить 10-15 минут. -
Добавьте измельчённый на мелкой тёрке зубчик чеснока и майонез.
-
Слегка подсолите салат по вкусу и перемешайте. Чеснока вы можете положить и больше, если любите более острый салат.
Ну вот и всё, за считанные минуты еврейский салат готов. Его можно сделать заранее и сложить в контейнер с крышкой, салат хранится в холодильнике до 3-4 дней.
Подавать такой салат-закуску можно в разных вариантах:
1. Просто в качестве паштета, намазывая на хлеб.
2. Добавить в "замес" немного укропа и завернуть салат в лаваш, намазав его на лист лаваша тонким слоем.
3. Выложить в тарталетки, на крекеры или сервировать на кружочках помидора.
4. Подать в качестве соуса к отварному или запечённому картофелю.
1. Просто в качестве паштета, намазывая на хлеб.
2. Добавить в "замес" немного укропа и завернуть салат в лаваш, намазав его на лист лаваша тонким слоем.
3. Выложить в тарталетки, на крекеры или сервировать на кружочках помидора.
4. Подать в качестве соуса к отварному или запечённому картофелю.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
44 минуты назад акчуч #
2 часа назад Людмила НК #
8 часов назад ariel7777 #
9 часов назад Okoolina #
/recipes/show/165462/
9 часов назад Okoolina #
11 часов назад Kuss #
12 часов назад Himbeeren #
Готовили раньше, но в основном в будни. Потом из "Пошехонского" стали готовить.
И честное слово первый раз слышу, чтобы у этого салата было имя.
13 часов назад мисс #
Да... ставлю варить и ... забываю, хотя и Алису прошу напомнить, но она в спальне стоит, а я обычно за компом в зале. Поэтому яйца и полчаса могут вариться.
8 часов назад ariel7777 #
Я так однажды...яйца в скорлупе пожарила...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: