Вариантов приготовления "Цезаря" существует огромное множество, в том числе и на сайте представлено несколько разновидностей салата. Хочу предложить свой вариант этого салата с креветками. Несложный и быстрый.
boksyПоваренок 3 уровня
- 23 января 2009, 7:23
- 48551
Салат "Цезарь" с креветками
Ингредиенты для «Салат "Цезарь" с креветками»:
- Лимон (два маленьких кусочка)
- Специи (соль, лавровый лист, 2-3 горошка душистого перца)
- Чеснок — 1 зуб.
- Соус (для салата - "Кальве Сырный Цезарь")
- Листья салата / Салат (зеленый) — 2 шт
- Сыр мягкий — 60 г
- Батон (для сухариков)
- Креветки (у меня неочищенные) — 350 г
- Оливки черные (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
484.1 ккал |
белки
70.6 г |
жиры
19.3 г |
углеводы
7.6 г |
| Порции | |||
| ккал 121 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 1.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.6 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Салат "Цезарь" с креветками»:
-
Сначала приготовим сухарики.
Режем батон на кусочки размером 1x1см. Положить кусочки батона в духовку, нагретую до 180*C, на 10 мин. Помешать пару раз, чтоб не подгорели.
Налить в сковороду растительное масло (или оливковое), посолить, добавить раздавленный зубчик чеснока, а затем слегка обжарить сухарики. Выложить их на бумажное полотенце, дать стечь жиру. -
Воду, где будут вариться креветки, солим,
добавляем лимон, лавровый лист, душистый горошек.
И отвариваем креветки, после даем остыть. -
Нарезаем салат (кто-то рвет, кому как нравится) и выкладываем в салатник.
Чистим креветки и выкладываем на салат. -
Затем посыпаем тертым сыром и заливаем все соусом "Кальве"
-
На соус выложить сухарики и украсить оливками.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2023 года svetik5552 #
24 декабря 2016 года artemida prim #
24 декабря 2016 года cook_with_smile #
какой красивый и аппетитный салатик! И пармезан, конечно, очень в тему!
24 декабря 2016 года artemida prim #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: