Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Пыжик deletedПоваренок 4 уровня

25 января 2009, 18:28
6339

Большой еврейский пирог

(рецепт №2) Как-то давно публиковала свой рецепт любимого пирога, сейчас его немного изменила: усовершенствовала и увеличила ингредиенты для большого пирога (может кому-то нужен большой пирог для большого застолья :))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Большой еврейский пирог»:

Чернослив (для начинки) — 0,5 стак.
Курага (для начинки) — 1 стак.
Изюм (для начинки) — 1 стак.
Сахар (для теста 0,5 стак., для начинки 0,5-1 стак. )
Сметана (для теста) — 200-300 г
Мука пшеничная / Мука (высшего сорта, для теста) — 5 стак.
Масло сливочное (для теста) — 300 г
Орехи грецкие (для начинки) — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Ванилин (на кончике ножа)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7269.3 ккал	белки 133 г	жиры 398 г	углеводы 805.3 г
Порции
ккал 363.5 ккал	белки 6.7 г	жиры 19.9 г	углеводы 40.3 г
100 г блюда
ккал 382.6 ккал	белки 7 г	жиры 20.9 г	углеводы 42.4 г

Рецепт «Большой еврейский пирог»:

Масло сливочное размягчить, смешать с мукой, добавить сахар, сметану, вымесить жирное тесто, не прилипающее к рукам.
Поставить тесто на 1 час в холодильник
Тесто разделить на 2 неравные части - большую раскатать в большой овал, толщиной 0,7-1 см, переложить его на противень, посыпанный мукой, сделать бортики высотой примерно 3 см.
Забыла про начинку: изюм целым, курагу, чернослив нарезать на мелкие кусочки, орехи не мелко растолочь и прожарить,
все смешать в глубокой миске, добавить сахар, яйца и ванилин.
Хорошо все перемешать.
Начинку аккуратно выложить на тесто, разровнять
Вторым куском теста закрыть пирог, как вам нравится. Я сделала таким образом. Поверхность смазала желтком.
Выпекать в разогретой предварительно духовке при 180*C минут 40-50. (готовность проверить спичкой)

ПРиятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка пирог

Вкусы: ореховый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18369/]Большой еврейский пирог[/url]
[url=/recipes/show/18369/][img]/images/recipes/small/9/985/98562.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
 (рецепт №2) Как-то давно публиковала свой рецепт любимого пирога, сейчас его немного изменила: усовершенствовала и увеличила ингредиенты для большого пирога (может кому-то нужен большой пирог для большого застолья :))

Ингредиенты: Чернослив, Курага, Изюм, Сахар, Сметана, Мука пшеничная, Масло сливочное, Орехи грецкие, Яйцо куриное, Ванилин.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Большой еврейский пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/985/98562.jpg" alt="Рецепт: Большой еврейский пирог" title="Рецепт: Большой еврейский пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;"> (рецепт №2) Как-то давно публиковала свой рецепт любимого пирога, сейчас его немного изменила: усовершенствовала и увеличила ингредиенты для большого пирога (может кому-то нужен большой пирог для большого застолья :))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Большой еврейский пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18369/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Большой еврейский пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Большой еврейский пирог»:

Чернослив Курага Изюм Сахар Сметана Мука пшеничная Масло сливочное Орехи грецкие Яйцо куриное Ванилин

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 февраля 2009 года Нюточ-ка #

как красиво оформлено!

++++++++++++++++++++++

24 февраля 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

спасибо!

12 февраля 2009 года eriniya #

Нуричка,потрясный пирог!++++++++

12 февраля 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо дорогая!!! Да, он такой вкуснячий!!!

12 февраля 2009 года eriniya #

Видно,не вооруженным глазом!

12 февраля 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

1 февраля 2009 года Meotida #

Нурочка, пирожок отличный получился+++++++++++

2 февраля 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

Дашуня, очень приятно от ТЕБЯ слышать такой комплимент!!! Спасибо!!!

30 января 2009 года maj4ik #

мммм.....очень вкусно!!!!!++++

30 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

Майечка, спасибо!!!!

28 января 2009 года Элли #

Сплошные витамины-очень полезный пирожок!!!! Спасибо!!!!+++++++++++++++++++++++++

29 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

27 января 2009 года ШЕЛЛ #

Нуржамал, шикарный пирожок!!!!+++++++++++++

29 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!!!

26 января 2009 года Aprelia #

Нуржамал, а я-то по картинке сначала подумала, что овощной... А оказывается сладкий! ++++ Красавчик получился

29 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!!! да, кстати, из такого теста, если не ложить сахар, можно и с овощами или мясом или рыбкой. Кому как нравится

26 января 2009 года Lasto4ka-Ирина #

+++++++

29 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

26 января 2009 года мисс #

супер

29 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

спасибки!!!

25 января 2009 года wowan5 #

Нуржамал какой красивый пирог состряпала

29 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!!!!

25 января 2009 года Alefniunia #

Нуржмал,очень аппетитный пирожок.А начинка,просто супер.+++++++++

25 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

Аллочка, большой рахмет!!!!

25 января 2009 года КолючкА #

шикарный пирожок++++++++

25 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

Юлечка, лови!!!

25 января 2009 года ВИКА-72 #

Вкуснющий пирожок!

25 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

Спасибо, Викуля!!!

25 января 2009 года Konniia #

Красивый какой!!! А начинка просто чудо!!! +++++

25 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

спасибки!!!

25 января 2009 года Elenyshka deleted #

ах, люблю такое чудо!!! абалдеть от вкуснющей начинки

+++++

25 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

спасибочки!!!!

25 января 2009 года татра #

Нуржамал,отличный пирожок!Умница!!!

25 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!!!

25 января 2009 года oliva7777 #

КАКОЙ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ ИСПЕКЛА!

25 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

Лилечка, спасибо, рада, что понравилось!!!

25 января 2009 года морочковская наталья #

Сладкооо!!! вкуснооо!!! +++++!!!

25 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

25 января 2009 года IZUMRUD #

Нуржамалушка

обалденный пирог

++++++++++++++++!

25 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

Леночка, привет!!! Спасибо большое!!!!

25 января 2009 года xsenia #

Какой богатый пирожок))))Муж очень любит песочное тесто...Возьму приготовлю,порадую)))+++++

25 января 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)

спасибо!!!! очень рада, что понравилось! очень вкусный пирожок!!! попробуйте!!!! Успехов!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Большой еврейский пирог

Ингредиенты для «Большой еврейский пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Большой еврейский пирог»:

Похожие рецепты

Шарлотка с яблоками

Пирог "Мастер Виноградинка"

Пирог "Ягоды под снегом"

Пирог с консервированными ананасами

Изумительный пирожок из рокфора с орехами

Мой любимый луковый пирог

Открытый пирог с персиками

Ржаной пирог с апельсинами "Эксперимент"

Мини пиццы-пироги

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!