Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Marik- deletedПоваренок 3 уровня

25 января 2009, 22:38
16422

Мои любимые котлеты

Поделюсь своим любимым рецептом котлет. Муж сделал самый весомый комплимент, отведав моих котлеток: "Они даже вкусней, чем у моей мамы!" А готовит она, надо признать, очень неплохо)) А помимо этого есть ещe одно преимущество в условиях экономии: мяса нужно немного, хотя на вкус это никак не влияет!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мои любимые котлеты»:

Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Картофель (отварить до полуготовности) — 4 шт
Фарш мясной (говяжий) — 500 г
Специи (для фарша) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Сыр твердый (столько ломтиков, сколько будущих котлет)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1704.8 ккал	белки 31.4 г	жиры 28.5 г	углеводы 188.7 г
Порции
ккал 568.3 ккал	белки 10.5 г	жиры 9.5 г	углеводы 62.9 г
100 г блюда
ккал 122.6 ккал	белки 2.3 г	жиры 2.1 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Мои любимые котлеты»:

Картофель нужно отварить до полуготовности, быстрей сделать это в микроволновке.

Затем все продукты, кроме сыра, нужно измельчить в комбайне, чтобы будущие котлеты были "воздушными". Не забыть про специи и соль.
Лук я добавляю в фарш не сырой, а обжаренный до золотистого цвета на сливочном масле.

Затем, отщипывая от фарша комочки, формируем котлетки - для начинки положить в каждую по кусочку сыра (я брала моцареллу - очень вкусно!
Обвалять в муке и жарить.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе горячее

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18397/]Мои любимые котлеты[/url]
[url=/recipes/show/18397/][img]/images/recipes/small/9/988/98846.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Поделюсь своим любимым рецептом котлет. Муж сделал самый весомый комплимент, отведав моих котлеток: "Они даже вкусней, чем у моей мамы!" А готовит она, надо признать, очень неплохо)) А помимо этого есть ещe одно преимущество в условиях экономии: мяса нужно немного, хотя на вкус это никак не влияет!

Ингредиенты: Чеснок, Лук репчатый, Мука пшеничная, Майонез, Яйцо куриное, Картофель, Фарш мясной, Специи, Соль, Сыр твердый.
Тэги: обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мои любимые котлеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/988/98846.jpg" alt="Рецепт: Мои любимые котлеты" title="Рецепт: Мои любимые котлеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Поделюсь своим любимым рецептом котлет. Муж сделал самый весомый комплимент, отведав моих котлеток: "Они даже вкусней, чем у моей мамы!" А готовит она, надо признать, очень неплохо)) А помимо этого есть ещe одно преимущество в условиях экономии: мяса нужно немного, хотя на вкус это никак не влияет!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мои любимые котлеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18397/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мои любимые котлеты

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мои любимые котлеты»:

Чеснок Лук репчатый Мука пшеничная Майонез Яйцо куриное Картофель Фарш мясной Специи Соль Сыр твердый

Тэги: обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2256

Салат "Долька арбуза"

354
2256
353039

917

Паштет сало-авокадо в хлебных орешках

144
917
14315

972

Кисельно-творожная запеканка с овсяным штрейзелем

111
972
14229

Комментарии и отзывы

18 июля 2012 года Maria Freckle #

Spasibo za recept! vchera prigotovila, toge dobilas toy dolgogdannoy frazi chto gotovlu kak mama i obyazatelno dolgna dla nee takoe prigotovıt)))))))))) ochen vkusno i ne trudno)

24 января 2011 года Ju-juga #

Приготовила котлетки. Только что поужинали. Очень вкусно!!!

20 декабря 2010 года Фотиньюшка #

Обязательно попробую с вареной картошкой! Спасибо!

2 июня 2009 года Нина Владимировна #

27 января 2009 года ШЕЛЛ #

отличные котлетки!++++

27 января 2009 года Marik- deleted # (автор рецепта)

27 января 2009 года wowan5 #

интересно а духовке они какие получатся.наверно тоже вкусные

надо попробовать

27 января 2009 года Marik- deleted # (автор рецепта)

Честно говоря, не знаю. Я не очень люблю делать котлеты в духовке..

Напишите про впечатления, если сделаете!

26 января 2009 года djazair #

Очень актуальный для меня рецепт! (мясо у нас дорогое....

) Спасибо!