Отбивные получаются нежненькие, мягкие и поджаристые.
КатишаПоваренок 3 уровня
- 26 января 2009, 19:09
- 11251
Отбивнушки из индюшки
Ингредиенты для «Отбивнушки из индюшки»:
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Филе (индейки, лучше брать малое - оно нежнее) — 2 кг
- Чеснок — 3 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4060.1 ккал |
белки
360.6 г |
жиры
248.4 г |
углеводы
28.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.1 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 12 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Отбивнушки из индюшки»:
-
Мясо индейки разрезать на небольшие кусочки (поперёк волокна)
-
Хорошенько отбить
-
Посолить, поперчить и уложить в миску
-
Чеснок нарезать пластинками, проложить между отбивными
-
Накрыть пакетиком и убрать в холод на полчаса, чтобы чеснок придал свой вкус мяску.
-
Вынуть отбивные и обжаривать на самом сильном огне под крышкой (чеснок вынимаем).
Я обжариваю в несколько партий. -
Когда все отбивные обжарены, ставим на самый маленький огонь и
держим под крышкой 45 минут -
Затем выключаем огонь.
ВСЁ ГОТОВО!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2012 года tochkaZ #
11 февраля 2009 года eriniya #
11 февраля 2009 года Jaroslava #
11 февраля 2009 года Катиша # (автор рецепта)
27 января 2009 года ШЕЛЛ #
27 января 2009 года мисс #
27 января 2009 года slavulja #
26 января 2009 года timoxa #
26 января 2009 года Катиша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: