Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

ИруняПоваренок 7 уровня

30 января 2009, 1:11
27629

Лазанья с помидорами, сыром и беконом

С этой начинкой, в основном, я делаю каннеллони, но и для лазаньи она отлично подходит, тем более, что мой благоверный признает лазанью только в таком "образе". )))

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Лазанья с помидорами, сыром и беконом»:

Масло оливковое — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Бекон — 150 г
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Сыр мягкий (Гауда подойдет) — 250 г
Лазанья (листы) — 9 шт
Помидор — 1 кг
Петрушка (рубленая) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2164.2 ккал	белки 85.9 г	жиры 159 г	углеводы 99.2 г
Порции
ккал 541.1 ккал	белки 21.5 г	жиры 39.8 г	углеводы 24.8 г
100 г блюда
ккал 124.4 ккал	белки 4.9 г	жиры 9.1 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Лазанья с помидорами, сыром и беконом»:

Помидоры обдать кипятком, затем холодной водой и очистить от кожицы. Нарезать мелкими кубиками.

Бекон тоже нарезать кубиками и обжарить его в 1 ст. л. масла.
Бекон из сковороды выложить, в оставшийся от его жарки жир выложить помидоры и пропущенный через пресс чеснок, на среднем огне уваривать 30 минут. Крышкой закрывать не нужно.
Пока помидоры тушатся, нужно нарезать сыр мелкими кубиками. И когда помидоры будут готовы, добавить к ним сыр, соль, перец, хорошо перемешать и снять с огня.
Прямоугольную форму смазать оставшимся маслом (1 ст. л.), выложить часть томатно-сырного соуса (дно полностью должно быть закрыто). Сверху положить сырые листы лазаньи.
Сверху листов - опять томатно-сырную массу, потом опять листы - масса - листы - масса.
Сверху равномерно распределить бекон.
Потом тёртый сыр.
Поставить лазанью в разогретую до 200 градусов духовку на средний уровень. Запекать 30 минут.
По прошествии этого времени вынуть и дать постоять минут 5, чтобы сыр "схватился".
Аккуратно разрезать лопаткой, посыпать рубленой петрушкой и подавать!
Готовится она не так сложно, как кажется, а вкус бесподобный!

P.S. У меня форма неглубокая, поэтому лазанья тонкая, можно умножить количество ингредиентов на 2 - получится выше. Или форму площадью поменьше и выше бортики.
P.S.2. В мою форму по площади влезает ровно 3 листа лазаньи, если у вас больше - то количество листов может измениться.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На ужин : На горячее

Теги: ужин лазанья

Вкусы: сырный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18634/]Лазанья с помидорами, сыром и беконом[/url]
[url=/recipes/show/18634/][img]/images/recipes/small/10/1004/100498.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
С этой начинкой, в основном, я делаю каннеллони, но и для лазаньи она отлично подходит, тем более, что мой благоверный признает лазанью только в таком "образе".  )))

Ингредиенты: Масло оливковое, Чеснок, Бекон, Сыр твердый, Сыр мягкий, Лазанья, Помидор, Петрушка, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, лазанья.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лазанья с помидорами, сыром и беконом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1004/100498.jpg" alt="Рецепт: Лазанья с помидорами, сыром и беконом" title="Рецепт: Лазанья с помидорами, сыром и беконом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С этой начинкой, в основном, я делаю каннеллони, но и для лазаньи она отлично подходит, тем более, что мой благоверный признает лазанью только в таком "образе".  )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лазанья с помидорами, сыром и беконом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/948">Лазанья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/209/">лазанья</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18634/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лазанья с помидорами, сыром и беконом

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Лазанья с помидорами, сыром и беконом»:

Масло оливковое Чеснок Бекон Сыр твердый Сыр мягкий Лазанья Помидор Петрушка Соль Перец черный

Тэги: ужин, лазанья

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

834

Салат "Цветы бегонии"

541
834
11181

1035

Рыбная закуска с креветками "Соблазн"

96
1035
16310

712

Яблоки в хрустящем ореховом тесте

47
712
6525

Фотографии «Лазанья с помидорами, сыром и беконом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 августа xoxlova1972 #

[+5]

Вкусная лазанья с ароматным с/к беконом под сырно-томатном соусом, нам очень понравилась. Благодарю, Ирина, за интересный рецепт и новый вкус лазаньи!

5 апреля 2010 года плотная #

О! Еще одна лазанья! Спасибо! В К.К.

5 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Аллочка, и тебе мерси!

5 апреля 2010 года плотная #

да нема за шо!

[x]13:45 05.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 августа 2009 года Lyolya #

Супер. Классный рецепт. Обязательно попробую с томатами.

8 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Пробуйте на здоровье! И, спасибо!

15 мая 2009 года шиншилла #

как и все рецепты - просто прелесть, очень аппетитно. Вам ++++++++++++++++++, спасибо

15 мая 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большущее!!!

2 февраля 2009 года Meotida #

обожжаю лазанью..Иришик, вкуснотища получилась!++++++++++++

2 февраля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Дашутка, и я! Спасибо!

31 января 2009 года maj4ik #

Ирочка, вкусную штучку придумала!!!! ++++++++++++

31 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Майечка, спасибки!

31 января 2009 года Konniia #

СУПЕР!!! ++++++++++

31 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибочки!

31 января 2009 года Marik- deleted #

Забрала! Очень аппетитно! Осталось только найти листы лазаньи ( что-то я их не вижу в продаже в последнее время )

31 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! У нас пока продаются (листы, в смысле)

31 января 2009 года ШЕЛЛ #

класс!!!!!!++++++++++++

31 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Катюша, мерси!

30 января 2009 года зайчик deleted #

какая это прелесть !!!листы есть а вот боюсь приготовить!!!

! но твой рецепт попробую !молодец !!!!!!!!!

31 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!!!

30 января 2009 года Etulino #

Мммммм... Такая аппетитная штучка!

А листы лазаньи успевают приготовиться? Мне всегда было боязно положить их сырыми, поэтому я по паре минут их отваривала, обсушивала на полотенце... и приготовление лазаньи у меня затягивалось на пол дня.

Обязательно попробую в Вашем варианте!

31 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое! Дело в том, что в этом варианте лазаньи много соуса, поэтому листы в нём тушится, они абсолютно готовы. Когда соуса маловато, или он слишком густой, то листы нужно предварительно отваривать пару мину, как Вы и делаете. И я так делаю, когда готовлю лазанью в другом соусе (в сливках).