PachitaПоваренок 7 уровня

31 января 2009, 17:49
48423

Курица "Колдунья"

Ещe одна курочка с безумно вкусной начинкой для любителей новых ощущений. Оленька (Kapelkappa )рецептик, как и обещала, специально для тебя.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица "Колдунья"»:

Курица — 1500 г
Ветчина (копченая куриная или любая другая) — 250 г
Чернослив (без косточки) — 100 г
Вишня (вяленая) — 50-80 г
Чеснок — 3 зуб.
Масло сливочное — 50 г
Лук репчатый — 1 шт
Горчица
Соль (по вкусу)
Майонез

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3179.4 ккал	белки 304.7 г	жиры 158.2 г	углеводы 140.9 г
100 г блюда
ккал 152.1 ккал	белки 14.6 г	жиры 7.6 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Курица "Колдунья"»:

С обработанной курицы снять шкуру (подробнее здесь:http://www.pov arenok.ru/recipes/sh ow/16896/.%D0%A2%D0% B0%D0%BC).
Срезать мясо с кости.
Полученное филе пропустить через мясорубку вместе с ветчиной,
Черносливом, луком и чесноком.
Фарш посолить,
Добавить вишню и сливочное масло, хорошо перемешать.
Нафаршировать курицу, брюшко зашить.
Завернуть курицу в фольгу.
Кладём на противень с водой, запекаем в духовке 1 час.
Фольгу снять, смазать курицу майонезом с горчицей. Запечь до образования корочки (10 - 15 минут).

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: праздник второе ужин обед

Вкусы: пикантный куриный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18709/]Курица "Колдунья"[/url]
[url=/recipes/show/18709/][img]/images/recipes/small/10/1009/100999.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Ещe одна курочка с безумно вкусной начинкой для любителей новых ощущений. 
Оленька (Kapelkappa )рецептик, как и обещала, специально для тебя.

Ингредиенты: Курица, Ветчина, Чернослив, Вишня, Чеснок, Масло сливочное, Лук репчатый, Горчица, Соль, Майонез.
Тэги: праздник, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица "Колдунья"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1009/100999.jpg" alt="Рецепт: Курица Колдунья" title="Рецепт: Курица Колдунья"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещe одна курочка с безумно вкусной начинкой для любителей новых ощущений. 
Оленька (Kapelkappa )рецептик, как и обещала, специально для тебя.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица "Колдунья"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18709/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица "Колдунья"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица "Колдунья"»:

Курица Ветчина Чернослив Вишня Чеснок Масло сливочное Лук репчатый Горчица Соль Майонез

Тэги: праздник, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и шпината

Тарталетки по-новому

Комментарии и отзывы

12 мая 2015 года Анета1504 #

Шикарная курочка! Прекрасное праздничное блюдо, готовлю тоже с вишенкой, получается замечательно! Спасибо за рецепт

19 декабря 2012 года alenaghor #

[+5]

Настоящее праздничное блюдо! Мои домашние с ягодами не хотят , правда, поэтому я делаю с грибами и тру твердый любой сыр- он хорошо пропитывает и скрепляет, а каждый блин я обмакиваю во взбитое яйцо- тогда просто монолит получается, никогда при нарезке не развалится.Вы -молодец, столько вкусных вариантов фарширования курицы!!!

19 декабря 2012 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо большое за похвалу и столь развернутый коммент. Идея обмакивания блина в яйцо-класс! Обязательно так же буду теперь готовить.

21 апреля 2012 года qwerapoiu #

делала на 8-е марта очень вкусно получилось) спасибо за рецепт)

19 декабря 2012 года Pachita # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие!

3 января 2011 года Маслова #

Очень хочу приготовить эту курочку! Но не могу найти вяленую вишню! Скажите, а если положить просто вишни - вкус не испортится?

19 декабря 2012 года Pachita # (автор рецепта)

Лучше не нужно, так как свежая даст сок или...отожмите её хорошенько. А вообще, курочка со свежей вишней- то, что надо!

170 месяцев назад FlyLedi #

Хочу приготовить на Новый год!

16 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно!

3 декабря 2009 года OLGA107 #

Вкусно наверное

Будем пробовать !

4 декабря 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Жду впечатлений!!!

12 сентября 2009 года erfolg #

Сегодня наконец-то приготовила енто чудо, хотя в КК давно уже лежит

Эт правда очень вкусно, спасибо!

12 сентября 2009 года erfolg #

только я без чернослива - не люблю его вкус

1 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

И без него ,конечно,ничуть не хуже.)))

1 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

↑Ответ для erfolg

Ура!!!Очень очень рада,что Вам понравилось!!!Спасибо за отзыв!!!

25 августа 2009 года DarHelen #

Красота

Возьму в коллекцию себе. Вот только бы решиться как то научиться снимать кожу с курицы.

5 сентября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Это очень просто.Главное-начать.)))

15 апреля 2009 года chokolad #

просто нет слов, одни эмоции

++++++++++++++++++

17 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

27 февраля 2009 года sonechka #

Кулинарный шедевр........!!!!!!
Попробую повторить, ну ОЧЕНЬ заманчивое блюдо!

28 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!Очень приятно,что вас заманила этим блюдом!!!

17 февраля 2009 года boksy #

Оля! Просто слов нет, курочка восхитительная!+++++

17 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо,моя хорошая.Рада,что понравилась!

15 февраля 2009 года Juleta #

Правда, красиво!!! Я бы до такого не додумалась!!!

16 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю вас!!!

14 февраля 2009 года tat70 #

Труд проделан колоссальный!!!! Красота неимоверная!!!! Ну а ты-кудесница!!!!! И зря муж тебя так не называет!

16 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Муж у меня скупой на такие вещи,хоть от вас послушаю

.Спасибо,Танюш.

11 февраля 2009 года левушка deleted #

Ох, уж эти курочки!!!!

16 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Это точно!Спасибо!

11 февраля 2009 года МРита #

11 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо!!!

8 февраля 2009 года Oksy #

Вкуснятина какая!++++++

8 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Это точно.Спасибо,Оксанчик!!!

8 февраля 2009 года eriniya #

Ольчик!Нет слов,-сплошное восхищение!!!

8 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Тонечка!Спасибо,родная!!!

5 февраля 2009 года u100 #

Bravo, Pachita!!! Ia dobavil orehi i syr, no u tebia vse ravno vkusnee!!!!!

6 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

С орешками и сыром-это супер!Спасибо за комментарий!!!
Посмотрите здесь у меня:/recipes/show/16896/

5 февраля 2009 года Лисенок #

Можно и мне на курочку???
Я не с пустыми руками...

++++++++++++

5 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

О!Светик!Как я могу отказать?Да ещё и с такими гостинцами?Забегай!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Страсбурский пирог

Софритто или рагу по-испански

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!