• 1 февраля 2009, 12:09
  • 25724

Колечки с творогом

Рецепт: Колечки с творогом

Ностальгия

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Колечки с творогом»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1868.9 ккал
белки
76.4 г
жиры
74 г
углеводы
227.9 г
Порции
ккал
186.9 ккал
белки
7.6 г
жиры
7.4 г
углеводы
22.8 г
100 г блюда
ккал
233.6 ккал
белки
9.6 г
жиры
9.3 г
углеводы
28.5 г

Рецепт «Колечки с творогом»:

1. Готовим тесто - воду ставим на плиту и нагреваем, добавляем масло и соль, размешиваем вводим муку и размешиваем до однородной массы. Снимаем с плиты и остужаем, далее добавляем по 1 яйцу и хорошо вымешиваем. Тесто должно быть эластичным и блестеть.

2. Готовим творог - протираем через сито, добавляем пудру и ваниль.

3. Готовим колечки - тесто кладем в кондитерский мешок, противень смазываем сливочным маслом и окатываем холодной водой. Выдавливаем на противень колечки и запекаем при температуре 160 градусов 15 минут и далее при температуре 180 градусов 15 минут.

4. Колечки остужаем, делаем снизу отверстие и вводим крем-творог через кондитерский мешок.

5. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
А у меня почему-то второй раз получается, что они опадают минуте на 20-ой(( Все делала как написано, 15 минут в разогретой духовке на 160 градусов, потом 15 минут на 180 градусах... В процессе духовку не открывала! Подскажите, пожалуйста, что я, возможно не так делаю?
Какие красивые получились, наверняка вкусные! Спасибо!
анимации
Забрала, обязательно сделаю.Опыт есть. но они не получились пустыми внутри, так я сверху шоколадом полила и слопали за день целый тазик, причем в тот день была и другая выпечка - выходной был .
Звучит очень вкусненько. Попробую. Спасибо.
Спасибо за рецепт! Колечки получились супер! Фото добавила.
Вкусняшки! Супер!
Со стороны на которой выпекаете п/ф,и делаете отверстие,колечки получаются полными.
не поняла, в какое отверстие вводить начинку...колечки полыми получаются или как? Без пошаговых фоток тем, кто не видывал таких колечек "живьем", сложно
Вкусные колечки!
Супер!
Восхитительные колечки!Спасибо!
SUPERRRRRRRRRR.
Николай,ты отлично поностальгировал!!!! Классные колечки!!!
Обожаю творог Спсаибо-о-о!!!!
Красотище!!!
Понравилось,спасибо!
обожаю+++++++++++
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки