Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

солнышкоПоваренок 1 уровня

1 февраля 2009, 17:24
13020

Курник

Очень вкусно и сытно....

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курник»:

Молоко (теплое в тесто) — 0,5 л
Маргарин (мягкий, для теста: м-н Пышка) — 250 г
Сахар (тесто) — 1 ст. л.
Соль (тесто) — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие быстрые, в тесто) — 11 г
Яйцо куриное (тесто) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1000 г
Курица (филе, начинка) — 500-800 г
Лук репчатый (начинка) — 1-2 шт
Грибы (свежие, начинка: шампиньоны. можно замороженые) — 400-600 г
Картофель (сырой, начинка) — 6-8 шт
Соль (+ специи по вкусу)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6464.5 ккал	белки 227.4 г	жиры 196.7 г	углеводы 958.1 г
Порции
ккал 808.1 ккал	белки 28.4 г	жиры 24.6 г	углеводы 119.8 г
100 г блюда
ккал 204.6 ккал	белки 7.2 г	жиры 6.2 г	углеводы 30.3 г

Рецепт «Курник»:

Развести в теплом молоке дрожжи, добавить 1/2 пачки маргарина сахар, соль. Оставить на 15-20 минут. Затем добавить оставшуюся половину маграрина, яйца и муку. Вымесить тесто. Дать подняться.

Разделить тесто на 2 части. Одну часть расскатать, поднять бортик на высоту формы - дальше укладывать слоями:
1 слой. смазать майонезом, выложить картошку (сырую кружочками). Посолить, специи. Можно добавить кусочек сливочного масла.
2 слой. Грибы обжаренные с луком.
3 слой. Мясо курицы кубиками (сырое) Посолить, специи.
4 слой. Картошка кружочкими (соль, специи). Майонез сеточку.
Закрыть 2 частью теста. Посередине сделать дырку. Влить туда 0,5 стакана воды с куриным кубиком (на вкус). Смазать желтком. Выпекать в духовке 180 - 200С - 2-2,5 часа.
После выпечки вся жидкость может не уйти - дать остыть и пропитаться (30-50 мин). Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: несладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18769/]Курник[/url]
[url=/recipes/show/18769/][img]/images/recipes/small/10/1015/101540.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень вкусно и сытно....

Ингредиенты: Молоко, Маргарин, Сахар, Соль, Дрожжи, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Курица, Лук репчатый, Грибы, Картофель.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1015/101540.jpg" alt="Рецепт: Курник" title="Рецепт: Курник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусно и сытно....</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18769/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курник

Очень вкусно и сытно....

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курник»:

Молоко Маргарин Сахар Соль Дрожжи Яйцо куриное Мука пшеничная Курица Лук репчатый Грибы Картофель

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2490

Быстрый пирог-суфле с картофелем и брынзой

23
180
6875

179

Курник с домашним слоеным тестом

46
168
18008

156

Пирог "До свиданья, Новый Год!"

43
54
9010

Курник со сложной начинкой

19
19
6681

Показать все варианты рецепта (26)

Попробуйте приготовить вместе

860

Паштет из куриной печени-парфе

59
706
10794

520

Комментарии и отзывы

3 февраля 2009 года tat70 #

Интересный рецепт!!!!++++

2 февраля 2009 года Лисенок #

Интересно!Видела рецепты курника с рисом,
а тут с картохой!++++++

2 февраля 2009 года солнышко # (автор рецепта)

Моим с рисом не очень нравиться...

2 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

↑Ответ для Лисенок

Какие твои годы?! Еще и не то увидишь!

2 февраля 2009 года Олиска #

Спасибки, попробуем

2 февраля 2009 года мисс #

вкусно

1 февраля 2009 года timoxa #

1 февраля 2009 года багираа #

ПРО ПАРОВАРОЧКУ ДУМАЮ НАДО ИСПРАВИТЬ,А РЕЦЕПТИК-ИНТЕРЕСНЫЙ!

1 февраля 2009 года Инчик #

Занятно! Про курник я читала, что пирог из блинов: каждый слой перекладывается блинами. А это что-то новое.

1 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Из блинов? А я думала курник - это просто пирог с курицей.

2 февраля 2009 года Инчик #

Точно из блинов! Пекутся блины, на дно кладется большой блин, на него начинка, потом еще блин, начинка, блин и т.д. последний большой блин или несколько блинов. Начинки в каждом слое разные, все это в виде горочки. И такое великолепие раньше только на свадьбы делали!

2 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

А я была уверена, что то, о чем ты написала, блинчатый пирог. Да ладно, какая разница, как назвать вкуснятину, главное, чтобы вкуно было.

1 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Я не поняла, почему рубрика Готовим в пароварке? Может, исправишь?

1 февраля 2009 года солнышко # (автор рецепта)

опечаталась. спасибо.

1 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Ничего страшного. Это же для поиска удобнее.

А пирог твой хороший +.

1 февраля 2009 года Нюточ-ка #

Вкусненько!

1 февраля 2009 года Балерина #

очень аппетитно)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Курник

Ингредиенты для «Курник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курник»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов