Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 4 февраля 2009, 12:21
  • 23606

Шоколадное "полено" с фруктами и кремом из маскарпоне

Рецепт: Шоколадное полено с фруктами и кремом из маскарпоне

Хочу вам показать еще один вкусный тортик с кремом из маскарпоне.. Думаю, теперь, когда есть возможность заменить сыр маскарпоне и сделать в домашних условиях... вы захотите попробовать его в деле)))..

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадное "полено" с фруктами и кремом из маскарпоне»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3300.3 ккал 		белки
67.8 г 		жиры
206.5 г 		углеводы
291.2 г
100 г блюда
ккал
347.4 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
21.7 г		 углеводы
30.7 г

Рецепт «Шоколадное "полено" с фруктами и кремом из маскарпоне»:

  • Делаем тесто: желтки растираем с сахаром добела, добавляем муку, какао...
    отдельно взбиваем белки и добавляем в тесто..

  • Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой смазанной сливочным маслом...
    и выпекаем при температуре 220*C 8-10 минут

  • Готовим крем: сливки нагреваем... растворяем в них шоколад

  • Желток растираем с сахаром и добавляем шоколадные сливки...
    варим на медленном огне до загустения

  • Фрукты нарежьте на кусочки (Я брала фруктовый коктейль)..

  • Крему дайте немного остыть..
    смешиваем его с маскарпоне

  • В крем добавляем фрукты

  • Корж делим на три части и выкладываем первую на дно формы, застеленной пленкой...

  • Затем половину крема... опять корж.. крем..
    и закрываем последним коржом

  • Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник до полного остывания и застывания... (я делаю вечером.. убираю на ночь)))

    Приятного аппетита!!!

Чем заменить маскарпоне?
Как сделать маскарпоне в домашних условиях... Я показывала здесь: /recipes/show/18775/
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадное "полено" с фруктами и кремом из маскарпоне
Рецепт: Шоколадное полено с фруктами и кремом из маскарпоне

Хочу вам показать еще один вкусный тортик с кремом из маскарпоне.. Думаю, теперь, когда есть возможность заменить сыр маскарпоне и сделать в домашних условиях... вы захотите попробовать его в деле)))..

Ингредиенты для «Шоколадное "полено" с фруктами и кремом из маскарпоне»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Также пришлось выкинуть корж, резина, забыли написать что нужен разрыхлитель? Жаль продуктов
Вкусняшка какая! А подскажите,пожалуйста,сливки добавлять какой концентрации?
Вот испекла корж по Вашему рецепту.Выкинула в помойку(дубовый). Пришлось залезть в свои записи и по новой замешивать,выпекать(кстати коржи для бисквита в духовке при такой температуре держат,не более 3-4 минут). Ну а, крем не испортишь! Слава богу я не первый раз пеку,а то весь торт пошел бы в помойку!
Это конечно шедевр!За него страшно браться!
Ну что вы )))Все просто...у меня почти все рецепты очень простые..за что их и люблю)))Спасибо)))
Это конечно шедевр!За него страшно браться!
спасибо
Скажите,а можно свежие фрукты использовать? а то я тут собралась сделать это чудо и мне кажется,что со свежими вкус ярче?
Конечно Наташенька))))Я показываю идею и рецепт..а вы импроизируйте)))
Шикарно
Спасибо Анютка))))
Красотища!!!+++
Спасибо))))
Оригинально! Никогда не пробовала сочетание: шоколад, фрукты...и сыр! Обязательно попробую! Вам ++++++++. Вот дочуре в аккурат 1 марта три года - удивлю гостей!
Сыр это не совсем сыр))))))Сыр именно сливочный)))))Десерт очень вкусный...попробуйте))))Спасибо))
Ой, извините, пересмотрела рецепт и увидела ссылку на этот самый Маскарпоне. Теперь сделаю, сегодня же! Ещё раз огромное мерси за рецептик!!!
))))Спасибо)))поделитесь после приготовления впечатлеиями)))Буду ждать)))
Ну очень аппетитно! Очень хочу сделать! А подскажите, "Маскарпоне" это что? Как я поняла из описания, ЭТО можно в домашних условиях сделать?
Ой, какая вкуснятинка, обязательно завтра испеку.
Спасибо Сонечка)))))
Какая вкуснятинка!
Спасибо)))))
Наташ!!!Восторгаюсь!!!!))))))))))
Спасибо Танюш)))))
Наташа, я сделала твой тортик, сказать, что вкусно ничего не сказать. Мне очень понравился крем и действительно делается быстро. Очень сливочный вкус, хотя я думаю шоколад все-таки забивает вкус. В следующий раз попробую сделать крем без шоколада. Вообще крем такой нежный, мне кажется его можно подавать даже отдельно в креманках, как отдельное блюдо на десерт. СПАСИБО и продолжай нас радовать своими прекрасными рецептами!
Спасибо Оленька за отзыв))))Очень рада что понравился крем)))))
Ой, какая обалденная вкуснятина!+++++++++++++++
Иришкин)))Спасибо)))))
Какая вкуснющая красотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!++++++++++++++++++
Спасибо Катюш))))))
Наташенька, замечательный тортик!!!!!!+++++++++
Спасибо Майечка)))))
Наташик! Суперский десертик!!!+++
Спасибо Натуль)))))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"
Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки