Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

10 февраля 2009, 16:03
8143

Рагу с бараниной

Готовил мой муж - большой любитель баранины. Не судите строго, было очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Рагу с бараниной»:

Соль (+ перец, по вкусу)
Сметана — 2 ст. л.
Зелень (укроп и кинза)
Чеснок — 2 зуб.
Перец болгарский — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны (свежие) — 200 г
Картофель — 1 кг
Баранина — 400 г
Масло растительное (для жарки)
Специи (у нас - смесь для баранины и острый красный перец)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1733.9 ккал	белки 102.7 г	жиры 107 г	углеводы 234.7 г
100 г блюда
ккал 88.9 ккал	белки 5.3 г	жиры 5.5 г	углеводы 12 г

Рецепт «Рагу с бараниной»:

Нарезать морковь кубиками и обжарить её на растительном масле.
Добавить к моркови перец, нарезанный кубиками.
У нас было по половинке разного цвета.
Нарезать шампиньоны пластинками, а лук мелкой соломкой.
Добавить к овощам.
Теперь добавляем баранину, которую предварительно посыпать специями для баранины и оставить минут на 20.
Многим покажется странным, сначала обжаривать овощи, а потом баранину, я тоже пыталась воспротивиться, но муж сказал, что готовит он, и попросил не мешать. Получилось вкусно, всё-таки.
Теперь добавляем мелко нарезанный чеснок.
И зелень.
Добавляем сметану, размешиваем и оставляем всё томиться на маленьком огне, накрыв крышкой.
Теперь очищаем картофель, нарезаем его небольшими кусочками. Ставим вариться.
Когда картофель сварится до готовности, сливаем половину воды и добавляем томлёное мясо с овощами. Оно всё это время тушилось. Солим и перчим - по вкусу. Мой любитель острого, конечно, хотел сделать из меня огнедышащего дракона и добавил довольно много острого перца. Можно его и вовсе не добавлять, готовая приправа для баранины довольно острая.
Блюдо готово.
Несмотря на остроту - было очень вкусно и ароматно! А главное, ведь придумывал сам.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед рагу

Вкусы: острый овощной мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19336/]Рагу с бараниной[/url]
[url=/recipes/show/19336/][img]/images/recipes/small/10/1059/105917.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Готовил мой муж - большой любитель баранины. Не судите строго, было очень вкусно!!!

Ингредиенты: Баранина, Картофель, Шампиньоны, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Чеснок, Зелень, Сметана, Соль, Масло растительное, Специи.
Тэги: ужин, обед, рагу.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу с бараниной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1059/105917.jpg" alt="Рецепт: Рагу с бараниной" title="Рецепт: Рагу с бараниной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовил мой муж - большой любитель баранины. Не судите строго, было очень вкусно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу с бараниной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1017/">рагу</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19336/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу с бараниной

Готовил мой муж - большой любитель баранины. Не судите строго, было очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Рагу с бараниной»:

Соль Сметана Зелень Чеснок Перец болгарский Морковь Лук репчатый Шампиньоны Картофель Баранина Масло растительное Специи

Тэги: ужин, обед, рагу

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

697

Комментарии и отзывы

20 февраля 2009 года Meotida #

Юльчик, ну очень аппетино!!! муж - МОЛОДЧИНА!!!!!!!!++++++++++++++++++++++

20 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

А вкусно было, Дашунь!!!

11 февраля 2009 года GadenKa #

Юльчик, мой тоже баранинку любит, подозвала, показываю, говорю садись и учись!!!! Что он мне сказал, что быстрее начнет есть мою еду (фрукты+мясо, творог, сыр+фрукты, торты и т.д.), чем научится готовить!

Поэтому твоему мужу большущий РЕСПЕКТ!!!!!!

++++
Восхищаюсь мужчинами на кухне!!! Они лучшие повара!!

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Насмешила!!! А знаешь, что мне муж однажды приготовил, когда я была беременная, у меня был токсикоз, я не ела ничего, кроме сухариков и кефира, и мне захотелось (очень-очень захотелось) омлета. Он его приготовил, огромный, пышный, на вид - офигительный, из ПОСЛЕДНИХ яиц. Но внутри оказался..... горький шоколад.... Поэкспериментировал

. Мне до сих пор от одного воспоминания плохо становится. А самое обидное, то, что яйца последние были... Сашка омлет мужественно съел, но потом признался, что это было непросто, а я его наказала тем, что ему пришлось ехать в "Макдональдс" за молочным коктейлем (в тот момент я их любила)...

12 февраля 2009 года GadenKa #

ну уморила!!!!!! Да уж!
Но он у тебя молодец, не боится плиты. еще и эксперименты пытается ставить, я в шоке, хорошем шоке! БРАВО И БИС!

13 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Передала!!! Загордился!!! А вообще ему бы времени побольше, и может на сайте одним кулинаром больше стало.... А пока буду хвастаться сама

11 февраля 2009 года мисс #

вкуууусно

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

11 февраля 2009 года maj4ik #

Мужу респект, а тебе ++++++++++

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Передала! Спасибо Маюшкин!!!

11 февраля 2009 года Лейла #

ОТЛИЧНОЕ РАГУ! ЗОЛОТЦЕ,А НЕ МУЖ!

это ему,+++++++++++,а тебе,ЮЛЯ

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Я ему всё передала!!! Расцвёл аж!!! Спасибо, Лейлушенька!!!

11 февраля 2009 года tat70 #

Супружнику респект!!!! Очень ароматное и красивое рагу!!!!

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!! А это от него

другие картинки смотри здесь

10 февраля 2009 года snivli #

Баранинка - свежая, ароматная,Да еще приготовленная руками мужчины! Это же безумно вкусно!++++++++++++++

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Это точно!!!

10 февраля 2009 года Татуша #

Ой, мой бы мне хоть что-нибудь приготовил бы

кроме спагетти ни че не умеет

а твой...ну шеф-повар не меньше

привет передай и ++++++++++ и еще что-нибудь пусть забабахает

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, передала!!! Он у меня любитель готовить, но времени у него немного, потому мне это счастье выпадает редко...

10 февраля 2009 года Lzaika45 #

я тоже большой фанат баранины!!! Твой муж-молодец!!!

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Ларисонька!!! Моему, если выбирать какое купить мясо, вопросов не будет - только баранина. Причём любит его жирное, и, кушать в холодном виде, когда жир на губах застывает (мне от этого просто плохо становится...).

10 февраля 2009 года timoxa #

Насыпьте мне тарелочку, пож-та! Сил нет, как захотелось рагу!!!+++++++++++++++++++

Муж должен пройти вокруг блюда почетный круг!

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

С удовольствием!!! На здоровье!!! А муж не то что круги, он тут бегает просто возле компа по вечерам, всё ждёт, что ещё о его рагу напишут...

10 февраля 2009 года Natali2607 #

Вкусненько!

Юль, может муж тоже будет выставлять свои рецепты?

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Я ему предложила, ему аж плохо стало... Он у меня с компьютером дружит только в своих игрушках, ну и в интернете только музыку качать умеет, а всё остальное... Клавиатуры он не знает совсем, меня набрать всё время просит, в общем неуч он у меня!!! Благо на работе пока ему именно комп не нужен, хотя это он так отлынивать просто научился, скоро его заставят, так я за обучение (ускоренное) буду деньги брать

12 февраля 2009 года Natali2607 #

Знакомая ситуация, мой тоже на уровне игрушек)))

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да, муж и компьютер новый только из-за этого купил... Сейчас у него мечта использовать телевизор (он у нас бооольшой) вместо монитора. Я пока не даю, что же мне тогда останется

19 февраля 2009 года Natali2607 #

Я сочувтвую тебе хорошик!!! Сама бывала в таких ситуациях, пока не купил мой мне отдельный комп)))

19 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Мне кажется, что у нас и второй будет мужем приватизирован. Попробовать можно, старый у нас есть, стоит в кладовке без дела, он хоть и древний, но мне для инета хватит...

26 февраля 2009 года Natali2607 #

Попробуй, Юленька!!! Все равно без дела лежит, а так толк будет))))

10 февраля 2009 года чиполинка #

Соблазнительница!Супер!!!

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

В этот раз, больше он, наверное, соблазнял...

Ароматом и вкусом...

12 февраля 2009 года чиполинка #

Ну,думаю не столь важно кто!Главное блюдо замечательное!

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Ну да!!! Мы оба - соблазнятели!!!

10 февраля 2009 года татра #

Очень вкусненько!Мужу-высший бал!!!

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Я ему передала!!! Он большое спасибо сказал!!!

10 февраля 2009 года Улитыч #

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

остальные картинки тут

10 февраля 2009 года Anushka #

вкусняшка!

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!

10 февраля 2009 года Lacoste #

рагу - шик!

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

остальные картинки тут

10 февраля 2009 года slavulja #

Очень ароматная баранина

100баллов

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!! Муж доволен, что не только я высоко оценила!!!

10 февраля 2009 года Ирочка Ок #

молодец муж!

12 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Я ему передала!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рагу с бараниной

Ингредиенты для «Рагу с бараниной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рагу с бараниной»:

Похожие рецепты

Тушеная баранина "Ирландские мотивы"

Баранина в травах

Баранина под гречневой корочкой

Отменная баранина

Баранья нога "Праздничная"

Чакапули

Мясо с арахисовой пастой и овощами "Тигадегена"

Бараньи рeбрышки с яблоками

Ягненок фрикасе

Попробуйте приготовить вместе

Винегрет 1904 года

Коблер с ветчиной на завтрак

Печенье "Спагетти"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!