Сочная, нежная курочка, мммм… пальчики оближешь. Очень нравится деткам)))
ДзиньПоваренок 4 уровня
- 10 февраля 2009, 18:00
- 21229
Шашлычок из куриной грудки
Ингредиенты для «Шашлычок из куриной грудки»:
- Грудка куриная — 800 г
- Шампиньоны (свежие ) — 200 г
- Лук репчатый
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль (+перец)
- Специи (для шашлыка)
- Сода гашеная уксусом
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1058.1 ккал |
белки
202 г |
жиры
17.6 г |
углеводы
26.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.9 ккал |
белки 18.9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Шашлычок из куриной грудки»:
1. Куриную грудку нарезаем кусочками.
2. Репчатый лук – кольцами.
3. Далее готовим маринад. В отдельной посудине гасим соду уксусом, соды взять примерно треть чайной ложки.
4. Заливаем половиной стакана воды.
5. Выдавливаем в маринад через пресс для чеснока 3 чесночных зубка, солим, перчим, добавляем любые специи для шашлыка.
6. В маринад опускаем курицу, грибы, кольца репчатого лука, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа (можно и дольше, вкус только выиграет).
7. Заключительный этап: нанизываем поочередно составляющие шашлыка на шпажки - и на сковородку. Обжариваем со всех сторон до готовности.
2. Репчатый лук – кольцами.
3. Далее готовим маринад. В отдельной посудине гасим соду уксусом, соды взять примерно треть чайной ложки.
4. Заливаем половиной стакана воды.
5. Выдавливаем в маринад через пресс для чеснока 3 чесночных зубка, солим, перчим, добавляем любые специи для шашлыка.
6. В маринад опускаем курицу, грибы, кольца репчатого лука, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа (можно и дольше, вкус только выиграет).
7. Заключительный этап: нанизываем поочередно составляющие шашлыка на шпажки - и на сковородку. Обжариваем со всех сторон до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2014 года Ника1205 #
12 февраля 2009 года eriniya #
12 февраля 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Олиска #
11 февраля 2009 года мисс #
11 февраля 2009 года maj4ik #
11 февраля 2009 года Olga NNN #
11 февраля 2009 года mishiel #
11 февраля 2009 года tat70 #
10 февраля 2009 года slavulja #
10 февраля 2009 года snivli #
10 февраля 2009 года Ирочка Ок #
10 февраля 2009 года Барби #
10 февраля 2009 года Lzaika45 #
10 февраля 2009 года Fghtkmrf-2007 #
10 февраля 2009 года snivli #
11 февраля 2009 года Fghtkmrf-2007 #
11 февраля 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
сода и правда размягчает мясо, но главное не переборщить с её количеством…
10 февраля 2009 года N-t-liY #
10 февраля 2009 года EGIK #
10 февраля 2009 года timoxa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: