OksyПоваренок 7 уровня

11 февраля 2009, 19:41
239340

Ужин "Очень довольный зять"

На днях мама по телефону обмолвилась, что ей удалось "подсадить" папу на тыкву, а она (тыква), хоть и незаслуженно, но никогда не пользовалась в семье популярностью. Я заинтересовалась и мама продиктовала рецептик, вернее, рассказала, что и как делать. А тут еще на глаза попалась статья про запахи и ароматы, в которой говорилось о том, что запах тыквы обладает сильным возбуждающим свойством. Вот и решила проэкспериментировать, да и Валентинов день не за горами! Стоит уже подумать о меню для романтического ужина... Приготовила... и осталась довольна не только я! Муж был настолько удовлетворен ужином, что сказал, что при очередном сеансе связи с тещей обязательно выскажет ей свои "тысячу спасибо" за рецепт! Отсюда и название. А вот в качестве варианта для романтического ужина я настоятельно рекомендую приготовить это блюдо по следующим причинам: - вкусно, да еще и тыква со своими свойствами... - представляет собой "два в одном" - и нежное мясо курочки, и гарнир, - быстро и не хлопотно в приготовлении, не требует длительной подготовки, - практически нет грязной посуды, а ведь это тоже важно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Ужин "Очень довольный зять"»:

Грудка куриная (без кожи и костей 2 половинки) — 450 г
Лимон (сок) — 1/2 шт
Приправа (для курицы "Chicken spices") — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Картофель (4-5 шт. крупных) — 800 г
Тыква — 500 г
Чеснок — 4 зуб.
Базилик (сушеный)
Масло оливковое — 3 ст. л.
Сыр твердый (4 тонких кусочка) — 20 г

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1993.2 ккал	белки 140.1 г	жиры 62.4 г	углеводы 230 г
Порции
ккал 498.3 ккал	белки 35 г	жиры 15.6 г	углеводы 57.5 г
100 г блюда
ккал 96.3 ккал	белки 6.8 г	жиры 3 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «Ужин "Очень довольный зять"»:

Я рассчитывала сделать 4 порции. Куриная грудка состоит из 2 частей, можно сделать две порции, но я думала о романтическом ужине, поэтому решила, что наедаться не стоит и разделила каждую часть пополам, получилось 4 кусочка, то есть, 4 порции. По моим расчетам как раз две порции должны были остаться на следующий день.
Курочку необходимо замариновать, натерев смесью соли, перца, приправы для курицы и сока половины лимона. Оставить мариноваться, пока будете подготавливать овощи.
Тем временем необходимо почистить овощи. Картошку и тыкву нарезать крупными кубиками. Не мельчите, картошке ничего не будет, а тыква может превратиться в кашку, поэтому куски делаем большие, не меньше, чем 2,5 см.
Присыпать овощи солью и перцем, добавить сушеный базилик и оливковое масло, все хорошо перемешать.
Подготовьте 4 куска фольги (я всегда делаю двойной слой). Подогните края, чтобы потом их свернуть конвертиком. В каждый кусок фольги положите картошку с тыквой, в каждый конвертик порежьте по 1 зубчику чеснока, лучше порезать пластинками.
Сверху положите по кусочку курицы.
Хорошо заверните края фольги, чтобы получились конвертики.
Отправьте в хорошо разогретую духовку примерно на 40-45 минут. Не бойтесь, курочка сухой не будет, она готовится на подушке из овощей, что не дает ей высохнуть.
За несколько минут до окончания приготовления, выньте противень из духовки, раскройте слегка конвертики и на каждый кусочек курочки положите тонкий кусочек сыра. Поставьте в духовку на несколько минут, чтобы сыр зарумянился.
Подавать сразу же, и лучше прямо в конвертиках из фольги, посуда останется чистой ;-)
А теперь резюме:
тыква, может быть и возбуждает, но в нашем случае романтический ужин закончился объедаловкой, а потом уже было не до романтики! :-D Поэтому сразу практические рекомендации: если все-таки планируете, что ужин будет иметь продолжение за пределами кухни, возьмите картошки в два раза меньше. И обязательно спрячьте оставшиеся два конвертика, чтобы Ваша вторая половина даже не подозревала об их существовании. Пусть лучше это будет приятным сюрпризом и сытным завтраком на следующий день, чем так, как это было у нас. А было так: на диване лежали два колобка животами вверх и тупо смотрели телевизор. Больше ничего делать уже не хотелось, вернее, не могли! :-D :-D :-D

Приятного Вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4107

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее второе

Вкусы: нежный соленый ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19424/]Ужин "Очень довольный зять"[/url]
[url=/recipes/show/19424/][img]/data/cache/2012dec/17/28/51526_48504-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
На днях мама по телефону обмолвилась, что ей удалось "подсадить" папу на тыкву, а она (тыква), хоть и незаслуженно, но никогда не пользовалась в семье популярностью. Я заинтересовалась и мама продиктовала рецептик, вернее, рассказала, что и как делать. А тут еще на глаза попалась статья про запахи и ароматы, в которой говорилось о том, что запах тыквы обладает сильным возбуждающим свойством. Вот и решила проэкспериментировать, да и Валентинов день не за горами! Стоит уже подумать о меню для романтического ужина... 
Приготовила... и осталась довольна не только я! Муж был настолько удовлетворен ужином, что сказал, что при очередном сеансе связи с тещей обязательно выскажет ей свои "тысячу спасибо" за рецепт! Отсюда и название. 
А вот в качестве варианта для романтического ужина я настоятельно рекомендую приготовить это блюдо по следующим причинам:
- вкусно, да еще и тыква со своими свойствами... 
- представляет собой "два в одном" - и нежное мясо курочки, и гарнир, 
- быстро и не хлопотно в приготовлении, не требует длительной подготовки, 
- практически нет грязной посуды, а ведь это тоже важно!

Ингредиенты: Грудка куриная, Лимон, Приправа, Соль, Перец душистый, Картофель, Тыква, Чеснок, Базилик, Масло оливковое, Сыр твердый.
Тэги: обед, ужин, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ужин "Очень довольный зять"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/28/51526_48504-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ужин Очень довольный зять" title="Рецепт: Ужин Очень довольный зять"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На днях мама по телефону обмолвилась, что ей удалось "подсадить" папу на тыкву, а она (тыква), хоть и незаслуженно, но никогда не пользовалась в семье популярностью. Я заинтересовалась и мама продиктовала рецептик, вернее, рассказала, что и как делать. А тут еще на глаза попалась статья про запахи и ароматы, в которой говорилось о том, что запах тыквы обладает сильным возбуждающим свойством. Вот и решила проэкспериментировать, да и Валентинов день не за горами! Стоит уже подумать о меню для романтического ужина... 
Приготовила... и осталась довольна не только я! Муж был настолько удовлетворен ужином, что сказал, что при очередном сеансе связи с тещей обязательно выскажет ей свои "тысячу спасибо" за рецепт! Отсюда и название. 
А вот в качестве варианта для романтического ужина я настоятельно рекомендую приготовить это блюдо по следующим причинам:
- вкусно, да еще и тыква со своими свойствами... 
- представляет собой "два в одном" - и нежное мясо курочки, и гарнир, 
- быстро и не хлопотно в приготовлении, не требует длительной подготовки, 
- практически нет грязной посуды, а ведь это тоже важно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ужин "Очень довольный зять"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19424/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ужин "Очень довольный зять"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Ужин "Очень довольный зять"»:

Грудка куриная Лимон Приправа Соль Перец душистый Картофель Тыква Чеснок Базилик Масло оливковое Сыр твердый

Тэги: обед, ужин, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Голени индейки к Новогоднему столу

Закусочное печенье с ветчиной и сыром

Комментарии и отзывы

23 декабря 2013 года Oksannaa1 #

приготовила вчера правда без сыра Очень простой рецепт и даже не ожидаешь что результат настолько впечатляющий , ни я ни муж не являемся любителями тыквы но так как полезно решили попробовать ,муж сказал что это надо повторить Очень вкусно В обед съели двойную порцию вечером не ужинали Супер! Повторим обязательно

24 декабря 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось! Мой муж тоже не любитель тыквы, но это блюдо ест с удовольствием!

20 декабря 2013 года Qwery #

Сколько поклонников у рецепта)) надо и мне) на первый взгляд, сочетание тыквы, картошки и грудки не ахти, но видимо результат это не простая сумма вкусов.. отведаем..)

20 декабря 2013 года Oksy # (автор рецепта)

У очень многих людей тыква ассоциируется либо как самостоятельное блюдо (запеченная), либо в кашах. На самом деле очень много вариантов ее применения, и с мясом, и с птицей в том числе. Попробуйте, это действительно вкусно!

8 декабря 2013 года Olga Khon #

Очень хороший рецепт! Грудка получилась действительно сочная, мягкая, прям кайф!

Порционно разделять по конвертикам не стала,а засыпала в форму картофель с тыквой,сверху выложила грудку и накрыла форму фольгой))под конец готовки фольгу сняла и выложила сыр) Спасибо за рецепт!

8 декабря 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! На здоровье! Я тоже в последнее время делаю в общей форме, порционно разделять лень

26 ноября 2013 года Pancir #

Замечательное блюдо. Нежное, лёгкое, вкусное. Да еще и легко готовится. Не блюдо, а мечта

Больше Спасибо за рецепт

28 ноября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!

28 ноября 2013 года Da-shutka77 #

Я делала с шафраном, мне знакомые привезли из Ирана... Запах, соседи изошлись слюной.

14 ноября 2013 года kukolka4271 #

мы с мужем вообще не любим тыкву, но тут мне нужно было для прикорма тыкву, и у меня ее осталось очень много, наткнулась на ваш рецепт...и нам очень очень понравилось, и тыквы то как таковой не чувствуется

15 ноября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Да, Вы правы, тыква практически не чувствуется.

13 ноября 2013 года Gectia #

Столько фото от кулинаров! Очень хочется такое мужу приготовить!

15 ноября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте!

13 ноября 2013 года Solnceby #

спасибо за рецепт! не послушалась отзывов и приготовила довольно большие порции

в итоге ВСЕ съели, и потом еле шевелились

очень вкусно, буду еще готовить обязательно, только порции по меньше)))))

15 ноября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Да, с виду довольно легкое блюдо, а на самом деле ооооочень сытное!

8 ноября 2013 года DR_Wify #

Прям ресторанное блюдо. Класс!

9 ноября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

29 октября 2013 года С-в-е-т_лана_1 #

Спасибо за рецепт, приготовленное блюдо необычно в подаче, что является так же плюсом!

29 октября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо за Ваш отзыв! Очень рада, что Вы оценили не только блюдо, но и подачу!!!

27 октября 2013 года Diadema1 #

Спасибо за рецепт! Всем желаю приготовить по этому рецепту! Ну очень вкусно. Я тыкву не ем, но в таком виде она мне нравиться. Я курицу так в рукаве еще готовлю, когда много народу в гостях. Тоже очень вкусно.

28 октября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо за Ваш отзыв!

26 октября 2013 года Zaica82 #

Очееень вкусно получилось!!! Когда читала описание, ещё посмеялась - тыква и объедаловка для меня вещи несовместимые. А вот когда мы с мужем съели все 4-ре конвертика....поняла что смеялась зря))))) Открыла для сбя тыкву по новому - всегда делала только оладушки или пироги-кексики с ней пекла. Спасибо огромное, буду готовить не раз. Я брала крылышки, в следующий раз попробую с куриной грудкой или индейкой.

26 октября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что помогла Вам открыть для себя тыкву по-новому!

21 октября 2013 года tutusiki #

Спасибо большое за оооочень вкусный рецепт

...Делала с говядиной,за куриным филе было лень идти...Очень переживала,что не понравится.Я не любитель тыквы,стараюсь себя приобщить к этому чудо-овощу.Результат оказался потрясающим!!!С трудом себя сдержала,что бы не слопать еще одну порцию,но все мысли вокруг нее

Спасибо вам за удачное знакомство с тыквой!!!

22 октября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

А я вот не рискнула с другим мясом, боялась, что мясо не успеет приготовиться за то время, которое нужно тыкве, а если держать дольше, то тыква расползется. Но если у Вас все вышло отлично, надо бы и мне попробовать.

22 октября 2013 года tutusiki #

Вы знаете,я когда мариновала мясо добавила 1ч.л.соевого соуса и буквально 1/4ч.л.(грубо говоря щепотку)горчицы...Очень переживала,что бы не испортить вкус.Но,все получилось удачно...

Эти продукты совершенно не чувствуются,а мясо размягчили,все таки говядина...

Еще раз огромное вам спасибо...

В следующий раз буду пробовать или с индюшиным филе или с куриным, думаю будет еще намного вкуснее и нежнее....

23 октября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо за совет добавить горчицу и соевый соус к говядине. Обязательно попробую!

7 сентября 2013 года Fire bird #

Только что поели сие блюдо. Какое то неоднозначное отношение к нему. Вроде и вкусно, но на наш вкус с мужем слишком пресно что ли? Хотя вроде и специи все добавляла. А вот доче очень понравилось.

Хотя привереда в еде жуткая.
Мне вообще картошка лишняя показалась. В следующий раз если буду готовить, то только с тыквой.
Еще очень порадовало, что чеснок не сильно чувствовался, лишь легкий аромат. Удивлена была

9 сентября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Моя мама в последнее время делает это блюдо без картошки, только с тыквой. Ей с папой так больше нравится. А вот я еще и шампиньоны добавляю. Дело вкуса

А со специями можно ведь поэкспериментировать

9 сентября 2013 года Fire bird #

Согласна про дело вкуса. Из специй мне наверно только перчик поможет. Да побольше

10 сентября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

6 сентября 2013 года heline #

вопрос по рецепту

вкусно и просто.

9 сентября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

15 августа 2013 года Nebojitelnica #

[+5]

Вместо тыквы добавила шпинат.
замечательный рецепт!

15 августа 2013 года Oksy # (автор рецепта)

О! Спасибо за идею! Я не догадалась со шпинатом попробовать. Шпинат свежий или мороженный?

15 августа 2013 года Nebojitelnica #

мороженый

я в Воркуте живу, у нас ничо свежего нету )))

15 августа 2013 года Oksy # (автор рецепта)

все ясно. Обязательно попробую со шпинатом!

30 мая 2013 года sannap #

[+5]

Я уже писала, что блюдо мне понравилось. Теперь вот могу и фото выставить)

30 мая 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Очень аппетитно!

23 мая 2013 года Matrena921 #

вопрос по рецепту

у меня сейчас нет возможности найти тыкву, решила заменить на кабачок и брокколи. Как думаете, вкусно получится?

23 мая 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Это будет другое блюдо, другой вкус, но должно быть вкусно. Только кабачок лучше тогда порезать крупными кусками, он нежный, быстро готовится.

2 июня 2013 года Matrena921 #

спешу рассказать что так тоже очень вкусно получилось. Так что эксперимент удался! спасибо вам за рецепт!

6 июня 2013 года Oksy # (автор рецепта)

я рада, что эксперимент получился удачным!

22 мая 2013 года svet12lana #

Срочно нужно использовать тыкву, спасибо за идею.

22 мая 2013 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!

24 апреля 2013 года sannap #

Результат очень порадовал и хотя специально делала не очень большие порции, но все равно объелись. Очень вкусно и просто. Да и за использование тыквы в рецепте отдельный плюс.

24 апреля 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что понравилось!

22 марта 2013 года mechta nebes #

супер вкусно.... Облопались)) Ням ням..

4 апреля 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что Вам понравилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

"Несладкий мандарин"

Салат "Княжий град"

Острые рулетики из сыровяленой индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!