Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

shockПоваренок 3 уровня

14 февраля 2009, 0:27
16125

Ленусин суп

Угощала таким супчиком коллега (отсюда и название). Мне понравился, и я решила поделиться с вами. Диетический овощной суп с сыром.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Ленусин суп»:

Топинамбур (или картофель) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Капуста цветная — 300-400 г
Горошек зеленый (консервированный) — 0,5 бан.
Сыр плавленый — 2 шт
Зелень — 1 пуч.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 686 ккал	белки 58.5 г	жиры 25.7 г	углеводы 59.5 г
Порции
ккал 114.3 ккал	белки 9.8 г	жиры 4.3 г	углеводы 9.9 г
100 г блюда
ккал 77.1 ккал	белки 6.6 г	жиры 2.9 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Ленусин суп»:

На двухлитровую кастрюлю.
В оригинальном рецепте был топинамбур, но если его нет, то можно (если диета позволяет) заменить картофелем.

Так вот, топинамбур, лук, морковь очистить, нарезать и сложить в кастрюлю, залить водой. Когда закипит, посолить. Кипеть 5 мин.
В это время цветную капусту поделить на соцветия и измельчить.
Добавить в наш суп капусту и горошек, дать закипеть.
Плавленные сырки нарезать на кусочки и вводить по частям в суп, постоянно помешивая, до полного растворения сыра.
Перед выключением добавить измельченную зелень.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: диета обед первое

Вкусы: сырный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19590/]Ленусин суп[/url]
[url=/recipes/show/19590/][img]/images/recipes/small/10/1079/107926.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Угощала таким супчиком коллега (отсюда и название). Мне понравился, и я решила поделиться с вами. Диетический овощной суп с сыром.

Ингредиенты: Топинамбур, Лук репчатый, Морковь, Капуста цветная, Горошек зеленый, Сыр плавленый, Зелень, Соль.
Тэги: диета, обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленусин суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1079/107926.jpg" alt="Рецепт: Ленусин суп" title="Рецепт: Ленусин суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Угощала таким супчиком коллега (отсюда и название). Мне понравился, и я решила поделиться с вами. Диетический овощной суп с сыром.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленусин суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1799">Топинамбур</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19590/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленусин суп

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Ленусин суп»:

Топинамбур Лук репчатый Морковь Капуста цветная Горошек зеленый Сыр плавленый Зелень Соль

Тэги: диета, обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

625

Соус "Болоньез"

68
625
195645

469

Салат из соленых огурцов и лука

75
469
30135

899

Праздничная закуска "begi"

144
899
63175

Фотографии «Ленусин суп» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 ноября 2018 года yuvl #

+12

[+5]

Ленусю не знаю,но суп уже не первый раз готовлю, отличнейший,спасибо за рецепт!

11 ноября 2018 года shock # (автор рецепта)

Спасибо за постоянство. У меня Ленусин суп разросся уже в целое семейство супов-вариаций. Злоупотребляю

22 сентября 2015 года vlirli #

[+5]

Вкусный овощной супчик получился! Горошек был свежезамороженный, лучок немножко поджарила на сковороде, пюрировала суп блендером и уже потом добавила сырок! Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!!!

22 сентября 2015 года shock # (автор рецепта)

На здоровье. Рада, что этот рецепт пригодился для создания вашего шедевра. Спасибо за фото.

23 сентября 2015 года vlirli #

Шедевра

Спасибо!

7 апреля 2015 года yuvl #

очень люблю такие супики с сыром, а топинамбур вообще обожаю. Суп получился вкусный, овощи я чуть притушила в кастрюле(топинамбур, морковь, лук), а потом уже залила и все остальное по рецепту добавила. Спасибо за рецепт!

7 апреля 2015 года shock # (автор рецепта)

Я рада, что есть настоящие ценители. Спасибо

и на здоровье!

8 ноября 2014 года Aivara #

Отличный супчик! И калорий здесь совсем немного получилось (около 35-40кк на 100г при 1,5л воды), даже учитывая сыр. Я брала в ванночках мягкий. А за топинамбур отдельное спасибо!)))

9 ноября 2014 года shock # (автор рецепта)

На здоровье. Я тоже в последнее время использую мягкий сыр, с ним удобней.

22 октября 2014 года sergeiraev #

Люди! подскажите! Как чистить топинамбур? Может быть достаточно тщательно промыть?

22 октября 2014 года shock # (автор рецепта)

Я чистила, как картошку

23 октября 2014 года sergeiraev #

Спасибо. Однако, это способно отбить всякую охоту выращиать и потреблять!

1 июля 2014 года Sanna28 #

Большое спасибо! Суп получился отменный, правда с картошкой

4 июля 2014 года shock # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое.

17 июня 2014 года Евражка Лапчатая #

Класс! У нас на даче море топинамбура! Обычно в салаты идет или на оладьи, а тут - супчик! Вкусненько наверное! Попробуем!

21 июня 2014 года shock # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье

12 декабря 2013 года Helen0303 #

10 декабря 2013 года Helen0303 #

Спасибо за рецепт, супчик очень вкусный получился, а главное очень понравился ребенку, она даже добавки попросила, что бывает очень редко. Очень легкий и приятный вкус. Я положила топинамбур и картошку 50:50, а капуста была мороженная.Мясной бульон на мой взгляд там будет некстате.

11 декабря 2013 года shock # (автор рецепта)

Я рада, что Вашей крохе понравился такой суп. Думаю, легкий куриный бульон его бы не испортил

11 декабря 2013 года Helen0303 #

В следующий раз попробую, а вообще рецепт очень понравился , я его в кулинарную книгу занесла. Быстро, недорого, особенно для тех у кого своя дача, и очень полезно. Кстате, топинамбур полезен диабетикам и там много полезных веществ, так что еще и полезный.Еще раз спасибо.

11 декабря 2013 года shock # (автор рецепта)

Да, он как раз для диабетиков

28 апреля 2009 года alyona111 #

насколько мне известно плавленные сыры - это самый жирный продукт из всех сыров. Я думаю в супчик можно добавить тёртый обычный сыр малокалорийный - лайт. Это конечно будет не так вкусно как с плавленым, но зато действительно диетически.

3 мая 2009 года shock # (автор рецепта)

а насколько мне известно, то как раз плавленные сыры и отличаются меньшим содержанием жиров и калорий, чем тврдые сыры... И если добавить тертый сыр, он не растворится в супе и будет, наверное, не очень...

27 апреля 2009 года alyona111 #

рецептик суперский

но плавленный сыр к сожалению нельзя ни при какой диете

27 апреля 2009 года shock # (автор рецепта)

спасибо за коммент. Если вы профессионал, подскажите, как правильно. Нам врач разрешал плавленный сыр...

7 апреля 2009 года Lizhen deleted #

Это, конечно. явно очень вкусно...Но насчёт "диетический" я что-то сомневаюсь

Там же сыр, картофель о__О

7 апреля 2009 года shock # (автор рецепта)

А почему бы и не диетичский? Диты ведь разные бывают.

И я совсем не имела ввиду диету для похудения...

7 апреля 2009 года Lizhen deleted #

А какую же тогда диету вы имеете ввиду?)

7 апреля 2009 года shock # (автор рецепта)

некоторым людям в силу разных причин рекомендуют ограничить употребление супов на мясном бульоне, мяса, других жирных продуктов животного происхождения, употребляя при этом легкие овощные блюда. Это тоже диета. И, кстати о картофеле. Как я написала в рецепте, в оригинале используется топинамбур, который и для диеты для похудения очень подойдет, а уж если такового не имеется, тогда уж можно и картофелем заменить.

17 февраля 2009 года maj4ik #

++++++

17 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Спасибо

16 февраля 2009 года svetlano4ka1 #

варю такой супчик,очень нравится мужу и детям.Люблю такие рецепты : все просто ,доступно ,полезно и вкусно! вам спасибочки и +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

16 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Светланочка! Муж ел (наверное, очень голодный был), а в ребетенка пришлось впихивать, впрочем, как и любую другу пищу

14 февраля 2009 года ТАМюшка #

15 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

14 февраля 2009 года tat70 #

Татьяна,вкусный и лёгкий супчик!!!! И я сырные уважаю!!!!!!!!!

14 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Танюша, спасибо

. Да, сырное - это вкусно!

14 февраля 2009 года Jaroslava #

остальные анимации тут

14 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Спасибо, Ярославочка

14 февраля 2009 года Konniia #

Очень люблю сырные супчики...да ещё с цв. капусткой...просто чудо!!! ++++++++++

14 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Спасибо.

А я люблю супчики с цветной капустой... да еще с сыром...ммммм

14 февраля 2009 года ШЕЛЛ #

Ой, люблю я сырные супчики!!!!!++++++

14 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Да, и я к ним пристрастилась

. Спасибо

14 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #

Замечательный супчик!!!

++++++++++++++

14 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша! Это все ты "виновата": я подсела на сырные супчики после твоего сырного супа с пельменями

Спасибо

14 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #

Значит пора, наоборот делать мне твой пробовать.

14 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Буду очень рада

14 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ленусин суп

Ингредиенты для «Ленусин суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленусин суп»:

Похожие рецепты

Суп солдатский "Победитель"

Мукичка

Суп "Дважды гороховый"

Чечевичный суп с капустой

Суп с потрошками индейки «Уютный»

Суп "Томатное наслаждение"

Суп с красной чечевицей и сельдереем

Суп "Рабоче-крестьянский"

Лимонный суп из чечевицы и риса

Попробуйте приготовить вместе

Соус "Болоньез"

Салат из соленых огурцов и лука

Праздничная закуска "begi"

Фотографии «Ленусин суп» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!