Очень нежная и сочная рыбка с хрустящей корочкой
- 19 февраля 2009, 12:24
- 3488
Рыба в хрустящей шубе
Ингредиенты для «Рыба в хрустящей шубе»:
- Филе рыбное — 1 кг
- Сыр твердый — 50 г
- Молоко — 0.5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Имбирь — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4-5 ст. л.
- Хлопья овсяные
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1925.2 ккал |
белки
202.6 г |
жиры
56.9 г |
углеводы
158.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 128.3 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Рыба в хрустящей шубе»:
Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйца, молоко, имбирь и муку.
Кляр должен иметь консистенцию теста для оладий.
Обмакнуть рыбу в кляр, затем запанировать в хлопьях.
Жарить в (обязательно) хорошо разогретом масле до золотистой корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: