Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

LacosteПоваренок 7 уровня

22 февраля 2009, 0:33
14593

Медово-апельсиновый кекс с маком

Вкусный, влажноватый, глазированный марципановой глазурью кекс, с ароматом мeда и апельсина.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Медово-апельсиновый кекс с маком»:

Мука пшеничная / Мука — 250-275 г
Масло сливочное ( маргарин для выпечки) — 170 г
Сахар — 100 г
Мед — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мак — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Апельсин (Крупный.Для сока и цедры) — 1 шт
Глазурь (марципановая, Dr.Oetker) — 1 шт

Рецепт «Медово-апельсиновый кекс с маком»:

Муку соединить с маком и разрыхлителем.
Сливочное масло растопить, соединить с сахаром, мёдом, яйцами и взбить.
Натереть цедру апельсина на средней терке.
Из самого апельсина выжать сок, соединить его с водой до общего объёма в 200мл (у меня получилось 160мл сока + 40мл воды).
Влить сок в яично-масляную смесь и взбить до однородности.
Соединить массу с сухими компонентами, добавить цедру и перемешать.
Вылить тесто в форму и выпекать в разогретом духовом шкафу около 40-50 минут при 180гр., готовность проверить деревянной шпажкой.
Готовый кекс охладить, вынуть из формы и полить глазурью.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4088

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт полдник ужин обед завтрак кекс выпечка

Вкусы: апельсиновый медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20197/]Медово-апельсиновый кекс с маком[/url]
[url=/recipes/show/20197/][img]/images/recipes/small/11/1132/113203.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусный, влажноватый, глазированный марципановой глазурью кекс, с ароматом мeда и апельсина.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Мед, Яйцо куриное, Мак, Разрыхлитель теста, Апельсин, Глазурь.
Тэги: десерт, полдник, ужин, обед, завтрак, кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медово-апельсиновый кекс с маком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1132/113203.jpg" alt="Рецепт: Медово-апельсиновый кекс с маком" title="Рецепт: Медово-апельсиновый кекс с маком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, влажноватый, глазированный марципановой глазурью кекс, с ароматом мeда и апельсина.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медово-апельсиновый кекс с маком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/412">Глазурь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20197/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медово-апельсиновый кекс с маком

Вкусный, влажноватый, глазированный марципановой глазурью кекс, с ароматом мeда и апельсина.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Медово-апельсиновый кекс с маком»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Мед Яйцо куриное Мак Разрыхлитель теста Апельсин Глазурь

Тэги: десерт, полдник, ужин, обед, завтрак, кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

270

Апельсиновый кекс с маком

35
270
8777

Фотографии «Медово-апельсиновый кекс с маком» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 февраля 2023 года акчуч #

+12

[+5]

Муки ушло чуть больше (всего 300 г), сок апельсина 150 мл смешала с 50 мл воды, глазурь не использовала. Выпекала 45 минут (можно было и чуть меньше) при 180 градусах. Получился очень вкусный кекс, влажный с хрустящей корочкой. Очень ароматный!

31 января 2023 года Сурик #

+11

[+5]

Очень вкусный, ароматный кекс. У меня всё получилось отлично! Нежный кекс! Муки добавила сначала 250 г., потом добавила ещё 25 г., а затем ещё 25 г. Так тесто изначально было жидкое. В итоге 300 г. муки. Сока апельсинового у меня получилось 50 мл. добавила 50 мл воды и 100 мл молока – довела до 200 мл. Спасибо большое за рецепт!

15 декабря 2018 года Tatiana S-Sh #

Вкусный кекс. Делала без масла, точнее добавила 1 столовую ложку растительного масла. Но можно и вообще без масла делать. Апельсин я просто измельчила в блендере вместе с кожурой и добавила вместо разрыхлителя 0.5 ч.л. соды в апельсин. Все поднялось и пропеклось.

24 сентября 2017 года Наталья 1977 #

еще раз спасибо!!!

24 сентября 2017 года Наталья 1977 #

+17

[+5]

Нежный внутри, хруст ящик снаружи, с легким апельсиновым вкусом, и приятной медовой ноткой. При готовлю еще не раз. Спасибо рецепт.

17 марта 2016 года tania 84ru #

Восхитительно

19 сентября 2011 года marinamurat #

[+4]

вкусно сочно апельсиново!!!!

19 сентября 2011 года Няшка #

[+3]

Нежный кекс! Влажный внутри с хрустящей корочкой.

19 сентября 2011 года minorex #

[+2]

Очень вкусный кекс!

В особенности, когда настоится.

18 сентября 2011 года Gretta007 #

[+3]

Вкусный кекс, готовить который довольно просто. Приятная текстура - кекс влажный, но не "тяжелый".

17 сентября 2011 года LubovCH #

Запах неописуемый

уже горяченький стоит

18 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Надеюсь, вкус не разочарует!

16 сентября 2011 года девочка с плеером #

Ксюш, ну очень вкусный кекс!!!! Муж мой в полнейшем восторге!!! Мне оставили 2 тоненьких кусочка распробовать только!! Сказал, что это блюдо у меня ну очень удачное!!!

Спасибо большое!!

16 сентября 2011 года девочка с плеером #

[+4]

Ксюша, ну очень вкусный кекс!!!! Мужу очень понравился - а это в семье самое главное, мне удалось стянуть только 2 маленьких кусочка, поскольку я обожаю цитрусовую выпечку - я была в полном восторге!!

16 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ксюша, рада, что кекс понравился

Спасибо за оценку))

15 сентября 2011 года nesmeiana #

Очень вкусный кекс! Нежный, рассыпчатый, ароматный. Нам очень понравилось! Большое спасибо за рецепт! Фото прилагается

15 сентября 2011 года nesmeiana #

[+2]

Нам кекс понравился!

15 сентября 2011 года kitri #

Не дождаласъ выходных,испекла вчера вечером,после работы,несмотря на усталостъ(моя работа в 80 км от дома)Вспомнила,что упомянутой тобой глазури дома нет,а бежатъ за доктором(который своим именем глазуръ назвал)было ленъ,да и погода у нас последние 2 дня жуткая-ураган "Катя"(а вот интересно,почему у всех стихийных бедствий-женские имена?нет чтобы назватъ ураган Петей,или Биллом,или Абрамом,или Мао?наверняка какой-то мужик эти названия давал...)Ну это я отвлекласъ,так вот,глазуръ я сделала сама-лимонно-кофейно-ореховую,перемолола грецкие орехи.В осталъном-была верна твоему рецепту.Кроме огромной благодарности и удоволъствия еще и чудесный рецепт в меню к себе получила,не сложный,необычный,ароматный и оч-ченъ вкусный!
Так что розочки тебе от меня!!!

15 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

наверняка какой-то мужик эти названия давал...)

У меня даже не возникает сомнений!

Большущее спасибо за яркий, красочный отзыв, мне даже неловко, но ооочень приятно!

15 сентября 2011 года panna1979 #

[+2]

Никогда раньше не пробовала выпечку с апельсином - очень понравилось! Обязательно и в дальнейшем буду печь. Ксения, спасибо за рецепт!

12 сентября 2011 года kitri #

Хорошо,что я дневник за сегодня глянула.И сразу с болъшим удоволъствием схватила в меню и кексик,и суфле куриное.А то упустила бы 2 таких отменных,ярких,красочных рецепта,я тоже люблю оч-ченъ силъно "увлажненные" кексы,а Вам(или тебе?не помню...)спасибо безусловное!
Да,один вопрос-мак смешиватъ с мукой без предварителъного замачивания?

12 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что рецепты приглянулись!) Надеюсь, результат не разочарует!

"Тебе", то есть мне ="ты"

Мак смешивать без предварительного замачивания.

12 сентября 2011 года Delfaniya #

спасибо большое за рецепт ! я, конечно, его переврала...но идея супер - апельсин с медом, очень понравился аромат.

12 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!

11 сентября 2011 года малибу #

Очень вкусный кекс получился: ароматный и нежный

11 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Благодарю! Мне очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Медово-апельсиновый кекс с маком

Ингредиенты для «Медово-апельсиновый кекс с маком»:

Рецепт «Медово-апельсиновый кекс с маком»:

Другие варианты рецепта

Апельсиновый кекс с маком

Похожие рецепты

Кекс с клюквой и орехами

Кекс с финиками и орехами

Лимонный кекс в микроволновке

Карамельные кексы для Супербабушки

Кексы "Фальшивый трюфель"

Постный яблочно-морковный кекс

Сметанные маффины с чёрной смородиной

Нежная творожная плетенка с орехами

Кексы с орехово-сахарной посыпкой

Фотографии «Медово-апельсиновый кекс с маком» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!