Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

HELENA DПоваренок 5 уровня

23 февраля 2009, 22:55
472701

Пирог насыпной яблочный

Рецепт, однако, неожиданно оригинальный... А пирог получается сытным, немного влажным и очень вкусным, поверьте... а лучше - проверьте!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог насыпной яблочный»:

Мука пшеничная / Мука (для сухой смеси) — 1 стак.
Крупа манная (для сухой смеси) — 1 стак.
Сахар (для сухой смеси) — 1 стак.
Разрыхлитель теста (для сухой смеси) — 1,5-2 ч. л.
Ванильный сахар (для сухой смеси) — 1 ч. л.
Яблоко (зеленые, крупные) — 3-4 шт
Масло сливочное — 150 г
Корица (молотая, по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3549.4 ккал	белки 40.1 г	жиры 129 г	углеводы 556.1 г
100 г блюда
ккал 288.6 ккал	белки 3.3 г	жиры 10.5 г	углеводы 45.2 г

Рецепт «Пирог насыпной яблочный»:

Готовим сухую смесь - тщательно смешиваем все ингредиенты
Трём яблочки
На смазанный противень (у меня 30Х25) распределяем равномерно сначала сухую смесь
Затем яблоки (я их немного отжимала)
Затем опять смесь,
таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь)
Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.
Выпекать при температуре ~180°C ~40-45 минут.
За 5-7 минут до готовности посыпать пирог ванильным или обычным сахаром и снова поставить в духовку, чтобы поверхность пирога закарамелизовалась.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.
Пирог получился с хрустящей корочкой карамели снаружи...
и, довольно-таки, влажный и сочный внутри...

Приятного всем чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка завтрак полдник пирог

Вкусы: кислый сладкий необычайный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20343/]Пирог насыпной яблочный[/url]
[url=/recipes/show/20343/][img]/images/recipes/small/11/1142/114235.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепт, однако, неожиданно оригинальный... 
А пирог получается сытным, немного влажным и очень вкусным, поверьте... а лучше - проверьте!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Сахар, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Яблоко, Масло сливочное, Корица.
Тэги: выпечка, завтрак, полдник, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог насыпной яблочный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1142/114235.jpg" alt="Рецепт: Пирог насыпной яблочный" title="Рецепт: Пирог насыпной яблочный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт, однако, неожиданно оригинальный... 
А пирог получается сытным, немного влажным и очень вкусным, поверьте... а лучше - проверьте!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог насыпной яблочный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20343/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог насыпной яблочный

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог насыпной яблочный»:

Мука пшеничная Крупа манная Сахар Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яблоко Масло сливочное Корица

Тэги: выпечка, завтрак, полдник, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3152

Пирог "Яблочный спас" из сухого теста

69
479
15617

345

Насыпной пирог с яблоками в мультиварке

32
345
46325

164

Яблочный пирог из сухого теста

6
68
15694

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Пирог насыпной яблочный» от приготовивших (46)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 января Натали Дяк #

Нашей семье не понравился, пирог вроде и сладкий, и яблоки ничего, а тесто клеклое.

17 мая 2023 года Himbeeren #

+15

[+5]

Невероятно простой в приготовлении пирог. Согласна с автором, что сытный и очень вкусный. От себя замечу, что пирог ещё и восхитительно ароматный, не похож по вкусу на другие яблочные пироги, но влажным у меня не получался никогда. Сколько бы яблок не брала.
Автору большое спасибо за рецепт!

17 мая 2023 года HELENA D # (автор рецепта)

и вам спасибо за доверие

18 мая 2023 года Himbeeren #

11 апреля 2023 года Tati-2hi #

У меня не получилось никакой глазури, сахар и не думал растаять, так что пирог просто был посыпан сахаром, как сдобная булочка. Вначале был сверху хрустящие, постоял сутки и стал очень плотный и мокрый. Наверное яблоки сильно надо было выжимать.

14 марта 2023 года olgafedotova367 #

Здравствуйте! Очень вкусно. Использовала замороженные яблоки и малину. Масла положила 50 гр. Получилось отлично. Можно так и с абрикосами, сливой готовить. Буду экспериментировать. Но если начинка суховата, масло нужно по рецепту добавлять.

23 апреля 2022 года ОСветлана #

Спасибо большое за лёгкий в приготовлении и очень вкусный рецепт пирога!!!

19 октября 2020 года mini1811 #

[+2]

Скажите сухая крошка осталась, это нормально??? Или я что то не так сделала????

19 октября 2020 года mini1811 #

[+2]

Скажите сухая крошка осталась, это нормально??? Или я что то не так сделала????

13 февраля 2020 года мальв #

+12

[+5]

Шедеврально

наш рецептик, очень вкусный и простой
Вырезал десятилетний сын

Решили- самый вкусный наш пирог!!
Спасибо за рецептик.

15 февраля 2020 года мальв #

не вырезал...

а выпекал

16 ноября 2019 года moyamelodiya-2019 #

+22

[+5]

Всем доброго дня! Огромное спасибо за рецепт!!! Мне и всем, кого угощала, очень понравился пирог. Не согласна с одним комментарием, по поводу того, что сок от яблок надо слить. Наоборот, чем сочнее яблоки, тем вкуснее пирог, сок как раз даёт возможность как следует набухнуть манке, чтобы она не чувствовалась. И пирог не рассыпается. Сахар у меня тоже, как и у многих, не закарамелизировался. Пробовала насыпать его и пораньше, но результат тот же. Теперь вообще не посыпаю, корочка и так хорошая. Корицей посыпаю только верхний слой яблок. Сегодня испекла с антоновкой, до этого несколько раз делала со сладкими яблоками, мельбой, со своей яблони. Сладкие, натёртые яблоки поливаю лимонным соком и перемешиваю. Чтобы снизить калорийность, сливочного масла тру меньше, 80-100 г. Чтобы оно более равномерно паспределялось, беру масло из морозилки и тру его прямо над пирогом на крупной тёрке. Надеюсь, что и мои советы кому-нибудь пригодятся. Приятного чаепития!!!

10 октября 2019 года jenyaza #

Испекла с цельнозерновой мукой - очень понравился результат! Как и у многих поварят у меня сахар не закарамелизовался - в следующий раз попробую положить его пораньше - пока не впиталось масло. Зачет пирогу за легкость в приготовлении и прекрасный вкус!

29 сентября 2019 года nnik #

+22

[+4]

Хооошая альтернатива шарлотке, быстро , вкусно и симпатично!))

10 сентября 2019 года Tata0330 #

+16

[+4]

Получился интересный пирог, делать легко ,спасибо за замечательный рецепт!

9 сентября 2019 года ОдэИмин #

+14

[+5]

Получилось очень вкусно, похоже на штрудель.
Яблоки не отжимала, в серединку добавила изюм и у меня почему то не карамелизировался сахар.

27 августа 2019 года Махомяк #

+13

[+5]

Пекла в 26 круглой форме: три слоя сухой смеси и два слоя яблок. Форма с антипригарным покрытием, пирог вынимается нормально.
Яблок взяла 900 граммов чистого веса взвесила уже тертые, сок не отжимала. На первый слой яблок потерла граммов 30 масла, на верхний слой смеси примерно 70. И сразу перед выпечкойпосыпала поверх масла сахаром - при нагревании масло тает и сахар 100% карамелизуется. Пекла 70 минут.
Получилось вкусно-вкусно

Если выложить на красивое блюдо - то прямо праздничный вариант

Очень советую приготовить. А если есть механический или электрический измельчитель/терка, то готовится крайне быстро.
Спасибо автору за рецепт

10 августа 2019 года Kceny #

+19

[+5]

Проще этого пирога не знаю ничего! Простой в исполнении с потрясающим результатом! Замечательный рецепт!

8 августа 2019 года irkir #

Необыкновенно вкусный пирог! А как легко и просто готовить

! Спасибо за чудесный рецепт!)

11 мая 2019 года dobraya zluka #

Вкусняшка. Мои оч любят и лопают с удовольствием)))

11 мая 2019 года HELENA D # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года Хельга Бор #

Масла можно 60 гр. вкус не меняется а калорий меньше.

6 декабря 2018 года HELENA D # (автор рецепта)

14 октября 2018 года beshapjn #

Пирог очень вкусный, но масло я терла на каждый сухой слой и яблок побольше добавила, также, вкус даёт щепотка соли

14 октября 2018 года HELENA D # (автор рецепта)

6 октября 2018 года markovskaia galina #

Интересный рецепт! Спасибо. Но у меня пирог разваливается на части. Всё делала по рецепту.

7 октября 2018 года HELENA D # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирог насыпной яблочный

Ингредиенты для «Пирог насыпной яблочный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог насыпной яблочный»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирог насыпной яблочный» от приготовивших (46)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов