Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Natali2607Поваренок 6 уровня

24 февраля 2009, 7:33
58402

Салат «Волшебные мешочки»

А вот и масленица! Семь дней народ звенит бубенцами, кричит гармошками, горит пестрыми красками нарядов. Народ провожает надоевшую зиму, встречает долгожданную весну. На масленицу самое главное - это блины! Блин - символ солнца. Такой же круглый и горячий. С пылу с жару подаются они на стол. С маслом, со сметаной, с икрой, с грибами, с севрюжиной или осетриной… ммм… вариантов море! А я решила сделать 2 в 1 : и блинчики, и салатик! В итоге - замечательный порционный салат! Также подойдет для конкурса "Scarlett к 8 Марта".

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат «Волшебные мешочки»»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Яйцо куриное (для блинов - 3 шт; для салата - 3 шт) — 6 шт
Молоко — 4 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Кальмар — 3 шт
Форель (слабосоленая) — 150 г
Огурец (маринованный, небольшой) — 5 шт
Кукуруза (консервированная) — 0,5 бан.
Сметана — 200 мл
Икра красная (лососевая) — 3 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
Лук-порей (зеленая часть)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 46164.9 ккал	белки 1107.4 г	жиры 4151.5 г	углеводы 992.4 г
Порции
ккал 4616.5 ккал	белки 110.7 г	жиры 415.2 г	углеводы 99.2 г
100 г блюда
ккал 186.9 ккал	белки 4.5 г	жиры 16.8 г	углеводы 4 г

Рецепт «Салат «Волшебные мешочки»»:

Яйца, соль и сахар размешать, добавить примерно половину нормы молока и при помешивании всыпать муку. Размешать тесто так, чтоб не было комков, лучше всего с помощью миксера. Затем постепенно добавить остальное молоко при постоянном помешивании. В готовое тесто добавить растительное масло и перемешать.
Блинчики печь на разогретой сковороде, наливая на нее тесто тонким слоем.
Яйца отварить 10 минут, почистить и нарезать небольшим кубиком.
Кальмар почистить, удалить пленку и внутренности. Отварить в кипящей воде не более 2-3 минут. Нарезать кубиком (можно заменить и на консервированный).
Рыбу нарезать кубиком.
Маринованные огурцы тоже нарезать кубиком. С кукурузы слить жидкость.
Кальмар, рыбу, огурцы, яйца и кукурузу соединить, заправить сметаной (или майонезом), посолить и перемешать.
На середину блинчика выложить пару ложек начинки.
По всему периметру поднять края, формируя мешочек, и завязать нарезанным на тонкие полоски луком-пореем.
Выложить на блюдо. Смешать сметану, мелко нарезанную зелень, икру и полить сверху на мешочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20358/]Салат «Волшебные мешочки»[/url]
[url=/recipes/show/20358/][img]/data/cache/2012dec/17/18/51889_67649-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Салаты из морепродуктов
А вот и масленица! Семь дней народ звенит бубенцами, кричит гармошками, горит пестрыми красками нарядов. Народ провожает надоевшую зиму, встречает долгожданную весну. На масленицу самое главное - это блины! Блин - символ солнца. Такой же круглый и горячий. С пылу с жару подаются они на стол. С маслом, со сметаной, с икрой, с грибами, с севрюжиной или осетриной… ммм… вариантов море! А я решила сделать 2 в 1 : и блинчики, и салатик! В итоге - замечательный порционный салат! Также подойдет для конкурса "Scarlett к 8 Марта".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Соль, Сахар, Масло растительное, Кальмар, Форель, Огурец, Кукуруза, Сметана, Икра красная, Зелень, Лук-порей.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат «Волшебные мешочки»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/18/51889_67649-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат «Волшебные мешочки»" title="Рецепт: Салат «Волшебные мешочки»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А вот и масленица! Семь дней народ звенит бубенцами, кричит гармошками, горит пестрыми красками нарядов. Народ провожает надоевшую зиму, встречает долгожданную весну. На масленицу самое главное - это блины! Блин - символ солнца. Такой же круглый и горячий. С пылу с жару подаются они на стол. С маслом, со сметаной, с икрой, с грибами, с севрюжиной или осетриной… ммм… вариантов море! А я решила сделать 2 в 1 : и блинчики, и салатик! В итоге - замечательный порционный салат! Также подойдет для конкурса "Scarlett к 8 Марта".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/109/">
          Салаты из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат «Волшебные мешочки»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2323">Икра красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20358/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат «Волшебные мешочки»

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат «Волшебные мешочки»»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Соль Сахар Масло растительное Кальмар Форель Огурец Кукуруза Сметана Икра красная Зелень Лук-порей

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1904

Салат с курицей "Семейное гнездышко"

207
1904
238364

212

Рыбные гнезда во французском батоне

55
212
15222

3205

Паштет из баклажанов

342
3205
136322

Комментарии и отзывы

12 февраля 2016 года moy102010 #

Очень красиво выглядит, а на вкус, думаю, совсем не хуже.. Спасибо большое за рецепт!

31 октября 2012 года galya30 #

оч красиво

17 мая 2012 года JordanAnna #

очень классный рецептик!

2 марта 2011 года Ириска-Муркисска #

ой, как хочеться попробовать...
Сделаем!!)))Спасибо!"

18 апреля 2010 года ирина66 #

какая красота и вкусно

3 декабря 2009 года OLGA107 #

Спасибо огромное

12 марта 2009 года Meotida #

КАК КРАСИВО!!!!!!!!!!!!!!!! СЛОВ НЕТ!!! да еще и вкусноооооо!!!!!!!!+++++++++++++++++++

13 марта 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!

6 марта 2009 года Ксюнька77 #

Наташенька, вкуснотища какая у тебя!!!!!!!+++++++++

13 марта 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Оксанчик, спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2 марта 2009 года tereza #

С ума сойти! И чего тут только нет - в Ваших мешочках!
У нас блины на "УРА" разлетаются, а уж по такому рецепту - боюсь, гостей из дома не выгнать! Кстати, я, когда тесто на блины делаю - замешиваю очень густо (не важно на молоке или кефире), а затем пол чайной ложки соды гашу крутым кипятком, и им же до нужной консистенции тесто развожу! Не блины, а сказка - пекуться вообще без масла!

3 марта 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Да, с гостями будут небольшие проблемы! Спасибо за коммент!!!

2 марта 2009 года Бородулька deleted #

вот про такую начинку я не знала..у меня с курицей...вот думаю не будут ли рецепты одинаковы

3 марта 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Нет конечно, начинка ведь разная))))))

2 марта 2009 года тата55 #

Какая красота!!!Вкуснота!!!

3 марта 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!!

2 марта 2009 года Л-сик #

вкусно и красиво и интересно!

3 марта 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!!!!!!!!!

2 марта 2009 года dog-rose # (модератор)

Красивейший салат. Похоже не на мешочки, а на цветочки. Про состав вообще умалчиваю - великолепно. Наташенька, удачи тебе на конкурсе!

3 марта 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Иришенька, спасибо милая!!!!!!

28 февраля 2009 года maj4ik #

просто потрясно!!!!!!!!!!!!!!!!!! +++++++++++++

28 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Майюшка, спасибо дорогая!!!

27 февраля 2009 года Нюточ-ка #

Как оригинальнои красиво!

28 февраля 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)

Анютик, спасибо!!!!!!