Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

NATALIAnaПоваренок 5 уровня

2 марта 2009, 19:21
5857

Булочки "Эксперимент"

Почему эксперимент? Да потому что, все делалось на глаз (как наши бабушки - все добавляли, потом что-то досыпали), и из того, что было..... Результат: ЭКСПЕРИМЕНТ УДАЛСЯ!!!!!!! получились нежные ванильные булочки, с легкими вкраплениями апельсиновой цедры и начинкой из вареной сгущенки!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Эксперимент"»:

Молоко — 1 л
Маргарин (или смешанное сливочное масло) — 150 г
Ванилин
Сахар — 3/4 стак.
Мука пшеничная / Мука
Яйцо куриное — 1 шт
Цедра апельсина (помолоть на кофемолке) — 2 ст. л.
Дрожжи — 40 г
Молоко сгущенное (вареное)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4140.1 ккал	белки 56.3 г	жиры 104.1 г	углеводы 749.9 г
Порции
ккал 414 ккал	белки 5.6 г	жиры 10.4 г	углеводы 75 г
100 г блюда
ккал 210.2 ккал	белки 2.9 г	жиры 5.3 г	углеводы 38.1 г

Рецепт «Булочки "Эксперимент"»:

В теплом молоке развести дрожжи,добавив сахар и щепотку соли. Оставить все на 10 мин. Затем добавляем яйцо, ванилин, апельсиновую цедру, размягченный маргарин и муку. Замешиваем тесто (оно не должно прилипать к рукам)
Накрыть наше тесто и положить в теплое место где-то на часик. Забыла самое главное - тесто ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно хорошо выместить! Через часик оно увеличилось в объеме примерно в 2 раза.
Берем часть теста и раскатываем в прямоугольный пласт. Намазываем сгущенкой и заворачиваем рулетом
Аккуратно отрезаем от рулетика по кусочку и укладываем на противень.
Накрываем противень пленкой и даем будущим булочкам отдохнуть ещё минут 20. Затем смазать их желтком и отправить в духовку (250град-25 минут)

К сожалению, не могу вам показать, что я сделала с другой частью теста - фотоаппарат неожиданно умер

)... Но потом, когда сделают, я добавлю фотки.
Булочки получились очень пышные и мягкие, так что не бойтесь экспериментировать, у вас все получиться!!!!!
Приятного чаепития!!!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: булочки

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20866/]Булочки "Эксперимент"[/url]
[url=/recipes/show/20866/][img]/images/recipes/small/11/1177/117793.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Почему эксперимент? Да потому что, все делалось на глаз (как наши бабушки - все добавляли, потом что-то досыпали), и из того, что было..... Результат: ЭКСПЕРИМЕНТ УДАЛСЯ!!!!!!! получились нежные ванильные булочки, с легкими вкраплениями апельсиновой цедры и начинкой из вареной сгущенки!!!

Ингредиенты: Молоко, Маргарин, Ванилин, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Цедра апельсина, Дрожжи, Молоко сгущенное.
Тэги: булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Эксперимент"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1177/117793.jpg" alt="Рецепт: Булочки "Эксперимент"" title="Рецепт: Булочки "Эксперимент""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему эксперимент? Да потому что, все делалось на глаз (как наши бабушки - все добавляли, потом что-то досыпали), и из того, что было..... Результат: ЭКСПЕРИМЕНТ УДАЛСЯ!!!!!!! получились нежные ванильные булочки, с легкими вкраплениями апельсиновой цедры и начинкой из вареной сгущенки!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Эксперимент"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20866/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Эксперимент"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Эксперимент"»:

Молоко Маргарин Ванилин Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Цедра апельсина Дрожжи Молоко сгущенное

Тэги: булочки

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 марта 2009 года Konniia #

Со сгущёночкой...это идея! Спасибо!!! ++++++++++

14 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

все анимации тут
Благодарю!!!!!

6 марта 2009 года dog-rose # (модератор)

Уже по фото видно, что эксперимент удался на славу!

Вам +++++++++++++++

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Большущее спасибо!!!!!

3 марта 2009 года Хомячок #

Такие прикольные с этой завитушкой

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!!!!!

10 марта 2009 года Хомячок #

Эксперимент суперский получился

))

10 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

10 марта 2009 года Хомячок #

Ой, забыла за цветы СПАСИБО!!!!!!!

3 марта 2009 года Улитыч #

Наташа,какие они у тебя красотульки!Забрала!!!

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо, Иришка!!!!!!

3 марта 2009 года Лисенок #

Хорошенькие "завитушки" получились!+++
А с таким кремом,вообще обалдеть!

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Да уж...крем удачный!!!! Спасибооо!!!!

3 марта 2009 года Равиля deleted #

Наташенька, булочки-супер))) Я такие люблю

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!!!!!!

3 марта 2009 года AYRIKA #

Молодец

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Большое спасибоооо!!!!!!!

3 марта 2009 года Natali2607 #

Отличные булочки, вкусные и красивенькие!!!+++

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Пасибки, солнышко!!!!!

3 марта 2009 года мисс #

суууууууууупер

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибоооо!!!!!!

3 марта 2009 года tat70 #

Наташ,эксперимент удался!!! Такие симпатюльки аппетитные!!!!!!!!!!!!!

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш!!!!!

3 марта 2009 года ШЕЛЛ #

Суперский эксперимент!!!!!+++++++++

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Катюшка, мерси!!!!!

3 марта 2009 года Tinaget #

Красота!!!!!!)))))Вам +++++++

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

3 марта 2009 года ВИКА-72 #

Очень аппетитные булочки!Сгущеночку мы любим!!!!!

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Викулик, спасибо, солнышко!!!!!!

2 марта 2009 года Pachita #

Натуль,Классно поэкспериментировала!Андрюха,наверное,был доволен!

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Не то слово...Да и не он один

Спавсибо, дорогая!!!!!

2 марта 2009 года киска- deleted #

+++++++++++

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибооооо!!!!!!

2 марта 2009 года tatyana-82 #

Я бы не отказалась от таких!

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Угощайся!!!! И спасибо, за отзыв!!!!

2 марта 2009 года Балерина #

супер пупер!!!

9 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Благодарю!!!!

2 марта 2009 года Lacoste #

Аппетитнейшие булочки

+++

3 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!!!

2 марта 2009 года КолючкА #

ну прямо как улиточки++++++++++

3 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Ага...Спасибо!!!!!!

2 марта 2009 года Ирочка Ок #

3 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки "Эксперимент"

Ингредиенты для «Булочки "Эксперимент"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки "Эксперимент"»:

Похожие рецепты

Беляши

Булочки с марципаном

Творожные булочки к завтраку

Булочки "Чудо-поросята"

Поповеры с сыром и копченой грудинкой

Булочки из фруктового пюре

Воздушные турецкие бублики "Симиты"

Сырные булочки с начинкой из маслин

Булочки "Пчелиный Улей"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!